Chiara Beretta bartender del Rita Cocktail Bar di Milano ha vinto la prima edizione della Campari Barman Competition, il contest che aveva preso il via il primo settembre scorso.

Ben 500 aspiranti Barman of the Year si sono sfidati durante le selezioni che si sono concluse l’8 dicembre scorso creando, a termini di regolamento,  la ricetta di un nuovo cocktail aperitivo che interpreti il la “red passion”, che connota il marchio nel mondo. Unico vincolo: l’utilizzo di Campari come ingrediente principale: è d’obbligo l’utilizzo di Campari con un dosaggio minimo di 1 oz/ 3 cl.

Dei 500 iniziali in quindici hanno avuto accesso alla fase finale, con gli ultimi sei rimasti sfidarsi in un confronto a coppie che ha incoronato i tre finalisti. Lo scontro tra di loro, in una serata scoppiettante presentata da Alessandro Cattelan e Cristina Poi di PlanetOne, è stato sull’interpretazione di uno dei cocktail più famosi: il Negroni, che meglio di tutti esalta il gusto del Campari.

La Campari Barlady of the Year, non nuova a primeggiare in competizioni di rilievo, ha prevalso su Emanuele Michelangeli e Paolo Sanna con il cocktail Priscilla, una rivisitazione al femminile del Negroni.