Addetti alla cucina, operatori di sala e restaurant manager per un totale di 22 persone, tutte residenti in zona. È la ricerca di collaboratori avviata da Old Wild West per l’apertura del suo nuovo ristorante, che avverrà all’inizio di febbraio al centro commerciale Fuentes di Piantedo (Sondrio), in via La Rosa.

La catena di Burger&Steak House nota per le sue ambientazioni western è apprezzatissima in Lombardia, tanto che quello di Piantedo sarà il quarantesimo ristorante della regione.

Un successo ottenuto grazie a un’offerta commerciale che non ha eguali: menu sempre vari e pensati per soddisfare ogni esigenza, prezzi sostenibili, e un’atmosfera giocosa che coinvolge gli adulti ed entusiasma i bambini.

Le risorse impiegate per l’apertura del nuovo Old Wild West di Piantedo sono notevoli e il progetto per l’avviamento del ristorante segue pedissequamente le direttive imposte da Cigierre SpA, il primo gruppo italiano nella ristorazione che – oltre a Old Wild West - controlla anche i format America Graffiti, Wiener Haus, Pizzikotto e Shi’s per un totale di oltre 300 ristoranti a gestione diretta o in franchising.

Gli arredi, ispirati al vecchio West, sono realizzati tutti su misura rigorosamente in Italia, mentre gli spazi dedicati all’operatività sono progettati seguendo le più avanzate regole di ergonomia e dotati di attrezzature di ultima generazione, a garanzia del benessere dei collaboratori sul posto di lavoro e della preparazione di pietanze sempre eccellenti. Grande attenzione viene rivolta alla scelta delle materie prime, tutte di altissima qualità: solo Black Angus irlandese allevato al pascolo per gli hamburger, mentre la carne alla griglia giunge per via aerea dai più rigogliosi pascoli dell’Argentina.

Un altro fattore importantissimo è la formazione del personale. Le figure strategiche dello staff seguono un corso di addestramento dedicato della durata di due settimane e messo a punto da Academy, l’organo di formazione che Cigierre ha istituito per formare i collaboratori e accompagnarli in un percorso di crescita professionale che li porterà a diventare autentici specialisti della ristorazione. Un compito fondamentale svolto con lo scopo di mantenere sempre a livelli di eccellenza gli standard di qualità che caratterizzano Old Wild West e tutti gli altri marchi del gruppo.

Alla sezione lavora con noi del sito cigierre.com è possibile presentare la propria candidatura per il nuovo Old Wild West di Piantedo o per tutte le posizioni attualmente aperte in Italia.