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06/06/2016

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Host Milano, rinnovata certificazione Usa per gli operatori americani

È una conferma prestigiosa quella che arriva in questi giorni dagli Stati Uniti a Host Milano. Il Commercial Service dello US Department of Commerce ha infatti rinnovato anche per l’edizione 2017,...

04/06/2016

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Cene sotto le stelle (e con le stelle) a Milano Marittima

MarePineta Resort di Milano Marittima, recente ingresso del gruppo JSH Hotels Collection, presenta la sua rassegna di serate nata in collaborazione con Chic, Charming Italian Chef, associazione che...

01/06/2016

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Accademia Histo, a Palermo il corso per diventare barista perfetto

Un corso per diventare il barista perfetto, un professionista che conosca tutti i segreti del caffè, che sappia preparare un espresso a regola d’arte e cappuccini decorati con la tecnica della...

01/06/2016

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Verallia Design Award Italia 2016, al via le votazioni su Facebook

Giunge alla fase della votazione la seconda edizione di Verallia Design Award “Say it with Glass 2016”, il contest di design organizzato dal terzo produttore mondiale di bottiglie e vasi in vetro...

31/05/2016

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Mixer invita a un aperitivo speciale il 12 settembre a Roma

In occasione dei festeggiamenti organizzati per celebrare i suoi 30 anni di vita (in calce alla notizia gli  articoli dedicati ), Mixer invita il prossimo 12 settembre a un aperitivo organizzato...

31/05/2016

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Musei del Cibo di Parma, tutti aperti nel ponte del 2 giugno

Il 2 e il 3 giugno il circuito dedicato alle eccellenze enogastronomiche della Food Valley, con i sei Musei del Cibo, è visitabile con orario normale. Domenica 5 giugno, inoltre, ingresso ridotto...

26/05/2016

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Cena Sospesa, l'impegno di Fipe e Caritas Ambrosiana per i bisognosi

Dal Caffè Sospeso di Napoli alla Cena Sospesa di Milano, bar e ristoranti scendono in campo per chi ha bisogno di aiuto. Cena Sospesa è l'iniziativa promossa nel capoluogo lombardo da Caritas...

25/05/2016

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Ais Veneto brinda al vincitore del Premio Dedalo Minosse Cinema

L’arte enologica di Ais Veneto si lega ancora una volta alla cultura del territorio locale, appoggiando manifestazioni di alto livello intellettuale. Dopo gli ultimi eventi di successo promossi a...

20/05/2016

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Il tour del Coca-Cola Sport Village arriva a Torino

Il “Coca-Cola Sport Village”, un allegro villaggio dedicato allo sport e al divertimento, dopo il successo del 2015 riapre le porte al pubblico da sabato 21 a lunedì 23 maggio all’interno dei...

18/05/2016

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Taste of Milano 2016, TheFork regala ai visitatori un buono da 20 euro

Dopo il successo del 2015, TheFork e Taste of Milano rinnovano la loro partnership anche per questa edizione della manifestazione con l’obiettivo di offrire sempre più vantaggi agli utenti...

18/05/2016

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Ambasciata Del Gusto: 12 gli aspiranti chef ambassador

Hanno dai 16 ai 18 anni i giovani studenti degli Istituti Alberghieri della Lombardia selezionati da Carlo Cracco, presidente dell’Associazione Maestro Martino promotrice del progetto Ambasciata...

17/05/2016

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Milano, domenica 22 maggio la Cucchi Marathon: corsa che... fa gola

Domenica 22 maggio (ore 9 ritrovo, partenza 9.30) si tiene a Milano l'ultracompetitiva Cucchi Marathon, classico appuntamento sportivo milanese promosso dalla Pasticceria Cucchi (in corso Genova...

17/05/2016

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Vicenza, torna Cosmofood. E diventa internazionale

Dal 12 al 15 novembre 2016 torna alla Fiera di Vicenza Cosmofood, la principale manifestazione dedicata a food, beverage e professional equipment nel settore ristorazione nel Veneto. Con la quarta...

17/05/2016

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Vino, musica e menù d'autore il 26 maggio al Nobile Bistro' de Milan

La primavera, a Milano, non ha forse il fascino di quella di Parigi o la vivacità di quella newyorkese ma è capace di grandi attrattive, soprattutto grazie a location esclusive e a personaggi che...

