I segreti del caffè 6/ Carubelli e Antonelli: pulizia delle attrezzature

Sesta puntata su Mixer Planet dei video tutorial I segreti del caffè, realizzati in collaborazione con Bazzara in occasione della seconda edizione di Trieste Coffee Experts, manifestazione ideata e realizzata dai fratelli Franco e Mauro Bazzara con la partecipazione di molti dei massimi esperti del mondo del caffè.

In questi cinque video Gianfranco Carubelli e Andrea Antonelli di Asachimici illustrano i trucchi e le tecniche di pulizia più appropriate per ottenere il massimo dai sistemi di erogazione del caffè. Cinque tutorial assolutamente da non perdere per tutti i professionisti del settore. Buona visione!