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11/04/2022

Distillerie Berta a Vinitaly col nuovo packaging della Grappa Nizza

Dal 10 al 13 aprile Distillerie Berta è presente a Vinitaly (Padiglione 10 Piemonte - Stand N3) per far degustare i suoi prodotti di eccellenza e presentare il nuovo packaging di uno dei suoi...

08/11/2021

Crisi climatica, vino: in Italia produzione 2021 a -9%

Cala la produzione, ma l'Italia si conferma primo produttore mondiale di vino. Secondo i dati preliminari elaborati dall’Organizzazione internazionale della vigna e del vino, e resi noti dalla...

15/04/2021

Tork lancia 2 nuovi saponi certificati Ecolabel UE

Il modo più efficace per proteggersi dagli agenti patogeni e garantire i nuovi standard di igiene è lavarsi le mani correttamente e regolarmente. Per soddisfare le esigenze del mercato, Tork ha...

15/08/2020

Sanificazione: anche l’aria deve essere purificata

L’uscita dal lockdown e l’entrata nella nuova fase che ha visto la riapertura dei locali  commerciali compresi bar, pizzerie, ristoranti e hotel, ha acceso i riflettori sull’importanza di...

A cura di Maria Elena Dipace

22/05/2020

Alcospray Caffo diventa Onion Dots, versione aromatizzata con aroma di cipolla

Saranno tre giorni di grande festa quelli dedicati all’evento ‘Cipolla Tropea Party’ (fino al 24 maggio), organizzato da Paolo Pecoraro, ora residente a Londra, nativo calabrese, insieme alla...

A cura di DALLE AZIENDE

02/04/2020

Campari dona alcol per produrre gel disinfettanti con Intercos

Campari ha siglato una collaborazione con Intercos, azienda leader nello sviluppo e produzione di prodotti per la cosmetica, per la produzione di gel igienizzanti a base alcoolica, destinata agli...

23/01/2019

Birra Peroni, nuova struttura organizzativa del canale On Premise

Una nuova organizzazione della struttura interna del canale On Premise, capace di garantire sempre il massimo supporto ai partner commerciali interpretando al meglio i bisogni e le modalità di...

26/06/2017

Alessandro Borghese Kitchen Sound, grande abbuffata d'insalata nizzarda

INSALATA NIZZARDA TRATTO DA: LA GRANDE ABBUFFATA (Costo € - Tempo 15min - Difficoltà #) Ingredienti: 4 uova sode 250g tonno sott’olio 400 g pomodori ramati 60 g olive kalamata 8 filetti di...

15/07/2016

Federazione Italiana Cuochi, cordoglio per l'attentato a Nizza

All’indomani dei brutali fatti avvenuti a Nizza, la Federazione italiana cuochi esprime grande sgomento e prende una posizione forte di condanna. La squadra di professionisti italiana è associata...

04/05/2015

Nizza è Barbera, dall'8 al 10 maggio si celebrano i “cru”

Cinquanta produttori, l’obiettivo di valorizzare i cru della zona e tante novità. Ecco le premesse dell’edizione 2015 di Nizza è Barbera, la manifestazione dedicata alla Barbera d’Asti docg,...

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Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...

A cura di Maurizio Maestrelli


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Case, lidi balneari, pubblici esercizi spazzati via in Sardegna, Sicilia jonica e Calabria a causa del ciclone Harry, che al sud ha fatto almeno 1,2 miliardi di danni e per cui il Consiglio dei...


Dal 12 agosto prossimo nelle attività ristorative europee non si vedranno più le classiche bustine monouso di ketchup, maionese, senape, sale, zucchero e olio. Lo stabilisce l’Ue con il nuovo...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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