birra
02 Marzo 2022CLICCA QUI PER GUARDARE IL VIDEO SERVIZIO!
Un nome azzeccato, che dà l’idea della filosofia del cocktail bar aperto poco prima dello scoppio della pandemia da Andrea Pirola e Simone Di Gioia, rilevando una storica attività degli anni ’00, il Bar Cuore. Drink Tape evoca il concept del menù e richiama il suo supporto fisico, ovvero un 45 giri in vinile. Una scelta coerente con le parole chiave del Raboucer, ovvero miscelazione di ricerca e buona musica.
Ecco, quindi, il menù trasformarsi in una playlist di sette pezzi musicali (che si ascolta con il QR code ed è disponibile su Spotify), ognuno abbinato a un cocktail. Colorati e dalla presentazione scenica, i sette signature del Raboucer sono pensati per venire incontro ai gusti di un’ampia clientela. Quindi, si spazia.
Per intenderci: c’è il bellissimo Goodbye Bluesky (BlueCoat Gin, Limone, Lavanda, Oolong Te al latte, Milk washing) abbinato a The Wall dei Pink Floyd , il super femminile Con il Nastro Rosa (Florio Marsala Zacapa 23, Gum, Liquirizia, Cappero) in omaggio a Una giornata uggiosa di Lucio Battisti e il vulcanico Noi, Loro, gli Altri presentato avvolto nel fumo del ghiaccio secco (Don Julio blanco, Casamigos Mezcal, lattofermantazione di ananas, fava tonka, profumato al fumo di quercia) e proposto con lo skit Noi, Loro, gli Altri di Marracash e Fabri Fibra.
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