Drink Week, twist on… il Bramble Alminty di Morten Krag

Questa settimana la rubrica Drink Week vi propone tre varianti del Bramble, un classico un Sour a base di gin e liquore alle more. Semplice, essenziale e fresco, è stato inserito tra i New Era Drinks Iba dal 2011 e, insieme al Cosmopolitan, è tra i pochi cocktail davvero significativi inventati negli anni Ottanta (fu infatti creato nel 1984 da Dick Bradsell). Ecco di seguito il Bramble Alminty, twist proposto dal blogger danese Morten Krag, alias thecocktail.blog su Instagram.

BrambleLa ricetta del Bramble Alminty di Morten Krag

Tecnica:
Shake and Strain

Bicchiere:
Old fashioned

Ingredienti:
60 ml gin
25 ml sciroppo di more e menta
25 ml succo di limone organico
30 ml soda alla menta

Garnish:
Bacche di ginepro essiccate

Preparazione:
Miscelare nello shaker il gin, lo sciroppo di more e menta e il succo di limone, filtrare il tutto in un bicchiere riempito di ghiaccio, quindi completare con un top di soda alla menta e guarnire

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