La rubrica Drink Week questa settimana è dedicata ai cocktail di colore viola. Strano? Niente affatto: come dimostra il gruppo Facebook Cocktail Art, da cui trae origine l’omonima rubrica mensile di Mixer Planet, anche il “colpo d’occhio” dei drink è fondamentale per renderli accattivanti per i clienti. Così, dopo avere proposto nelle scorse settimane tre drink di colore blu, tre drink di colore verde e tre drink di colore rosa, eccoci al viola. Questa volta vi proponiano l’In Bloom di Jonathan Stanyard, alias thebittergringo.
La ricetta dell’In Bloom di Jonathan Stanyard
Bicchiere:
Coppetta
Ingredienti:
3 dash Scrappy’s Bitters al bergamotto
8 drop soluzione salina (4:1)
15 ml Creme de Violette infusa con tè butterfly pea
15 ml Elderflower Liqueur
22,5 ml succo di limone fresco
45 ml Ransom Dry Gin
Garnish:
Twist di limone
