fiere

07 Settembre 2018

Limoncetta a Sweety of Milano

di DALLE AZIENDE


Limoncetta a Sweety of Milano

“Dolce come un limone” suona strano, ma sicuramente a Sweety of Milano non suonerà strana la presenza di Limoncetta di Sorrento, il liquore a base di Limoni di Sorrento IGP del Gruppo Lucano. Sarà infatti tra i protagonisti della rassegna che il 15 e il 16 settembre ospiterà i più famosi maestri pasticcieri italiani a Palazzo delle Stelline di Milano per mostrare come Limoncetta sia molto più che un piacere da gustare a fine cena, ma possa diventare un tocco capace di impreziosire e accompagnare in maniera insolita l’arte dolciaria.

Il pubblico di Sweety of Milano ne avrà la prima dimostrazione nella giornata di sabato 15, quando Limoncetta sarà protagonista di un originale aperitivo per far sperimentare a tutti i visitatori il trend del momento: il “pastrypairing”. Il limoncello di casa Lucano sarà l’ingrediente principale di “Sweetmeet”,il cocktail appositamente studiato dal bartender Cristian Lodi in abbinamento a un dolce realizzato per l'occasione da Nicolò Moschella, la “Quadra agrumata”.

Parlare di “abbinamento” però è riduttivo: il maestro pasticcere ha fatto del connubio dolci e cocktail (il pastrypairing appunto) una vera e propria arte, sviluppando questa innovativa tendenza attraverso unioni sorprendenti, capaci di trasformare l’esperienza di degustazione in un vero percorso sensoriale. “Se l’alta pasticceria è una scienza esatta, il pastrypairing è la chimica del gusto in cui unendo due elementi si ottiene un risultato unico” dichiara Moschella. Lodi dal canto suo ha messo la sua esperienza di bartender resident del Milord di Milano per creare un cocktail a base di Limoncetta, Amaro Lucano, whisky con aggiunte di lime, albume e polvere di agrumi.

Il momento dell’aperitivo, a partire dalle 18, sarà allietato anche dai bartender Limoncetta che offriranno a tutti i visitatori i rinfrescanti mix protagonisti dell’estate 2018: SunTonic Basil e SunTonicMint a base di Limoncetta e Acqua Tonica con foglie di Menta o Basilico, erbe capaci di esaltare il gusto del prezioso Limone di Sorrento, unico ingrediente di Limoncetta oltre allo zucchero e all’alcool.

Limoncetta e grandi dolci: un’esperienza da provare per scoprire il lato più dolce del limone.

TAG: AREAS ITALIA - MYCHEF,LIMONCETTA,SWEETY OF MILANO

Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:

Seguici su Facebook Seguici su Instagram

Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!

POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE

29/07/2025

Consumi in ripresa, seppur con scelte sempre più attente al portafoglio. Sono le tendenze del fuori casa per l'estate 2025 secondo Partesa che sottolinea il grande ritorno della birra, le...

28/07/2025

Rivive in un documentario l’Espresso Italiano Champion 2025, la competizione organizzata dall’Istituto Espresso Italiano (IEI) che ha visto quest'anno la vittoria di Giulia Ruscelli, prima...

28/07/2025

C’è grande apprensione nel mondo vitivinicolo per il nuovo assetto commerciale che si sta instaurando tra Europa e Stati Uniti, in vista del dazio al 15%, a partire da agosto, sui prodotti...

28/07/2025

Tiene botta l’intrattenimento notturno, che segna un incremento del 3-4% del fatturato complessivo rispetto allo scorso anno. I numeri sono di Silb-Fipe, che certifica una crescita...

A cura di Giulia Di Camillo

 









Iscriviti alla newsletter!

I PIÙ LETTI

E' stato rinnovato l'accordo di distribuzione tra Maison Ferrand e Compagnia dei Caraibi. I brand dell’azienda francese - tra cui Citadelle Gin, Planteray...


Sì è conclusa la “Coffee Routes – Brasile 2025”, un viaggio formativo che ha coinvolto un gruppo di soci e professionisti SCA Italy tra le piantagioni di Carmo de Minas dal 6 al 12...


Nuova campagna social per Gin Tabar con Esmeralda Castrogiovanni Colori del celebre Sips di Barcellona. Il gin emiliano firmato Casoni Liquori è pronto a conquistare il pubblico...


Epta, leader globale nella refrigerazione commerciale, e Hauser, azienda austriaca con una forte presenza nei mercati dell’Europa Centrale e Orientale, annunciano di aver firmato un accordo in base...


Continua il successo di Lemon Spritz, prodotto dell’azienda veneta Bottega che ha saputo interpretare la sempre maggior richiesta da parte del mercato di cocktail ready to drink e che si...


E' stato rinnovato l'accordo di distribuzione tra Maison Ferrand e Compagnia dei Caraibi. I brand dell’azienda francese - tra cui Citadelle Gin, Planteray...


Sì è conclusa la “Coffee Routes – Brasile 2025”, un viaggio formativo che ha coinvolto un gruppo di soci e professionisti SCA Italy tra le piantagioni di Carmo de Minas dal 6 al 12...


Nuova campagna social per Gin Tabar con Esmeralda Castrogiovanni Colori del celebre Sips di Barcellona. Il gin emiliano firmato Casoni Liquori è pronto a conquistare il pubblico...


Epta, leader globale nella refrigerazione commerciale, e Hauser, azienda austriaca con una forte presenza nei mercati dell’Europa Centrale e Orientale, annunciano di aver firmato un accordo in base...


I VIDEO CORSI











I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


Quine srl

Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità

Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157

©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy

Top