Drink Week, twist on… è l’appuntamento di Mixer Planet dedicato alle rivisitazioni di grandi classici della mixology. Ogni domenica in Drink Tris, twist on… vi riproponiamo tutte insieme le tre ricette selezionate durante la settimana. Una selezione che parte da Instagram e che si basa non solo sull’estetica (se il cocktail è bello è… più buono), ma anche sulla facile replicabilità.
Questa settimana Drink Tris, twist on… vi propone tre interpretazioni del Negroni, classicissimo della miscelazione all’italiana.
La ricetta del Negroni alla Carta di Silvio Carta
Tecnica:
Bild over ice
Bicchiere:
Old fashioned
Ingredienti:
30 ml Pigskin Gin
30 ml Vermouth rosso Silvio Carta
30 ml Bitter Roma
Garnish:
mezza fettina di arancia
rametto di timo fresco
La ricetta del The Orange Vibez di Peter Povlsen alias cocktailpete
Tecnica:
Stir and Strain
Bicchiere:
Old fashioned
Ingredienti:
35 ml Gin Beefeater
30 ml Lillet Rosè
25 ml Bitter
1 dash Angostura Orange
Garnish:
fettina di arancia disidratata
rametto di rosmarino
La ricetta del Winter Negroni del 151 Bistro Bar
Tecnica:
Stir and Strain
Bicchiere:
Tumbler basso
Ingredienti:
30 ml Malfy Gin con Arancia
30 ml Amaro Ramazzotti
30 ml Carpano Antica Formula
Garnish:
scorza d’arancia
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