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14 Maggio 2021

L’intelligenza artificiale entra al ristorante

di DALLE AZIENDE


L’intelligenza artificiale entra al ristorante

L’intelligenza artificiale entra anche nel modo delle Pmi grazie alla piattaforma di marketing conversazionale Eeve, implementata dalla startup Sistem-Evo e basata sull’intelligenza artificiale.

Nell’ambito di queste proposte, la soluzione espressamente dedicata alla ristorazione è Eeve Delivery, un assistente agli ordini e alle prenotazioni online.

Può essere facilmente installato sul sito o sulla pagina Facebook del ristorante e rappresenta per il ristoratore un vero strumento di lavoro attraverso cui gestire gli ordini per asporto e consegna a domicilio, oltre che la prenotazione dei tavoli, il tutto in maniera automatizzata e senza intermediari. Eeve Delivery è in grado di ingaggiare proattivamente e stimolare gli utenti ad ordinare o prenotare presso il ristorante attraverso un menù digitale consultabile e utilizzabile attraverso un'interfaccia semplice e interattiva, fino alla conclusione del pagamento direttamente all’interno della chat. Inoltre, Eeve è attiva 24/24 anche nei momenti in cui la struttura è chiusa: in questo modo, gli operatori di ristoranti, pizzerie, osterie, fast food e trattorie potranno dedicare il loro tempo ai propri clienti, senza più doversi preoccupare di rispondere al telefono o ai messaggi via chat mentre stanno svolgendo attività di accoglienza o di servizio.

L’assistente virtuale di Sistem-Evo risponde sempre in modo immediato, preciso e utilizzando un linguaggio naturale, esattamente come farebbe un operatore umano. Ed è proprio qui che sta la grande differenza rispetto agli assistenti virtuali e chatbot basati su soluzioni di intelligenza artificiale standard tradizionali, dove gli strumenti sono in grado di rispondere solo a domande precise. Eeve, invece, è stata pre-addestrata con l’intero corpus della lingua italiana e con migliaia di concetti personalizzabili ed in grado di apprenderne di nuovi al fine di fornire la risposta più precisa. La sua intelligenza quindi è in continua evoluzione e riesce a comprendere il concetto e il contesto a cui fa riferimento la richiesta da parte dell’utente e ad elaborare il migliore output, sia esso un’informazione, la prenotazione di un appuntamento, l’acquisto di un servizio o prodotto, il download di un coupon di offerta, ecc.

Domande come: “Posso prenotare questa sera?”, “Siete aperti domani?”, “È possibile vedere un menù?”, “Avete piatti senza glutine?” avranno sempre una risposta puntuale e precisa, e le risposte possono essere completamente personalizzate in virtù delle caratteristiche e delle policy della struttura, in modo da trasmettere il proprio stile e le proprie caratteristiche all’assistente virtuale.

TAG: CAFFè DIEMME,INTELLIGENZA ARTIFICIALE,CHATBOT,EEVE DELIVERY

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