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15/03/2014

Red Bull Music Academy, ultimi giorni per iscriversi

C’è tempo sino a martedì 18 marzo per iscriversi alle selezioni e partecipare all’edizione 2014 della Red Bull Music Academy, in calendario dal 12 ottobre a Tokio, in Giappone. Per concorrere...

15/03/2014

Cibo e bevande: i segreti più nascosti degli alimenti

Nel cibo, come in ogni altro aspetto della nostra vita le parole sono importanti. E a dirlo non è solo Nanni Moretti. Diciamo che è un concetto sempre valido e che dovremmo tenere sempre tutti...

A cura di Gian Marco Stefanini

14/03/2014

Carlo Cracco testimonial della campagna di promozione sughero

Riparte in Italia e in altri sei Paesi europei ed extraeuropei la campagna internazionale di promozione del sughero, sostenuta e finanziata da APCOR (Associazione Portoghese dei Produttori di...

14/03/2014

Nuove formule - Temakinho, arriva il sushi alla brasiliana

Nei ristoranti Temakinho, niente atmosfera minimal orientale ma musica, caipirinha e frutta tropicale come accompagnamento Dal Giappone al Brasile all’Italia: con i ristoranti Temakinho (due a...

A cura di Giuliano Pavone

13/03/2014

Buoni pasto elettronici Qui! Group da oggi accettati dai Pos CartaSi

I buoni pasto elettronici fanno un passo avanti verso una maggiore diffusione, grazie all’accordo siglato tra CartaSi e Qui! Group, che permette agli esercenti di accettare buoni pasto elettronici...

13/03/2014

Professione barista - Il cliente è il bene più prezioso

The customer is the king, il cliente è il re. Ma il comportamento umano non è sempre improntato a gentilezza, empatia, buona educazione. E chi sta dietro il bancone deve gestire le proprie...

A cura di Silvia Sophia Ferretti

13/03/2014

Volterragusto: tartufi e olio in anteprima

Volterragusto 2014, di scena nella città toscana il 29 e 30 marzo, è una manifestazione due volte buona. Innanzitutto perché tutta dedicata al delizioso tartufo marzuolo, con una mostra mercato...

13/03/2014

Akai APC40 MKII, nuove performance entusiasmanti

Il dj grazie alla tecnologia può modificare, remixare e rendere unico un brano grazie alla sua fantasia e creatività musicale. Tutto questo oggi è fattibile in studio oppure durante le live...

13/03/2014

A Williamsburg, cuore di Brooklyn, di notte è Verboten

Secondo Time Out New York, Williamsburg, una zona di Brooklyn in cui vivono circa 100.000 abitanti, è diventato il paradiso dei clubber della Grande Mela. Un po’ come è accaduto alla zona di via...

13/03/2014

Ciao Checca, uno street-food di cultura nel centro di Roma

[caption id="attachment_22064" align="alignleft" width="300"] ©costagroup.net[/caption] A Roma nasce Ciao Checca, innovativo format street-food che guarda al futuro ispirandosi alla tradizione...

13/03/2014

Verallia sbarca su Facebook per comunicare i valori del vetro

Verallia, punto di riferimento per la produzione di packaging in vetro per il Food & Beverage, ha lanciato ufficialmente la pagina Facebook Verallia è vetro, è sano, con l’obiettivo di...

12/03/2014

Nasce Skyy Vodka Liqueurs Green Apple

Skyy Vodka amplia la sua offerta Skyy Liqueurs con un nuovo flavour fresco e intrigante. Nasce Skyy Liqueurs Green Apple, la nuova esperienza di gusto che unisce la purezza di Skyy Vodka alla...

12/03/2014

Campari conquista il whisky canadese di Forty Creek Distillery

Con l’acquisto del 100% della canadese Forty Creek Distillery (FCD), Campari prosegue il rafforzamento del portafoglio di spirits premium sui mercati più importanti. Nello specifico si tratta...

12/03/2014

Vigneti preziosi: il territorio non è solo un valore intangibile

Vigneti sugli scudi, almeno per quanto riguarda il valore del terreno che tiene, in netta controtendenza rispetto al generale crollo dei valori del mercato immobiliare, rimanendo un solido rifugio...

12/03/2014

Bombay Sapphire Ultimate Gin & Tonic, gli ultimi filmati

Ecco on-line anche la seconda e la terza delle tre parti riguardante i filmati ripresi presso il B-Bar dell'Hotel Bauer di Venezia, nell'atmosfera magica del Carnevale, nel gioco tra realtà e...

12/03/2014

La Milano Design Week arriva a tavola: si va A cena con le Stelle

Milano scalda i motori per la prossima edizione della Milano Design Week, l’insieme di eventi (e sono tanti) che accompagna il Salone del Mobile, in scena dal 7 al 13 aprile. Quest’anno, però,...

12/03/2014

Avicii e la villa hollywoodiana

Che cosa mancava al dj per elevarsi al rango di superstar hollywoodiana? Semplice, una villa a Los Angeles, di quelle che valgano almeno una decina di milioni, dollari o euro che siano e sin’ora...

12/03/2014

Crea Il Tuo Remix con la Rai (ed Ego e Time)

C’è un notevole ritardo rispetto alla scena internazionale del clubbing, dove i remix contest sono da anni il principale strumento di talent scounting tra i giovani dj producer, ma fa piacere...

12/03/2014

Lactalis Nestlé Prodotti Freschi lancia Galbani Yogurt Pasticceria

Lactalis Nestlé Prodotti Freschi, joint venture europea tra il Gruppo Lactalis e il Gruppo Nestlé nel settore dei prodotti freschi a base latte, presenta il nuovo Galbani Yogurt Pasticceria,...

11/03/2014

Carlo Cracco tra le star di "Gusto in Scena"

Anche Carlo Cracco sarà tra i cuochi che si esibiranno a Gusto in Scena. Lo chef, protagonista dell’edizione italiana di Masterchef, salirà sul palco dell’evento (in programma dal 16 al 18...

11/03/2014

Junior Masterchef: al via l'edizione per i giovanissimi

La prima edizione italiana di Junior Masterchef Italia, che andrà in onda dal 13 marzo alle 21.10 su SkyUno HD, sceglie il cioccolato T'a Milano come partner. Dopo aver accompagnato le prove della...

11/03/2014

Vestax TR-1, progettato da un professionista per professionisti

Il TR-1 di Vestax è un controller nato dalla collaborazione tra Vestax e il dj Giapponese Hiroshi Watanabe, ogni particolare è stato studiato nei minimi particolari per soddisfare al massimi le...

11/03/2014

Timewarp compie 20 anni

Sabato 5 aprile Timewarp festeggerà la sua ventesima edizione alla Mainmarkthalle di Mannheim. La kermesse techno tedesca si conferma una delle più longeve e funzionanti in assoluto, forte di una...

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Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...


Diageo ha rinnovato il contratto di distribuzione in Italia con lo storico importatore di wine & spirits Rinaldi 1957, che dal 2013 ha contribuito a far nascere e crescere il brand Don Papa, rum...


Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...

A cura di Maurizio Maestrelli


La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...


Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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