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26/02/2014

caffè

I segreti della Latte Art – Sole e Luna

È una decorazione da effettuare con la tecnica dell'Etching, che prevede l'utilizzo di un pennino intinto nella crema dell'espresso per applicarla sulla superficie come fosse un colore. (Tratto...

26/02/2014

Clay Paky risplende sul 4U Rage Festival

Quando, alla fine di ogni anno, inizia il 4U Rage Festival di KwaZulu Natal, evento rivolto a tutti gli studenti che hanno finalmente terminato la scuola, è grande festa. Una festa che dura due...

26/02/2014

Crystal Bold Beats by Jimmy Crystal New York, le cuffie presentate in Italia

Lo scorso fine settimana lo Shed Club di Busto Arsizio, ubicato a pochi chilometri dall’Aeroporto Internazionale di Malpensa, ha presentato in anteprima le cuffie Crystal Bold Beats by Jimmy...

26/02/2014

fiere

Expo 2015 con Eurochocolate nel cluster del cacao

Insieme a Expo 2015 toccherà alla perugina Eurochocolate (specializzata in grandi eventi a tema cacao), occuparsi del Cluster del Cacao, per quanto concerne la progettazione di contenuti e la...

26/02/2014

Fipe: turismo estivo in crisi nera. Chiesto un tavolo con il Governo

Il turismo estivo non fa eccezione alla situazione di crisi della domanda interna. Negli ultimi cinque anni oltre cinque milioni di italiani hanno smesso di andare in vacanza tra luglio e settembre....

26/02/2014

Pane e cereali sono il 17% dei consumi alimentari

Assipan (associazione italiana panificatori) ha deciso di dedicare cinque intere giornate alla didattica e alla ricerca del settore durante Tirreno C.T., la fiera del settore della ristorazione e...

25/02/2014

fiere

Sulla Strada del Vino dell’Alto Adige VinoSafari al femminile

Lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige, la Festa della Donna si festeggia il 7 marzo, con una versione al femminile del VinoSafari, l’appuntamento in programma ogni primo venerdì del mese per...

25/02/2014

EDM alla conquista dell'Africa

L’EDM gode di ottima salute in tutto il mondo, come dimostra il gran fermento in materia che sta pervadendo l’Africa. Basti pensare agli ultimi due fine settimana appena trascorsi. Venerdì 14 e...

25/02/2014

fiere

Italian Barista School mostra l’arte del caffè in Giappone

  Italian Barista School, la prima scuola di caffetteria all'italiana che unisce il fare all'assaggiare, a inizio marzo arriverà in Giappone a Foodex 2014, la più importante fiera alimentare...

25/02/2014

food

Gardini e Kiefer aprono in Messico il loro EnoTk

La fascinazione del maccherone non è una cosa da sottovalutare. Certo per un popolo esterofilo come il nostro, è difficile comprendere l’importanza di una risorsa, come l’enogastronomia, che ai...

25/02/2014

Novità Rauch 2014: cambia look e amplia l’assortimento

Il 2014 porta novità in casa Rauch. A partire da marzo, infatti, presso i principali operatori del canale Ho.re.ca., come pure nella Gdo, si assisterà alla graduale sostituzione dell’attuale...

25/02/2014

fiere

Warsteiner protagonista al Carnevale di Venezia 2014

Anche quest’anno Warsteiner Italia - azienda del Gruppo Warsteiner, tra i leader a livello internazionale nel mercato della birra - sarà presente all’edizione 2014 del Carnevale di Venezia come...

25/02/2014

fiere

Expo Milano 2015 e il sistema di sicurezza del futuro

È stata completata la progettazione del Safe City & Main Operation Center di Expo Milano 2015. Il sistema di sicurezza che Selex ES ha messo a punto per l’Esposizione Universale, in qualità...

24/02/2014

Dicer controlla ogni sample

Piccolo, portatile e progettato per adattarsi e integrarsi al proprio set-up tra piatti, cdj, mixer oppure laptop. Tutto questo è Dicer, il controller firmato da Novation. Compatibile con i più...

24/02/2014

fiere

Bentornata Primavera (del Prosecco!). Ecco i principali appuntamenti

Torna la primavera e con lei torna anche la Primavera del Prosecco. La serie di appuntamenti nei luoghi di produzione del Conegliano Valdobbiadene DOCG prende il via il 5 marzo e durerà fino all'8...

24/02/2014

fiere

Expo Milano 2015 e l'offerta gastronomica

Expo Milano 2015 troverà nel food il suo significato profondo, il suo fulcro vitale. Va da sè, quindi, che in una manifestazione in cui il punto di partenza sarà il cibo (concepito nella sua...

24/02/2014

La Nazionale Italiana Deejay in campo a Siena

Il 6 marzo alle 15,30 la Nazionale Italiana Deejay gioca a Siena contro una Rappresentativa Senese Contrade. Il ricavato va l'Associazione di volontariato Le Bollicine, che promuove le attività...

23/02/2014

Topolino si occupa di EDM

Anche il mitico settimanale Topolino scopre i misteri ed il fascino della Electronic Dance Music. Sul numero 3034 dell’edizione italiana, infatti, è presente la storia “Paperinik ed i misteri...

23/02/2014

Video e foto in discoteca servono davvero?

Appena uscito, l'aftermovie di Misteryland è risultato essere uno dei filmati più cliccati di uno dei più creativi festival europei. Lo staff infatti sta per comunicare la line-up dell'edizione...

23/02/2014

Street by 50 Black, cuffie belle e impossibili

Eleganti e con un design molto futuristico, le Street by 50 Black prodotte dalla SMS Audio si candidano tra le migliori in circolazione. Molto comode da indossare anche per ore e ore, vantano un...

23/02/2014

caffè

Un caffè con... Giulia Calcaterra: «Non sottovalutate l’illuminazione».

Chiuso il capitolo Striscia la Notizia, l’ex velina bionda Giulia Calcaterra oggi studia dizione e recitazione per non farsi trovare impreparata alla prima occasione buona. E annuncia: «Presto...

A cura di Nicole Cavazzuti

21/02/2014

food

Gustopolis, la tradizione toscana è servita

La XIII edizione di Gustopolis va in scena domenica 2 marzo nel borgo medievale di Montopoli in Val d’Arno (PI). Un giorno solo, ma davvero intenso: 700 mq di stand al coperto ricavati in pieno...

21/02/2014

food

Con l’App Foodhospitality Mixer è più digital

[caption id="attachment_20078" align="alignleft" width="158"] La splash page dell'App[/caption] L’App Foodhospitality è l’edicola digitale delle pubblicazioni dell’area Food, Horeca e Retail ...

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GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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