Tuttofood e Confida progettano insieme le nuove dimensioni del vending. E il risultato sarà sotto gli occhi di tutti nel corso della prossima edizione del Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Fiera Milano (Rho 3 -6 maggio 2015), all’interno del quale un intero padiglione sarà dedicato a Venditalia 2015 Special Edition.

Un’area ad hoc per un settore di grande interesse e di crescente sviluppo come quello del Vending e che si ispirerà a valori importanti e attuali come: sostenibilità e riduzione degli sprechi, corretta informazione su conservazione e sicurezza dei cibi, distribuzione sempre più ampia dei beni alimentari grazie a tecnologie d’avanguardia, solidarietà e progresso sociale.

«L’eccezionalità rappresentata dalla coincidenza tra TUTTOFOOD e l’inaugurazione di EXPO 2015 costituisce una indubbia opportunità per la distribuzione automatica, - dichiara Piero Angelo Lazzari, Direttore di CONFIDA (Associazione Italiana Distribuzione Automatica) - un Settore che rappresenta una dimensione di business trasversale a tutti i comparti del Food e, al tempo stesso, un veicolo innovativo, per tecnologie e offerta diversificata di prodotti, in grado di rappresentare una risposta molto concreta sui temi dell’alimentazione, oggi di così stringente attualità».

«Abbiamo apprezzato l’entusiasmo e la grande carica innovativa con cui è nata la collaborazione tra TUTTOFOOD e CONFIDA – osserva Paolo Borgio, Exhibition Manager TUTTOFOOD- e siamo certi che il valore aggiunto di questa presenza metterà a disposizione degli operatori che visiteranno la nostra manifestazione un prezioso e importantissimo know how dando impulso alla creazione di nuove sinergie di business e di collaborazione tra comparti differenti».

Qualche dettaglio…

Venditalia 2015 Special Edition oltre a portare a TUTTOFOOD il meglio delle tecnologie e dei servizi per la distribuzione automatica, riserva altre novità che la renderanno, appunto, “special”.

A caratterizzarla sarà in particolare l’ampia Area Progettuale nella quale, all’interno dei percorsi tematici, le imprese partecipanti potranno far conoscere idee, proposte e soluzioni in linea con uno dei temi centrali di EXPO 2015 “Il cibo e la sostenibilità”, declinato nelle sue applicazioni: energia, innovazione, alimentazione, educazione.

Saranno sette le aree tematiche con percorsi didattici, prodotti, best practice e progetti innovativi.

Al loro interno verranno presentate soluzioni e idee per garantire l’Accesso al cibo, la Sicurezza alimentare, l’Informazione al consumatore e l’Educazione alimentare, insieme alle Tecnologie dedicate alla sostenibilità alimentare, a quelle legate alla sostenibilità ambientale e alle Tecnologie per il sociale.

Saranno protagoniste dell’Area Progettuale proposte di grande interesse per tutto il settore, dalla conservazione all’etichettatura dei prodotti, dai progetti di filiera equosolidale ad esperienze di divulgazione sulle corrette abitudini alimentari, dalla riduzione degli sprechi alla presentazione di progetti solidali legati al food.

[caption id="attachment_35217" align="alignleft" width="354"] L'edizione 2014 di Venditalia[/caption]

Oltre a rappresentare un importante momento formativo l’Area Progettuale potrà essere un vettore ideale per creare incontri trasversali tra i rappresentanti di tutti i settori di TUTTOFOOD, molti dei quali già o potenzialmente interessati alle soluzioni proposte dal comparto della Distribuzione Automatica.

A TUTTOFOOD saranno infatti rappresentati i settori Lattiero Casario, Carni e Salumi, Dolciario con DolceItalia, il Fuori Casa, il settore Surgelati, il settore Ittico,il settore Green e il Multiprodotto, con un’offerta espositiva amplissima e internazionale che ha già portato alla saturazione del 95% degli spazi previsti per la manifestazione.

Ulteriore occasione di sinergia, la vicinanza di Expo Milano 2015, che sarà inaugurata pochi giorni prima dell’apertura di TUTTOFOOD a Fiera Milano, a pochi passi dal sito espositivo dell’Esposizione Universale.