La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata a tre varianti della Piña Colada, drink fresco ed estivo originario di Porto Rico. Ecco di seguito il Triple Coco Cream, variante ideata da Russell Sanchez.
La ricetta del Triple Coco Cream di Russell Sanchez
Tecnica:
Blender
Bicchiere:
Hurricane
Ingredienti:
120 ml succo d’arancia all’ananas
45 ml rum bianco
15 ml Triple Sec
60 ml sciroppo di cocco Mathieu Teisseire
5 spicchi di ananas
2 spicchi di arancia
30 ml Triple Cream
Garnish:
Fettina di ananas con foglie e ciliegia da cocktail
La Piña Colada
La Piña Colada per anni è stata uno dei cocktail più popolari al mondo. E ora, dopo un periodo di buio, è tornata di moda.
La ricetta Iba
Tecnica:
Blender
Bicchiere:
Tumbler alto
Ingredienti:
50 ml rum bianco
50 ml estratto di ananas
30 ml crema di cocco
Garnish:
Fettina di ananas e ciliegia da cocktail
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