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24/05/2024

Irish Grass fed Beef diventa IGP. Tra i suoi fan ci sono anche gli chef stellati italiani

Ci sono anche diversi chef stellati italiani tra gli ambasciatori della carne di manzo irlandese, insignita recentemente della denominazione IGP grazie a pratiche di allevamento...

13/09/2023

Vino, il ministro Lollobrigida: “Etichetta sanitaria in tutta Europa? È irragionevole”

A partire da maggio 2026, l'Irlanda sarà il primo Paese Ue a richiedere che tutte le bevande alcoliche siano dotate di etichettature sanitarie con il contenuto calorico e i grammi di alcol...

07/06/2023

Irlanda, health warning: l'Alleanza Cooperative presenta un esposto alla Commissione Ue

L'Alleanza Cooperative Agroalimentari esprime i propri dubbi circa la legittimità dell’iniziativa irlandese sugli health warning. “Abbiamo formalizzato la nostra contrarietà con la...

22/05/2023

Irlanda, l'etichetta sanitaria su vino e alcol è legge: primo esempio in Europa

L'Irlanda ha convertito in legge il regolamento che prevede l'etichettatura degli alcolici, vino incluso, con le avvertenze sanitarie. Si tratta del primo esempio in Europa: il testo prevede che le...

08/03/2023

Consumo carne, il 17% degli italiani sceglie quella irlandese

Bord Bia, ente governativo per la promozione dei prodotti food & beverage irlandesi, svela i dati della ricerca condotta sui consumatori italiani per capire quale sia la reale percezione rispetto...

11/01/2023

JRE e Bord Bia, una partnership nata nel segno del gusto

Il nuovo anno inizia nel segno dell’alta cucina creativa grazie alla partnership siglata tra Bord Bia, ente governativo per la promozione dei prodotti food & beverage irlandesi e JRE – Jeunes...

25/05/2020

5 gin artigianali dall'Irlanda del Nord

L'’Irlanda del Nord, dove è possibile scoprire un intero universo di gin artigianali capaci di impreziosire qualsiasi collezione casalinga giusto in tempo per la Giornata Mondiale del Gin, che si...

A cura di DALLE AZIENDE

31/12/2019

Irlanda, il Governo pensa a una “coffee cup” tax

Il governo irlandese ha lanciato una proposta che sta facendo molto discutere: una tassa sui bicchieri usa e getta comunemente utilizzati per il caffè o altre bevande, con l’obiettivo di ridurre i...

24/07/2018

BordBia porta gli chef italiani del CIBC in Irlanda

BordBia - Irish Food Board ha portato sei chef italiani del prestigioso Chefs’ Irish Beef Club (CIBC) alla scoperta dell’Irlanda, dando loro l’opportunità di conoscere in modo più...

A cura di DALLE AZIENDE

25/06/2014

Teeling dichiarato miglior whiskey irlandese al mondo

Teeling 21 Year Old Single Malt Vintage Reserve Irish Whiskey è stato dichiarato il miglior Single Malt Irish Whiskey al mondo nel 2014. Il riconoscimento è venuto dalla manifestazione “2014...

07/02/2014

Rinaldi è il distributore in Italia di Teeling Irish Whiskey

Fratelli Rinaldi Importatori di Bologna annuncia di aver ricevuto il mandato per distribuire per la prima volta nel nostro Paese i Whiskey irlandesi Teeling. La gamma disponibile in Italia comprende...

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La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...


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E' calato il sipario su Coffee Reload, il forum ideato da Fabio Verona e organizzato da ASA (Associazione Stampa Agroalimentare) che lungo i tre piani del Mercato Centrale di Torino ha...


Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.

A cura di Rossella De Stefano


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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