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03/04/2023

Lunedì di Mixer - Mixology, la grappa non è più un tabù

Il Lunedì di Mixer ospita Leonardo Veronesi, titolare del Rivabar di Riva del Garda (TN), uno degli otto cocktail bar protagonisti del Mixology Circus. Gli ingredienti del Rivabar? Grande...

01/02/2023

Hospitality 2023: torna l'appuntamento con l'area RPM-Riva Pianeta Mixology

Torna ad Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza in programma a Riva del Garda dal6 al 9 febbraio l’area speciale RPM-Riva Pianeta Mixology, ormai diventata un vero e proprio...

25/07/2021

VE.N.TO origine, ricetta e curiosità del primo drink Iba con la grappa

VE.N.TO ha sdoganato la grappa nei drink Iba. Premessa. La precedente catalogazione IBA risaliva al 2011. La nuova, la sesta dal 1961 uscita pochi mesi fa, si è arricchita di 15 drink. E tra i nuovi...

A cura di Nicole Cavazzuti

18/08/2020

Bartender (e mixology) allo specchio

Lo diciamo da tempo. Il nostro è un settore in grande fermento: dal turismo alla ristorazione, dalle mode alla scoperta di un diverso approccio verso i variegati target della clientela. Innovazione,...

A cura di Maddalena Baldini

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A cura di Rossella De Stefano


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A cura di Rossella De Stefano


Ne è passata, e ancora ne passa, di gente sotto le due cupole di Evita, discoteca della famiglia Toselli a Cavallermaggiore in provincia di Cuneo, locale inaugurato a dicembre del ‘69 con Mina e...

A cura di Giulia Di Camillo


Una carta essenziale che punta su italianità, precisione e letture contemporanee dei classici (Margherita compresa)

A cura di Rossella De Stefano


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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