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17/09/2021

Il Birrificio Angelo Poretti festeggia il Mese del Luppolo

Birrificio Angelo Poretti inaugura la sua prima Festa del Luppolo, per rendere omaggio alla materia prima incontrastata protagonista delle sue birre nel mese di settembre, quando i fiori del luppolo...

25/07/2019

Storie di luppolo: dallo storico Baladin ai birrifici artigianali

Che si tratti di un periodo di spolvero irripetibile per il movimento mondiale e, nella fattispecie, italiano delle birre artigianali è un fatto incontrovertibile. I dati parlano chiaro, nella...

A cura di Luca Gardini

11/07/2018

Boom di birre artigianali, nasce il primo luppoleto nelle Marche

Una produzione di luppolo a Sant'Angelo in Pontano (Macerata). L'idea è venuta a Giusanna Di Masi, 37 anni, imprenditrice agricola che ha piantato nel paesino il primo luppoleto della provincia di...

28/10/2016

Birra, il luppolo limita i danni dell'alcol

La birra avrebbe effetti positivi sulla nostra salute. A rivelarlo è uno studio tedesco, pubblicato sulla rivista 'Alcohol and Alcoholism', effettuato sui topi secondo cui il luppolo, utilizzato nel...

24/02/2014

Interbrau porta in Italia la Brooklyn Lager in lattina

In collaborazione con l’importatore Interbrau, il birrificio newyorkese, Brooklyn Brewery presenta una novità assoluta sul mercato italiano: la Brooklyn Lager in lattina. Grazie all’inserimento...

14/01/2014

Due nuove birre invernali firmate Sierra Nevada

Interbrau porta in Italia due birre dell’inverno firmate Sierra Nevada: Celebration in bottiglia e Northern Hemisphere Harvest in fusto. Il birrificio californiano, uno dei più innovativi al mondo...

20/11/2013

Nasce Puroluppolo, l’amaro al luppolo firmato Mistico Speziale

Si chiama Puroluppolo ed è il nuovo amaro al luppolo firmato Mistico Speziale, l’azienda di Roncadella (RE) fondata dai fratelli Saverio e Valentina Denti. Nel liquore, il profumo intenso delle...

24/06/2013

Dagli Usa arriva Hoptimum

Interbrau propone Hoptimum, la luppolatissima specialità stagionale del birrificio californiano Sierra Nevada e disponibile in quantità limitata. Caratterizzata da un’incredibile complessità...

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Dal 2001 Christian Sciglio e Guido Spinello si sono dati una missione: far vivere un’esperienza autentica di una casa del Sud Italia, e precisamente siciliana, accogliendo al meglio i clienti nel...


Quanto ne sappiamo noi italiani di grappa? Troppo poco, a giudizio di Leonardo Pinto di Grappa Revolution, che in questa puntata de Il Lunedì di Mixer ci spiega come viene definito – in base...


In qualsiasi drink list che si rispetti è indispensabile inserire dei cocktail analcolici, così da rispondere alle attese di chi per motivi religiosi, di salute, culturali o semplicemente perché...



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