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23/07/2018

Una web-series apre le porte della Bazzara Academy

La Bazzara Academy non va in vacanza. Anzi, arricchisce il proprio sito internet attivando la web-series “Bazzara Experience” e mantiene a pieno regime l’offerta formativa, dando a tutti...

22/07/2018

Bottega inaugura un Prosecco Bar su una nave scandinava

Bottega ha inaugurato un nuovo Prosecco Bar internazionale, questa volta in posizione esterna sulla nave Cinderella del gruppo Viking. Il concept è stato lanciato nel gennaio del 2014 all'interno di...

19/07/2018

Amorim Cork al fianco di Obama al Climate Change Leadership

È un grande onore per Amorim Cork Italia partecipare al successo della casa madre, tra i partner principali del Summit “Climate Change Leadership 2018”, nella città portoghese di Porto,...

A cura di DALLE AZIENDE

17/07/2018

Black drink

I bar tools hanno lentamente ma costantemente cambiato la loro posizione nel mondo della miscelazione, tanto da diventare da semplici attrezzi da lavoro a oggetti di pregio e da collezione. Shaker,...

A cura di RG Commerciale

13/07/2018

Bardolino Cru: la doc si fa in tre

Il Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino presenta ufficialmente le sue tre sottozone e lo fa con Bardolino Cru, una giornata di degustazioni aperta a operatori di settore e pubblico negli...

A cura di DALLE AZIENDE

09/07/2018

Special K Protein: barrette gustose con ingredienti fonti di proteine

Special K, brand con oltre 60 anni di esperienza e da sempre attento alle esigenze delle donne, ha deciso di innovare e ampliare la propria gamma di snack con un nuovo prodotto: Special K Protein,...

A cura di DALLE AZIENDE

09/07/2018

Quando il cocktail è donna: parte Lady Amarena 2018

Quote rosa della mixology di nuovo pronte a mobilitarsi: il 1° giugno è partita l’edizione 2018 di Lady Amarena. La competition, nata nel 2015 per celebrare il primo centenario di Amarena Fabbri,...

A cura di DALLE AZIENDE

09/07/2018

Nel mondo si va con l’Espresso Italiano

Quali sono le strategie per fare vincere i prodotti italiani nel mondo? La qualità declinata in tutte le sue espressioni: fornire assistenza alle aziende e ai baristi, macchine che...

A cura di Claudia Ferretti

05/07/2018

La street art romana ispira i cocktail

Si è tenuta allo Sky Stars Bar Panoramico – il bar delle Stelle dell'A. Roma Lifestyle Hotel (via G. Zoega, 59), la presentazione della nuova drink list del bar con i suoi sette cocktail inediti,...

A cura di DALLE AZIENDE

04/07/2018

I “Cafè” di Francoforte: non solo buon caffè

I Cafè di Francoforte sono delle vere e proprie istituzioni per la città. Qui infatti la cultura del caffè è unica, allo stesso tempo tradizionale e internazionale, originale e sperimentale con...

A cura di DALLE AZIENDE

30/06/2018

Miscelatore Record Nazionale 2018: tutte le novità della competizione

“Futurismo per tutti”: il tema della terza edizione della competizione Miscelatore Record Nazionale, ideata e coordinata da Giulio Cocchi insieme ad altre aziende storiche della liquoristica...

A cura di DALLE AZIENDE

28/06/2018

Il miglior panino gourmet con Gran Biscotto è di Andrea Bombardi

Maionese con senape e menta, pomodoro, zucchine croccanti saltate con olio sale e pepe, parmigiano, limone, ricotta e naturalmente prosciutto cotto Gran Biscotto Rovagnati, dentro una morbida...

A cura di DALLE AZIENDE

27/06/2018

Tapas bar, un format vincente. Il Post - Aperitif Club di Napoli. FOTO

Spunti da prendere al volo: il tapas cocktail bar è un format ancora poco diffuso nonostante rappresenti una buona opportunità di business. La cucina italiana ben si presta infatti a essere...

A cura di Stefano Fossati

23/06/2018

Branca partecipa alla Milano Bar Marathon di Zero

Branca non può mancare al prossimo evento milanese, tutto dedicato al mondo della miscelazione, organizzato da Zero, la guida degli appuntamenti da non perdere, in Italia e all’estero. Torna...

A cura di DALLE AZIENDE

19/06/2018

Mirko Turconi presenta la nuova carta estiva di Lounge Bar Piano35

L’estate arriva con due giorni di anticipo nel cocktail bar più alto d’Italia. Martedì 19 giugno, infatti, Mirko Turconi, vincitore italiano della Diageo Reserve World Class 2017, ha presentato...

A cura di DALLE AZIENDE

14/06/2018

Thoma, quando lo street bar diventa temporary cocktail bar estivo

Il Thoma è un esempio virtuoso. Avete mai pensato di aprire una succursale del vostro street bar all'aperto durante l'estate? Pensateci, può essere un'occasione di business. Lo street bar è un...

A cura di Stefano Fossati

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Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...


Diageo ha rinnovato il contratto di distribuzione in Italia con lo storico importatore di wine & spirits Rinaldi 1957, che dal 2013 ha contribuito a far nascere e crescere il brand Don Papa, rum...


Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...

A cura di Maurizio Maestrelli


La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...


Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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