Inquinamento, allevamento animale di massa e necessità di risorse alimentari sufficienti a una popolazione in continuo aumento: questi alcuni dei più pressanti e spinosi temi che l’uomo è...
A cura di Simona Sampirisi
Che vi fosse un interesse per il canale Horeca lo aveva forse lasciato intendere l’apertura nei suoi negozi di alcune caffetterie. Ma ora quell’interesse si è trasformato in un vero e proprio...
A cura di Manuela Falchero
Nate in California, le "cucine su ruote" negli ultimi tempi stanno prendendo piede anche in Italia conquistando tutti: più di cento i festival che presentano cibi da gustare con e tra le mani. Da...
La Linea Vegan Forno d’Asolo si arricchisce con il gusto dei nuovi Cornetto Vegan Salato e Cornetto Vegan Cereali Salato. L’intera gamma vegana di cornetti dolci e salati, proposti anche nella...
Fabbri ha organizzato una mostra di opere che ha come protagonista "Lei" , l'Amarena. Rachele Fabbri non poteva immaginare che la sua ricetta casalinga per rendere commestibili quei frutti amarognoli...
A Forte dei Marmi apre Pesce Baracca: il mercato del pesce. È alla maniera della famiglia Vaiani che prende vita il nuovo progetto di ristorazione inaugurato sul pontile di Forte dei Marmi, con...
Tornano anche per il Natale 2015 le divertenti torte Motta a forma di ramo e di albero di Natale, dalla soffice pasta chiara arricchita da squisite creme, ideali per rallegrare la tavola delle feste...
Per questo Natale 2015, sorprendi tutti, regalando Aquavite premium di Nardini. Uno stile unico per un distillato eccezionale, prodotto tradizionalmente con un processo a vapore, sottovuoto, con...
Per esprimere il meglio devi andare fino in fondo, perchè la vera passione non conosce ostacoli. Per farlo, devi essere Strong & Tough: deciso, tenace, fedele alla tua identità. Come racconta...
Saranno on air a partire dal 22 novembre “I Corti di Michelle”, i nuovi video realizzati per Emmentaler Dop, pensati per la Tv e il web. Una nuova e simpatica performance della testimonial del...
Dopo il successo del marzo scorso a Roma, l’OpenWine di Partesa – il network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca –...
Nuvole in cantina, enoteca-fumetteria milanese di recente apertura, valorizza il suo insolito abbinamento merceologico attraverso un ciclo di incontri dal titolo “Un sommelier tra le nuvole. Un...
Si è appena concluso il nuovo contest online “Il Lavoro più forte” lanciato da Birra Peroni lo scorso giugno e che aveva come scopo di cercare il nuovo Peroni Forte Ambassador tra gli...
Gancia, storica azienda piemontese di proprietà del Gruppo Roust, distribuirà in Italia il pluripremiato Irish whiskey Bushmills nelle 3 referenze Original, Black Bush e 10 anni Single Malt....
Fonte Plose partecipa alla prima edizione di Gourmet, la nuova manifestazione dedicata al mondo Ho.Re.Ca e Food&Beverage che debutta a Torino dal 22 al 24 novembre 2015. La storica azienda...
Host si conclude con un bilancio molto positivo per quanto riguarda Goglio. La presentazione della nuova linea di macchine per capsule GCap ha suscitato un grande interesse e le visite allo stand lo...
Gruppo Portioli conferma il binomio del successo uomini e qualità, e i dati alla mano lo confermano: a partire dal 2008, anno di inizio della crisi fino ad oggi i volumi di Espresso Portioli in...
Il finger food è per definizione il cibo mangiato con l’uso delle soli mani, senza l’ausilio delle posate; nei bar e ristoranti è possibile ammirare tavole imbandite di cibo monoporzione,...
A cura di Simona Sampirisi
Innovarsi nello stile, senza mai allontanarsi dai valori saldi di un’antica tradizione e puntando sempre ai più elevati standard di qualità: Caffè Barbera non smentisce il suo credo e propone ai...
100 Montaditos conquista un’altra città nel nord Italia inaugurando domani, mercoledì 18 novembre presso il Centro Commerciale Freccia Rossa di Viale Italia 31, il secondo locale lombardo. La...
Stimolare il comparto e porre le basi affinché si faccia rete per riaffermare l’eccellenza italiana del caffè quale punto di riferimento sulla scena globale. Questo l’obiettivo di Trieste...
Per questo Natale 2015, scegli il meglio, regalo l'Amarone Bosan della Gerado Cesari. Regalare vino non è come regalare un altro oggetto qualsiasi, perché il vino è un bene che va oltre al...
I festeggiamenti per il Natale e per il Capodanno si avvicinano e quale modo migliore per brindare se non quello di stappare una buona bottiglia di vino? Ramione, è il vino perfetto per...
Torna dal 2 al 5 febbraio 2026, nel quartiere fieristico di Riva del Garda, Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza. Giunta alla sua 50esima edizione, la manifestazione punta a rafforzare in...
Un fatturato pari a circa 266,5 milioni di euro, in contrazione rispetto all’esercizio precedente chiudendo con un utile netto pari a 1,8 milioni di euro. Sono i numeri del bilancio di esercizio al...
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Il closing dell’operazione è previsto entro la prima metà del 2026, ma da oggi la notizia è ufficiale. Illva Saronno Holding S.p.A., proprietaria dei marchi Disaronno e Tia Maria e degli storici...
Il target ideale sono quei clienti il cui obiettivo punta in egual misura su qualità e velocità. Stiamo parlando di iHexagon di Rational, la new-entry dell'azienda tedesca che, dopo il...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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