Dalla vittoria della squadra italiana composta da Matteo Cutolo, Giuseppe Russi ed Enrico Casarano al Campionato mondiale di pasticceria organizzato dalla Federazione internazionale pasticceria, gelato e cioccolateria (Fipgc) alle competizioni di latte art, passando per i padiglioni dedicati al caffè, te, macchine da caffè e vending a quelli focalizzati su pane, pizza e pasta.
Ecco un video ricordo con alcuni frammenti di Host 2017, la 40 esima edizione del salone dell’ospitalità in fiera a Milano.
Che quest’anno ha richiamato 2.165 gli espositori (+7,7%), in rappresentanza di 52 Paesi, 1.322 italiani (+4,4%) e 843 esteri (+13,4%).
