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26/03/2016

Douglas Laing & Co. : il whisky più innovativo del 2016

In occasione dei recenti “World Whiskies Awards”, la scozzese Douglas Laing & Co. è stata premiata come marca innovativa di Whisky per l’anno 2016. I “World Whiskies Awards”,...

25/03/2016

Vyta, il gourmet bar apre anche alla Stazione di Firenze

Continua l’espansione di Vyta Santa Margherita, il network di gourmet bar facente capo alla Retail Group di Nicolò Marzotto, che vede la sua ultima apertura nella Stazione di Firenze Santa Maria...

25/03/2016

SelfCookingCenter, Rational a fianco dei macellai verso nuovi orizzonti

Differenziarsi dalla concorrenza consente di dare carattere alla propria attività. Al giorno d’oggi, infatti, le realtà aziendali che trovano nuova forza nella passione, nella fantasia e nel...

25/03/2016

fiere

Le grappe Marzadro in degustazione al Sisal Wincity

Le Grappe della Distilleria Marzadro, storica azienda del Trentino, sono state al centro di una serata di degustazione all’insegna della cultura del distillato ‘made in Italy’ per eccellenza,...

25/03/2016

fiere

Lavazza sostiene le culture del mondo col Mudec

Con l’inaugurazione della mostra dedicata a Joan Mirò, Lavazza annuncia la sua partnership con il MUDEC, Museo delle Culture di Milano. L’adesione di Lavazza ai progetti del MUDEC nasce...

25/03/2016

fiere

Aperto il nuovo VyTA bar a Firenze

Continua l’espansione di Vyta Santa Margherita, il network di gourmet bar facente capo alla Retail Group di Nicolò Marzotto, che vede la sua ultima apertura nella Stazione di Firenze Santa Maria...

25/03/2016

fiere

Summa, vini d'eccellenza e approccio green in provincia di Bolzano

Vignaioli d’eccellenza provenienti da tutto il mondo che, in contemporanea al Vinitaly di Verona, si ritrovano nella tenuta storica di Casòn Hirschprunn a Magrè per presentare i propri vini. Ecco...

25/03/2016

Dalla parte del barman Yuri Gelmini, il trionfo della qualità

Ancora un giovane barman di cui essere orgogliosi. Si chiama Yuri Gelmini, ha 33 anni, lavora al Surfer’s Den di Milano (un circolo di surfisti milanesi con tanto di cocktail bar di alto livello),...

A cura di Nicole Cavazzuti

24/03/2016

fiere

S.Pellegrino Sapori: per i 10 anni, 10 cene e 10 chef 3 stelle Michelin

Per celebrare i suoi 10 anni, S. Pellegrino Sapori Ticino si presenta in veste tristellata. Infatti saranno tutti tre stelle Michelin i 10 chef internazionali protagonisti delle altrettante cene del...

24/03/2016

fiere

Umami Area, a scuola di tostatura fra arte e chimica del caffè

Umami Area, associazione di Firenze impegnata nell'educazione degli operatori del caffè, ha aperto le iscrizioni al prossimo Umami Roasting Camp, corso sulla tostatura che si svolgerà in tre...

24/03/2016

food

Pizza e spirito di collaborazione: ristorazione di qualità secondo CHIC

Gli chef italiani fanno sempre più sistema, progettano un 2016 ricco di iniziative e guardano con crescente attenzione al mondo della pizza di qualità, il cui trend in questi anni gli ha fatto...

24/03/2016

fiere

Successo per i Roero Days, ora si punta alla modifica del disciplinare

Successo di pubblico per Roero Days: oltre 2.200 persone hanno preso parte all’evento in programma il 20 e 21 marzo alla Reggia di Venaria. Ora il Consorzio di Tutela Roero pensa già alla prossima...

24/03/2016

fiere

Enoteca Pinchiorri ospite d’onore a Goût de France

Quest’anno i sapori e i profumi della cucina francese hanno caratterizzato l’inizio della primavera. Il 21 marzo scorso, infatti, si è svolta la seconda edizione di Goût de France/Good France,...

24/03/2016

Il ristorante KFC sbarca a Brescia

Ha aperto da poche ore nel Centro Commerciale Freccia Rossa il nuovo ristorante di KFC (Kentucky Fried Chicken), il primo in Lombardia. Anche qui ora è possibile gustare il famoso pollo fritto...

24/03/2016

Agli sciroppi Fabbri 1905 il bollino Consigliato dalle Mamme

Più del 99% delle mamme che hanno provato gli sciroppi Fabbri li consiglierebbero a un’altra mamma: è con questo risultato che i prodotti dell’azienda di Bologna hanno ottenuto il bollino...

24/03/2016

Bartendency: il backstage del nuovo show di FOX dedicato ai cocktail

[caption id="attachment_98761" align="alignleft" width="176"] Alessandro Procoli e Lamario[/caption] Si chiama Bartendency ed è il nuovo show di FOX dedicato al mondo dei cocktail che punta a...

24/03/2016

fiere

Pasqua con Castle Street Food: appuntamento al Castello di Fontanellato

Festa al castello per il weekend di Pasqua. Si inaugura così la primavera 2016 di Castle Street Food, il circuito che porta all'interno dei manieri italiani il cibo di strada più autentico e...

23/03/2016

Bussy presenta le novità del segmento retail

Bussy, l’azienda milanese specialista delle cialde per gelato e pasticceria, sarà presente quest’anno all’edizione 2016 di Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione in scena alla...

23/03/2016

Università di Oxford, nuove ricerche rivalutano la carne

Notizie rassicuranti circa il consumo di carne, dopo il polverone sollevato lo scorso autunno dalla decisione dell’Oms di inserire i prodotti confezionati di carne rossa tra le sostanze...

23/03/2016

fiere

San Benedetto e Milano Marathon uniti per la sostenibilità

La costante attenzione alle problematiche ambientali è da sempre parte integrante e fondamentale del progetto aziendale di San Benedetto, azienda oggi più che mai mossa da un’ambizione di...

23/03/2016

Valfrutta lancia la linea di legumi italiani biologici

Da tempo protagonista di scelte ecosostenibili ed impegnata a produrre in piena sintonia con la natura, riducendo l’impatto ambientale, Valfrutta porta sulla tavola degli italiani freschezza,...

23/03/2016

Lo Champagne Jacquart Extra Brut brinda alla primavera

Arriva la primavera, è tempo di brindare: e quale brindisi festoso è migliore dello Champagne Jacquart Extra Brut? «La cuvée Extra Brut si distingue per un dosaggio minimo, che esalta tutta la...

22/03/2016

fiere

San Bernardo acqua ufficiale di Messer Tulipano

Uno splendido castello medievale nel cuore del Piemonte con un parco imperlato da 75mila tulipani e narcisi.  Acqua S.Bernardo nel suo 90° anniversario di fondazione sarà l’acqua ufficiale di...

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Superano la soglia simbolica del miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate (per la precisione, si tratta di 1,03 miliardi) gli spumanti tricolori nel 2025. Nonostante le difficoltà dell'anno...


Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...


È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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