17/05/2016

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Coca-Cola HBC Italia forma i giovani talenti del mondo del lavoro: al via #TasteYourTalent Days

Coca-Cola HBC Italia, il più grande produttore e distributore di prodotti della The Coca-Cola Company in Italia e HRC ACADEMY, la prima Global Community che riunisce Direttori e Manager delle...

16/05/2016

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Mixer, il 12 settembre i risultati di una ricerca esclusiva di TradeLab

Durante l’evento b2b che Mixer organizzerà il prossimo 12 settembre presso La Casa del Cinema (clicca qui per l’articolo dedicato e qui per l'articolo di approfondimento), all’interno di Villa...

16/05/2016

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In forma con i supercibi: a drinktec 2017 ingredienti per tutti i gusti

Una volta le bevande dovevano essere gustose e dissetanti. Oggi devono anche far bene alla salute, tonificare per il lavoro o lo sport, sollevare il morale, essere prodotte in maniera sostenibile e,...

16/05/2016

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A Taste of Milano i più piccoli fanno festa

A Taste of Milano i bambini fanno festa: anche quest’anno sarà infatti attiva l'Area Kids, realizzata in collaborazione con il magazine lenuovemamme.it. Lo spazio, ideato appositamente per far...

13/05/2016

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Ferrara, il 18 maggio il primo corso di Medicina Culinaria in Europa

“Ne uccide più la gola che la spada”, dice il proverbio: in futuro, a quanto pare, la “gola” aiuterà a vivere meglio e più a lungo. La cucina insegna alla medicina e il cuoco dà lezioni...

10/05/2016

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Host Milano, a 18 mesi dal via hanno già aderito oltre 800 aziende

Sempre più grande, internazionale, ricca di contenuti, qualità e innovazione. La marcia di Host sembra inarrestabile tanto che, a 18 mesi dalla prossima edizione, prevista dal 20 al 24 ottobre 2017...

10/05/2016

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Metro Cash & Carry è main sponsor di Bocuse d'Or 2016

Il 10 e 11 Maggio si terrà a Budapest la finale europea di Bocuse d’Or, il più importante concorso di cucina a livello globale. In qualità di main sponsor internazionale del Bocuse d’Or, METRO...

09/05/2016

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Barista & Farmer lascia la fattoria O'Coffee: si parte per Lambari

Quinto giorno di Barista & Farmer, il talent show dedicato al caffè di qualità creato da Francesco Sanapo, ultimo nella piantagione della fattoria O'Coffee a Pedregulho in Brasile. Conclusa la...

06/05/2016

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Barolo, asta benefica alla Cascina Boschetti

Sabato 7 maggio dalle ore 16,30 nell’incantevole cornice dei vigneti di Barolo, sull’aia della panoramica Cascina Boschetti si terrà una asta benefica di bottiglie, magnum e barrique di Barolo...

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Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...


Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...


Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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Si terrà sabato 22 e domenica 23 febbraio, negli spazi del Museo Nazionale del Risorgimento Italiano a Torino, la seconda edizione del Salone del Vermouth. Forte del  successo ottenuto nel...


Si apre oggi (fino al 6 febbriao) a Riva del Garda la 49a edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la manifestazione che offre anche quest’anno una vetrina completa sul mondo...


Si terranno dal 30 gennaio al 13 marzo le Guest Nights di Azotea. Con l'obiettivo di raccontare la ricerca e la tecnica che oggi si nasconde dietro un drink ben fatto, il cocktail-restaurant nikkei...


Si è tenuto il 27 gennaio a Finale Emilia presso la Stazione Rulli Frulli il primo appuntamento di Amaro del Ciclista Talk, il nuovo format...


Il Giappone vince la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2025. Sul podio sono salite pure Francia e Malesia, rispettivamente al secondo e terzo posto. L'Italia invece si è dovuta accontentare del...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



Anche quest'anno gli spirits ricopriranno un ruolo di primo piano al 18° Pitti Taste, in scena a Firenze dall’8 al 10 febbraio. Gin, amari e liquori avranno uno spazio ad hoc all’interno della...


Quarantacinque mila mq di superficie espositiva, oltre 750 espositori e più di 100 eventi: questi i numeri della 49ª edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, in programma dal 3 al...


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