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11/03/2016

Melinda e Yomo: partnership gustosa e genuina

Quando due eccellenze si incontrano il risultato non può che essere speciale. Da un accordo di partnership siglato tra Consorzio Melinda e Granarolo, proprietaria del marchio Yomo, che legherà le...

11/03/2016

Alpro e California Bakery insieme all’insegna del gusto e benessere

Chi è in cerca di una colazione sana ma gustosa e piena di energia da consumare fuori casa ha trovato la soluzione perfetta. Alpro – azienda leader in Europa per la produzione di alimenti a base...

11/03/2016

Due mondi che si (r)incontrano: la Colomba alla Birra Antoniana

Quello tra pasticceria e birra speciale è un legame che abbiamo già scoperto essere molto proficuo, grazie all’esperienza prima con il Panettone e poi con i cioccolatini alla birra. Oggi questa...

10/03/2016

Roero, in crescita vendite ed export. A Torino i "Roero Days"

Con un incremento delle vendite pari al 14% negli ultimi tre anni e un giro d’affari stimato in 27 milioni di euro nel 2015, il Roero conferma il suo ruolo di prestigio nel panorama enologico...

10/03/2016

Ferragamo ospita il concorso Ais Miglior Sommelier Junior

Un borgo medievale nel cuore della Toscana, immerso nel paesaggio ormai iconografico di questa regione, dove la storia dei luoghi rimanda a nomi di famiglie illustri, dai Medici ai Savoia, fino agli...

10/03/2016

Martini punta ancora sulla F1 e raddoppia gli investimenti pubblicitari

Martini - uno dei marchi italiani più iconici - ha dato il via alla stagione di Formula Uno con lo stile unico della Terrazza di Pessione, sede del brand leader nel mercato degli aperitivi nonché...

10/03/2016

Sanremo, letteratura e gourmet in "A tavola fra cultura e storia"

Torna "A Tavola fra Cultura e Storia", l’evento annuale che, promosso dall’Associazione Ristoranti della Tavolozza e inserito nel calendario della rassegna I Martedì Letterari del Casinò di...

10/03/2016

tecnologia

Bayernland lancia la Mozzarella Valfiorita senza lattosio

Bayernland lancia la Mozzarella Valfiorita lactose free nei formati da 100 g e da 400 g, ideale per il consumatore finale ma ottima anche per pizzerie, ristoranti e per tutto il segmento...

10/03/2016

Le creme Pernigotti sono on the road

Lunedì 14 marzo avrà inizio il viaggio itinerante di Le Creme Gianduia Pernigotti on the road, un percorso di assaggio in stile on the road a bordo di un caratteristico triciclo dai toni naturali...

10/03/2016

myCoco, il nuovo modo di bere sano

È la nuova moda dell’estate. Dalle calde terre tropicali ecco myCoco, la sana bevanda 100% naturale rinfrescante e di alta qualità senza conservanti, senza additivi e senza zuccheri...

10/03/2016

Lavazza punta sulla Francia acquistando Carte Noire

L’operazione va in controtendenza rispetto alla numerose acquisizioni di aziende italiane da parte delle società francesi: Lavazza ha presentato oggi un’offerta vincolante a Koninklijke Douwe...

10/03/2016

Già in circolazione le copie false delle nuove banconote da 20 euro

Non sono riproduzioni esattamente raffinate, eppure possono riuscire a ingannare un occhio disattento, soprattutto se passano di mano in momenti di confusione. L’allarme è stato lanciato dal...

10/03/2016

Michelle Hunziker reinventa il Bon Bon Gourmet con l’Emmentaler DOP

Michelle Hunziker continua l’avventura culinaria con Emmentaler DOP, il celebre formaggio svizzero coi buchi del quale la showgirl e conduttrice tv è testimonial. Dopo il suo primo ricettario -...

10/03/2016

Zuegg lancia il nuovo succo Frutti Rossi e Goji

Da oltre 125 anni Zuegg crede in uno stile di vita sano e nell’importanza della frutta nella vita di tutti i giorni. Per questo racchiude nei suoi prodotti la stessa genuinità e bontà della...

10/03/2016

Dreher Limone Radler Zero eletta Prodotto dell’Anno

Dreher Limone Radler Zero è stata eletta Prodotto dell’Anno nella categoria bevande gassate. Scelta da più di 12mila consumatori, Dreher Limone Radler Zero ha conquistato il premio che da oltre...

10/03/2016

Acqua Di Nepi presenta le nuove forme del piacere

Sulle tavole dei migliori locali sta per arrivare la nuova bottiglia in vetro da mezzo litro di Acqua di Nepi. Un design elegante e distintivo, il nuovo formato da 50 cl si affianca ai formati da 75...

10/03/2016

Frienn, il nuovo olio di Olitalia e Pasquale Torrente

Alla base del progetto che ha portato all’ideazione di Frienn, il nuovissimo olio per frittura proposto da Olitalia nato da una collaborazione con lo chef Pasquale Torrente e con il supporto...

10/03/2016

Pane e cultura. Lo scrittore che ambienta i gialli nel proprio caffè

Paolo La Peruta gestisce un caffè letterario a Lecce da quindici anni ma “letterario” lo è innanzitutto lui. Ha infatti da poco pubblicato il suo secondo giallo, “Senza pace” (Manni...

A cura di Giuliano Pavone

09/03/2016

Marzo di gusto nel Labirinto della Masone di Fontanellato 

Luogo fiabesco e "colto", ma anche - per tutto i mese di marzo - buono e gustoso. E' il Labirinto della Masone di Franco Maria Ricci a Fontanellato, vicino Parma, location di affascinanti percorsi...

09/03/2016

Primavera, corsi e sapori fra le stelle delle cucine d'Alto Adige

La primavera rappresenta la stagione ideale per ritemprarsi all'insegna dei sapori del benessere e del turismo slow in un territorio, quello del Consorzio Bolzano Vigneti e Dolomiti, dove le...

09/03/2016

Gelato World Tour Italian Challenge: la tappa siciliana va a Antonello Adamo

È Antonello Adamo, 33 anni, titolare del Caffè Adamo di Modica (Ragusa), il vincitore della tredicesima tappa italiana (la prima in Sicilia) del Gelato World Tour Italian Challenge, il campionato...

09/03/2016

Fiera Milano, accordo TuttoFood-FederBio nel segno del biologico

Fiera Milano ha siglato un accordo con FederBio, Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica, che da oggi promuoverà tra gli associati la partecipazione alla prossima edizione di...

09/03/2016

Rum Zacapa presenta Reserva Limitada 2015

Zacapa, rum tra i più apprezzati al mondo, è lieto di annunciare l’arrivo in Italia di Reserva Limitada 2015, un blend in un'edizione speciale limitata. Ispirato ai tradizionali riti maya, questo...

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Ci sono gruppi che si raccontano attraverso le novità, e gruppi che si riconoscono nella continuità. A Firenze il Gruppo Valenza appartiene a questa seconda categoria. Non perché non cambi, ma...


Superano la soglia simbolica del miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate (per la precisione, si tratta di 1,03 miliardi) gli spumanti tricolori nel 2025. Nonostante le difficoltà dell'anno...


Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...


È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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