15 Ottobre 2013

Tre classici cocktail a base gin


Tre classici cocktail a base gin

Tre semplici cocktail a base gin consigliati da Planet One Service.

PENDENNIS CLUB    

Ingredienti, porzioni e costi
Genever    2 oz     €     0,80
Cherry Brandy    1 oz     € 0,18
Succo di Arancia    3 oz     € 0,18
Ginger Ale / Ginger Beer    1 oz     € 0,10
Totale     € 1,26

Preparazione
Shakerare tutti gli ingredienti con ghiaccio rotto e filtrare in coppa precedentemente raffreddata. Twist di scorza di arancia e di lime.

ORANGE OASIS
Ingredienti, porzioni e costi
Genever    2 oz     €     0,80
Cherry Brandy    1 oz     € 0,18
Succo di Arancia    3 oz     € 0,18
Ginger Ale / Ginger Beer    1 oz     € 0,10
Totale     € 1,26

Preparazione
Shakerare con ghiaccio tutti gli ingredienti tranne il ginger e filtrare in un bicchiere da 42 cl. riempito di ghiaccio a cubi integro. Aggiungere e riempire il ginger. Guarnire con fetta di arancia.

 

ABBEY
Ingredienti    Porzioni        Costo E
London Dry Gin    1 oz     € 0,40
Kina Lillet o china semplice    1 oz     €  0,30
Succo di Arancia    1 oz     € 0,06
Orange Bitter    3 Dash     € 0,01
Totale     € 0,77

Preparazione
Versare tutti gli ingredienti in uno Shaker pieno di ghiaccio.
Mescolare energicamente e filtrare in una coppa cocktail precedentemente raffreddata. Guarnire con ciliegia al maraschino o peel di scorza di arancia.

Un'interessante ed esauriente guida al gin

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