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01/08/2019

Ergon Capital Partners acquisisce Dolciaria Acquaviva

Si è conclusa ieri, 31 luglio 2019, la cessione di Dolciaria Acquaviva, azienda italiana leader nel settore in rapida crescita dei prodotti da forno surgelati, a Ergon Capital Partners. La famiglia...

A cura di DALLE AZIENDE

31/07/2019

Con Liquid Tailor Made le idee del cliente si fanno… liquide!

Think Fluid. Non è solo un claim ma un vero e proprio statement, un invito a lasciarsi andare a un’esperienza del tutto nuova che vede le idee e i sogni del cliente finire direttamente nello...

A cura di Manuel Messina

31/07/2019

Marketing: il bar e la sua "community"

Ma cosa vuole dire community? La parola ‘community’ è di gran attualità nel gergo dei social media, e in questo articolo vogliamo descrivere l’opportunità che questi network offrono per...

A cura di Roberta Parollo

30/07/2019

Premio Terre del Negroamaro, è imminente l'undicesima edizione

Negroamaro superstar: undicesima edizione del Premio che celebra il vitigno principe del Salento con un intenso programma di due giorni fra degustazioni e masterclass nel centro storico di Guagnano,...

A cura di DALLE AZIENDE

29/07/2019

Fipe: la lotta allo spreco non va in vacanza

Fipe lancia il Manifesto per una ristorazione sostenibile. L’idea che il cibo non sia una merce qualsiasi ma un condensato di valori sociali culturali e ambientali ha spinto la Federazione Italiana...

26/07/2019

Caffè Borghetti trionfa ai World Liqueur Awards 2019

Borghetti, il liquore di vero caffè espresso, si aggiudica per il secondo anno consecutivo il prestigioso riconoscimento “World's Best Coffee Liqueur”. Il titolo è stato assegnato...

A cura di DALLE AZIENDE

25/07/2019

Pairing pizza e cocktail: da Madrid le case-histories vincenti

Negli ultimi anni l’attenzione della clientela verso il bere miscelato continua a crescere. E così i ristoratori hanno cominciato a offrire nei propri locali, oltre a vino e birra, pure una scelta...

A cura di Nicole Cavazzuti

25/07/2019

3 domande su pairing pizza e cocktail a Fabio Mandalari 

L'abbinamento pizza e cocktail è uno dei nuovi trend di successo, ne parliamo con Fabio Mandalari, uno dei tre proprietari di Gustami Italia, ristorante e pizzeria tradizionale di Madrid dove si...

A cura di Nicole Cavazzuti

25/07/2019

Il saldo e lo stralcio delle cartelle

I soggetti in difficoltà economica possono definire i carichi con l’Agente della Riscossione, usufruendo di uno sconto considerevole. Al beneficio possono accedere anche i fruitori della...

A cura di Walter Pugliese

25/07/2019

Professione coffee barista: quali corsi frequentare?

Viviamo in un tempo benedetto dall’abbondanza di offerte formative, in ogni campo, per ogni necessità, per tutte le tasche. Opportunità che ci sono proposte nei formati più diversi, ma tra...

A cura di Carlo Odello

25/07/2019

L'espresso italiano, una tipicità a livelli globali

Tutti prima di andare a lavoro berranno il proprio espresso quotidiano, una tazza ricca di aromi che sa sempre stupire. Questo è il futuro dell’espresso italiano auspicato da Marzio Melchionda,...

A cura di Claudia Ferretti

25/07/2019

Storie di luppolo: dallo storico Baladin ai birrifici artigianali

Che si tratti di un periodo di spolvero irripetibile per il movimento mondiale e, nella fattispecie, italiano delle birre artigianali è un fatto incontrovertibile. I dati parlano chiaro, nella...

A cura di Luca Gardini

24/07/2019

Oscar Farinetti riceve il premio Valorizzazione del Made in Italy

L’impegno di Oscar Farinetti come portabandiera nel mondo delle eccellenze Made in Italy è stato riconosciuto e premiato ieri sera a Napoli da 50 Top Pizza, in occasione dell’evento di...

A cura di DALLE AZIENDE

23/07/2019

Due medaglie per Mionetto all'IWSC di Londra

Proprio nei giorni in cui le colline del Prosecco DOCG vengono nominate dall’UNESCO Patrimonio Mondiale dell’Umanità, Mionetto riceve due prestigiosi riconoscimenti all’International Wine and...

A cura di DALLE AZIENDE

23/07/2019

Brindisi di mezza estate ai nuovi premi di Col Vetoraz

L’eccellenza non ha stagione e in casa Col Vetoraz non mancano le occasioni per celebrarla con nuovi brindisi, alzando i calici ai premi di mezza estate che arrivano da tre concorsi enologici...

A cura di DALLE AZIENDE

23/07/2019

Un nuovo consiglio di amministrazione per INEI

L’Istituto Nazionale Espresso Italiano Srl – Benefit rinnova le cariche e nomina Luigi Morello alla presidenza, Barbara Chiassai amministratore delegato e Carlo Odello direttore generale....

A cura di Claudia Ferretti

22/07/2019

La grappa La Gold di Roner è distillato di vinaccia dell’anno

L’ISW - Meiningers International Spirits Award 2019 é stato assegnato alle Distillerie Roner. La grappa “La Gold” invecchiata è il distillato di vinaccia dell’anno 2019 International. La...

A cura di DALLE AZIENDE

20/07/2019

iPratico: partnership con Wind Tre Business per digitalizzare le attività di ristorazione

iPratico SRL, leader nel settore dei gestionali per le attività di ristorazione, avvia una partnership con Wind Tre Business, il brand di Wind Tre dedicato alle aziende e ai professionisti. La...

A cura di DALLE AZIENDE

19/07/2019

Espresso Italiano Tasting, a novembre il corso M1 di IIAC

Martedì 19 novembre la Bazzara Academy di Trieste, scelta dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè per entrare a far parte del circuito delle IIAC Academy, ospiterà Gian Paolo Braceschi -...

A cura di DALLE AZIENDE

18/07/2019

Genagricola premiata da Confagricoltura per il progetto Cà Corniani

Confagricoltura ha bandito la prima edizione del Premio Nazionale per l’innovazione nel settore dell’agricoltura, rivolto alle imprese agricole che abbiano sviluppato o implementato soluzioni...

A cura di DALLE AZIENDE

17/07/2019

I Feudi di Romans protagonisti a Londra

Si tinge d’argento e di bronzo l’estate per I Feudi di Romans. Sontium 2016 ha ottenuto la prestigiosa Silver Medale il Pinot Grigio si è aggiudicato la Bronze Medal nel concorso International...

A cura di DALLE AZIENDE

17/07/2019

WiFi veloce e affidabile per te e i tuoi clienti

Quante volte i vostri clienti vi hanno chiesto la password del WiFi? E quante volte avete dovuto ripeterla? Stabilire la password talvolta può essere divertente o stressante… dipende dai punti di...

A cura di DALLE AZIENDE

16/07/2019

Colazione "lenta" e altre abitudini di consumo

Perché gli italiani vanno al bar? Secondo l’Ufficio Studi Fipe soprattutto per fare colazione: 5,4 milioni di persone consumano qui tutti i giorni il primo pasto della giornata, con una spesa...

A cura di Maria Elena Dipace

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E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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