E' tempo di nuove aperture nella Firenze della mixology. A inaugurare un nuovo capitolo all'interno della miscelazione cittadina è 1564 Lounge Bar, indirizzo nel quartiere di...
Un progetto esclusivo nel cuore di Firenze, tra design d’autore, una storia rinascimentale e una drink list ispirata ai segreti della città. Un palazzo cinquecentesco nel quartiere di...
Si chiama “Roma 4 Roma” l’appuntamento settimanale per tutto il bartending romano, chiamato a raccolta per ritrovarsi, sostenersi e dare un segnale di fiducia in questo particolare momenti di...
A cura di DALLE AZIENDE
Matteo Zed è uscito da poco in libreria con Il grande libro dell’amaro italiano (casa editrice Giunti). Un testo ricchissimo che analizza questo ricercato spirito, espressione di tradizione e...
A cura di Nicole Cavazzuti
Il Grande Libro dell’Amaro Italiano è l’ultimo lavoro firmato Matteo Zed, evangelista dell’amaro italiano in Italia da circa un anno, ma da sempre innamorato e impegnato verso questa categoria...
A cura di DALLE AZIENDE
A Roma la novità del bere miscelato dell'estate 2019 è The Court, il nuovo cocktail bar firmato Matteo Zed all’interno dell’esclusivo Palazzo Manfredi, fra le location più belle del mondo: tra...
In questa puntata di Mixing in NY analizziamo con Matteo Zed trend e punti di forza di tre dei bar d’hotel più cool di New York. “L’accoglienza, il sorriso, l’arredo e la qualità dei...
A cura di Nicole Cavazzuti
È facile per un barman italiano lavorare a New York? Che tipo di visto occorre, quanto costa e come si ottiene? Lo abbiamo chiesto a Matteo Zed, barman del BlackTail e barmanager...
A cura di Nicole Cavazzuti
Dal 25 marzo, tutti i mesi su MixerPlanet arriva la nuova rubrica Mixing in NY a cura di Nicole Cavazzuti e Matteo Zed. Vuoi lavorare come barman a New York? Allora armati di pazienza,...
A cura di Nicole Cavazzuti
«La mia idea di locale? Uno street bar con un servizio da hotel cinque stelle lusso». Chi parla è Matteo Zed, patron del VOY Restaurant & 'Little Jumbo' Cocktail Bar di Roma, aperto un anno fa...
A cura di Nicole Cavazzuti
Il presidente di Bazzara e ideatore, insieme al fratello Mauro, del Trieste Coffee Experts, invitano a seguire in streaming l’ottava edizione del summit per non perdere gli interventi dei...
Fiori italiani, tecnica e una visione firmata Dom Carella. Ecco com’è davvero
A cura di Rossella De Stefano
C'è anche Roberto Pierucci, ceo di RCR Cristalleria Italiana, tra i premiati dei CE Italian Awards 2025, co-organizzati da Business International – la Knowledge Unit di Fiera Milano SpA – e...
Si chiama Alba la nuova linea di refrigerazione pensata per i segmenti Food&Beverage e Horeca. Presentate in anteprima durante l'ultima edizione di Hostmilano - il lancio commerciale è...
È tutto pronto per l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts, di cui Mixer sarà Media partner. La community del caffè sta per riunirsi presso il Savoia Excelsior Palace di Trieste per due...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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