fiere

29 Ottobre 2010

Essse Caffè apre le sue torrefazioni


Per il secondo anno consecutivo, Essse Caffè aderisce a “Io bevo espresso”, la manifestazione organizzata dall’Istituto nazionale Espresso Italiano che apre al pubblico le porte di 13 torrefazioni di tutta Italia. Anche ad Anzola dell’Emilia, negli stabilimenti Essse, gli amanti del caffè potranno vedere da vicino ogni fase di lavorazione e conoscere meglio la lunga filiera del caffè, che inizia dai paesi della fascia tropicale dove viene coltivato e si conclude in Italia con la selezione e la tostatura dei chicchi e il servizio al bar. Tutti gli appassionati della calda bevanda, domenica 28 novembre a partire dalle ore 10,30 fino alle ore 17,30 avranno la possibilità di effettuare visite guidate ai magazzini del caffè crudo e agli impianti di tostatura, scoprendo le varie fasi di lavorazione che trasformano i chicchi in pregiata polvere. Alla fine della visita, poi, una piccola pausa di ristoro con assaggi guidati dagli stessi torrefattori.

TAG: AREAS ITALIA - MYCHEF

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