Alcuni ricercatori dello Swedish Retail Institute e della start-up Sountrack Your Brand hanno scoperto che alcune specifiche canzoni spingerebbero le vendite nelle catene di fast food. E tra queste...
Aperte da oggi, lunedì 10 aprile, le iscrizioni per Il Premio Birra Moretti Grand Cru. La più importante piattaforma di talent scouting per giovani chef e sous-chef under 35 in Italia prende...
Le catene simbolo del fast food sono pronte a invadere l’Italia? Cosi sembra. L’anno scorso ha visto il debutto di un “pezzo grosso” della ristorazione USA: Domino’s, che ha aperto in...
A cura di Anna Muzio
Costadoro S.p.A., azienda torinese produttrice di caffè per il settore dei pubblici esercizi su scala nazionale e internazionale, ha aperto una branch in Gran Bretagna. Lo scorso 5 aprile è stata...
Superbrands, la più importante iniziativa di aggregazione delle eccellenze di brand, ha annunciato il vincitore del SUPERBRANDS POP AWARD 2017, il premio dedicato alla “marca più amata dagli...
Manca poco al grande giorno, è tempo per gli italiani di dedicarsi al pranzo Pasquale, e dalla Val d’Aosta alla Sicilia, cominciano a scaldarsi i forni e le padelle. Dal Casatiello napoletano, ai...
Birra Peroni, storica azienda birraia italiana, uno dei più accreditati punti di riferimento nel settore del beverage in Italia e dallo scorso ottobre nel Gruppo Asahi Europe, ha scelto Advice...
La formula dello Speed Dinner è ormai una garanzia per i single che adorano conoscere gente nuova unendo alla scoperta di belle persone il piacere della convivialità. Partendo dal presupposto che...
Forte dei successi incassati coi suoi distillati invecchiati, tra i quali spiccano l’assegnazione - da parte della giuria del Concorso Internazionale Spirits - della “Medaglia d’oro 2016”...
TORTA CIOCCOLATO E ARANCIA Ingredienti Torta 200 g di cioccolato fondente sciolto 200 g di burro morbido 2 scorze grattugiate d'arancia non trattata 80 g di succo d'arancia 60 g di farina bianca...
La bella stagione alle porte invoglia a rinnovare il look della propria abitazione o del proprio locale. Anche per il 2017 è stato confermato il bonus del 65% per le tende da sole, veneziane,...
A cura di Walter Pugliese
Già da parecchi anni in alcune città europee i bar si sono attrezzati per poter facilitare le nuove esigenze legate alla tecnologia e al mutato modo di lavorare: password del wifi a vista o...
A cura di Consuelo Redaelli
Il Consorzio di Tutela dell’Ovada DOCG ripropone in nuova veste l’appuntamento primaverile con Ovada Mon Amour: evento enogastronomico rivolto a chi è interessato a scoprire le eccellenze...
La notizia, annunciata sui social, ha sorpreso molti: Luca Picchi, dopo quasi 20 anni, ha lasciato il timone del Caffè Rivoire 1872 di Firenze. (Hai già visto il tutorial del suo Negroni insolito,...
A cura di Nicole Cavazzuti
Aprire un ristorante cocktail bar, con un bancone all’americana e una proposta di cucina fusion. È il sogno della showgirl e modella Claudia Galanti. "Sono una donna che si è amata poco e che...
A cura di Nicole Cavazzuti
State pensando a un tour alla scoperta dei birrifici della British Columbia, in Canada? Niente di più facile, nonostante le distanze non indifferenti: ora è possibile farlo spostandosi comodamente...
Sono aperte le iscrizioni per partecipare alla selezione del prestigioso “Premio Strega Mixology”. Giunta alla 3^ edizione, la competizione si svolgerà a Napoli, presso Palazzo Caracciolo, il...
Tre brand d’eccellenza, Birra Menabrea, Botalla Formaggi e Capanna Prosciutti, un unico spazio espositivo per celebrare il gusto italiano: questo il format ormai consolidato de Il Gusto al Cubo...
Si è svolta a Perugia la giornata di formazione, promossa da Birra Peroni, sull’utilizzo della piattaforma tecnologica HORTA volta a migliorare la qualità e le performance ambientali nella...
La Distilleria Caffo, storica azienda calabrese che vanta la leadership della categoria amari con il Vecchio Amaro del Capo, sarà tra i protagonisti del Vinitaly (stand A006- Padiglione 3), il...
Autogrill apre il suo secondo Bistrot in autostrada, questa volta a Casalecchio sul Reno nel tratto appenninico dell’Autosole, il secondo dopo quello di Arda inaugurato un anno fa. Il concept...
L’ultima idea in fatto di caffè arriva da Instagram e si chiama Espresso Tonic. A dare la notizia è un articolo di Repubblica, che rivela come la nuova tendenza sembra piacere in tutto il mondo,...
CUPCAKE ALLA LIMONATA ROSA Ingredienti Cupcake 115 gr di farina bianca di tipo 0 5 gr di lievito in polvere 115 gr di burro ammorbidito o di margarina morbida 115 gr di zucchero semolato 130 gr di...
In occasione del riconoscimento della Cucina Italiana come patrimonio culturale immateriale dell'Umanità, il nuovo report di Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Turismo...
Energia elettrica 100% rinnovabile, riduzione dei consumi e investimenti su persone e inclusione. Oltre alla conferma della carbon neutrality entro il 2030. Casa Optima ha pubblicato il suo secondo...
Viene presentato come il "nuovo hub della cucina pop contemporanea" il nuovo ristorante di Silvano Toscani e Gioele Vacchina, gli chef giovanissimi che nel 2021 hanno dato il via al progetto...
Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...
Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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