Siglata l'alleanza fra il Touring Club Italiano e Fico Eataly World, il parco agroalimentare più grande del mondo che aprirà a Bologna il prossimo ottobre, per promuovere le eccellenze italiane fra...
Dalla decennale esperienza spumantistica di Genagricola prende vita V8+: dai vigneti dell’azienda si ricavano le uve con cui si producono bollicine dall’anima innovativa e accattivante, unica e...
Il CombiMaster Plus è disponibile da subito anche in formato XS, naturalmente con prestazioni eccellenti come quelle dei fratelli maggiori. Con un volume di appena 0,2 m3, il più piccolo modello...
Stefano Cevenini dell’ IIS Bartolomeo Scappi di Castel San Pietro Terme è stato proclamato vincitore dell’edizione 2017 di ‘Maestri dell’Espresso Junior’ organizzata da illycaffè, leader...
Lunedì prossimo 15 maggio sarà consegnato il Premio Gastronauta – Cantina Tramin alle migliori enoteche d’Italia. Tra le premiate: Mascareta di Venezia, Al Risanamento di Bologna, Banco Vino e...
Ingenico Italia, leader nelle soluzioni di pagamento elettronico, ha collaborato con Cigierre (Compagnia Generale Ristorazione SpA), punto di riferimento italiano nello sviluppo e nella gestione...
Che sorpresa! C’era anche Maria Grazia Cucinotta allo stand Fiasconaro di TuttoFood, la fiera internazionale del B2B dedicata al mondo del food&beverage in corso a Rho, alle porte di...
Arriva dalla capitale britannica il primo e trionfale riconoscimento per gli ultimi due nati in casa “Collesi”, il Gin e la Vodka Collesi, nati nel giugno del 2016. L’azienda di Apecchio (PU,...
Appuntamento con PepsiCo a Seeds&Chips (FieraMilano Rho, padiglioni 8-12), il summit internazionale sulla food innovation, per parlare di cibo e futuro. Domani, mercoledì 10 maggio, in occasione...
Si è svolta presso il Magatzem Escola Born a Barcellona la finale continentale del Diplomatico World Tournament, la grande competizione mondiale di bartending e mixology ideata dal pregiato...
MOUSSE DI RICOTTA ALLE MANDORLE AL PROFUMO D'ARANCIA Ingredienti Mousse alle mandorle 300 g di ricotta vaccina 25 g di dolcificante o 50 g di zucchero 100 g di succo d'arancia La scorza grattugiata...
Può una sola azienda vitivinicola esprimere due grandissimi vini con la medesima DOCG? Non è facile, ma la Cantina Broglia testimonia che ciò è possibile. Nel mese di aprile, infatti, le...
Festa del lavoro? Sì, ma non per il milione e più di operatori di bar, ristoranti, stabilimenti balneari e tutto il comparto del fuoricasa. Un settore che sarà pienamente operativo anche lunedì...
Nicolas Feuillatte con la sua eleganza e il fascino della sua filosofia ‘enchanter la vie’, invita a cogliere ogni attimo per lasciarsi incantare dalle emozioni e dalla bellezza. Per la festa...
Coca-Cola è una realtà di primo piano in termini di risorse generate, nel sistema economico italiano e contribuisce a creare occupazione partecipando attivamente allo sviluppo del Paese. È quanto...
Parte un grande progetto green: grazie alla bottiglia di Acqua Minerale San Benedetto 1L Easy “progetto ecogreen” verranno piantati 6.000 alberi nel Comune di Scorzè (Venezia) in collaborazione...
È diventata quasi una costante di stagione l’incetta di riconoscimenti che ha coinvolto gli spumanti Col Vetoraz, ancora protagonisti sia in ambito nazionale che sul territorio di appartenenza. Le...
PepsiCo ha lanciato un invito rivolto agli imprenditori a partecipare a Nutrition Greenhouse, un programma incubatore di collaborazione che ha la finalità di promuovere la crescita di brand...
TheFork, app di prenotazione online dei ristoranti tra le principali a livello globale con una posizione leader nel mercato italiano, introduce il servizio di prenotazione con carta di credito...
Finalmente sono state svelate le novità in casa Serena Wines 1881 per l’edizione numero 51 di Vinitaly per il 2017. Un appuntamento imperdibile per gli addetti ai lavori e non solo per scoprire le...
Sempre più stretto il binomio shopping e alta cucina, nel segno dell'eccellenza. L'ultima novità in questo ambito è firmata da Vicolungo The Style Outlets, che lancia la Glamour & Gourmet...
A conclusione del ciclo di assemblee del consorzio Parmigiano Reggiano, l’alleanza delle cooperative agroalimentari dell’Emilia Romagna ha espresso a tutti i componenti del nuovo consiglio, del...
Gruppo Eurovo, storica azienda di Imola, leader in Europa nella produzione e commercializzazione di uova e ovoprodotti, parteciperà alla prima edizione di Cibus Connect, la nuova fiera dedicata alla...
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Diageo ha rinnovato il contratto di distribuzione in Italia con lo storico importatore di wine & spirits Rinaldi 1957, che dal 2013 ha contribuito a far nascere e crescere il brand Don Papa, rum...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...
Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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