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08/10/2019

tecnologia

Arriva Wine Listening, l'app per abbinare la giusta musica a ogni vino

Arriva Wine Listening, l'app che permette di creare la playlist musicale perfetta da abbinare alla degustazione di un vino. Il progetto utilizza algoritmi di intelligenza artificiale e analisi dei...

08/10/2019

tecnologia

Matteo Musacci è il nuovo presidente dei Giovani di Fipe

Questa mattina l’assemblea dei Giovani imprenditori di Fipe - Federazione italiana dei pubblici esercizi - ha rinnovato i propri vertici, eleggendo il nuovo presidente e i membri del Consiglio...

08/10/2019

tecnologia

Costadoro inaugura a Torino il nuovo "Social Coffee Factory”

Il Costadoro Social Coffee Factory, progettato nei minimi dettagli e fortemente voluto dall’azienda, si annuncia come una vera rivoluzione nel panorama torinese. Uno spazio multiesperienziale e...

A cura di DALLE AZIENDE

08/10/2019

tecnologia

Fipe: italian sounding, locali storici sotto attacco all'estero

“Il fenomeno dell'italian sunding sta dilagando in mezzo mondo e ormai non è più confinato ai soli prodotti alimentari. Si stanno moltiplicando infatti i casi di plagio ai danni di locali ed...

04/10/2019

tecnologia

Formazione, da Ascom (Bergamo) 150 corsi e proposte su misura

Riparte la stagione formativa di Ascom Confcommercio Bergamo organizzata dall'Area Formazione e Sviluppo (Laboratorio del Sapere e Accademia del Gusto). Suddivisa come sempre in due aree,...

A cura di DALLE AZIENDE

04/10/2019

tecnologia

World's 50 Best Bars, gli italiani 1930 e Jerry Thomas fra i locali top

E' un bar italiano a New York il primo nella classifica dei 50 migliori bar al mondo. Ad aggiudicarsi lo scettro è Dante, nato come Caffe Dante, nel cuore del West Village, premiato a Londra da The...

01/10/2019

tecnologia

703 caffè estratti in un'ora: le macchine a leva La San Marco sono da record

Quanti caffè è possibile estrarre in un’ora con una macchina a leva La San Marco? È questa la domanda alla quale Francesco Costanzo, titolare del Gran Caffè Costanzo di Frattaminore (NA), ha...

A cura di DALLE AZIENDE

30/09/2019

tecnologia

Fipe e Federalberghi, no ad aumento Iva a ristoranti e strutture ricettive

“L’aumento dell’Iva sulle imprese alberghiere e della ristorazione costituirebbe una iattura, con conseguenze gravi su un settore che conta più di un milione di occupati e che ha un impatto...

27/09/2019

tecnologia

La Fipe: "Giù le mani dall'Iva agevolata"

“Se si vogliono far ripartire i consumi e dare una sterzata positiva all'economia di questo paese è indispensabile mettere più soldi in tasca ai cittadini e agli imprenditori. L'aumento dell'Iva,...

26/09/2019

tecnologia

Cattel a Venezia, consegne anche dove gli altri non arrivano

Non ci sono accordi né patti, eppure la presenza di Cattel su Venezia ha carattere quasi esclusivo. Da anni ormai l’azienda è attiva in varie regioni italiane, tra cui Veneto, Friuli Venezia...

A cura di DALLE AZIENDE

26/09/2019

tecnologia

Riempi il tuo locale tour torna con la seconda edizione

Riempi il tuo locale tour, un percorso di formazione ideato e organizzato da GpStudios in collaborazione con Fipe Business School e le associazioni locali, farà tappa a Genova (30 settembre), Milano...

25/09/2019

tecnologia

Tre locali italiani nella classifica dei 100 migliori bar al mondo

Ci sono tre bar italiani tra i 100 locali migliori al mondo. Sono il Baccano di Roma, al settantesimo posto, il Drink Kong sempre a Roma (82mo) e il Nottingham Forest di Milano (86mo). E' quanto...

20/09/2019

tecnologia

Gambero Rosso: cresce la qualità dei bar italiani

Cresce la qualità dell'offerta dei bar italiani: sono circa 1300 le migliori realtà della Penisola, con 150 novità selezionate e 39 templi dell'espresso e lieviti premiati con due nuovi ingressi...

20/09/2019

tecnologia

Fipe, lotta a evasione: "Senza commissioni il caffè si paga col bancomat"

“Se si vuole incentivare l’uso della moneta elettronica è indispensabile semplificare la vita sia ai cittadini che agli esercenti. Il primo passo deve essere quello di azzerare le commissioni...

20/09/2019

tecnologia

Da Narratori del gusto il Master Executive in Comunicazione innovativa

E' nato il Master Executive in Comunicazione Innovativa (Meci) in seno ai Narratori del gusto e con la collaborazione del Centro Studi Assaggiatori e Azienda Speciale Tignale Servizi. Cinque giorni...

A cura di DALLE AZIENDE

19/09/2019

tecnologia

TuDrink, arriva l’app per bere bene solo nei migliori locali

Bere bene nei locali più esclusivi, condividendo un drink con un amico usando solo un’app. È questa la filosofia di TuDrink, l’app tutta italiana (clicca qui per scaricarla) che nasce...

A cura di DALLE AZIENDE

19/09/2019

tecnologia

Intelligenza Artificiale: Amazon Business punta alla coda lunga degli acquisti

Intelligenza Artificiale e Machine Learning sono due tra i maggiori motori evolutivi della macchina di Amazon. Tutto sta evolvendo grazie a queste nuove piattaforme tecnologiche con un occhio agli...

A cura di Anna Muzio

18/09/2019

tecnologia

Villeroy & Boch Signature, elegante come una dichiarazione d’amore

Tutto inizia con una grande storia d’amore. Un amore per le linee delicate della porcellana, per il design artistico e per uno stile di vita sofisticato. Nel 1836, Nicolas Villeroy e Jean François...

A cura di DALLE AZIENDE

18/09/2019

tecnologia

TripAdvisor, bloccate più di un milione di recensioni false

TripAdvisor, la piattaforma di viaggi a cui milioni di viaggiatori in tutto il mondo si affidano per le sue recensioni di viaggio, ha pubblicato oggi il suo primo Report sulla Trasparenza delle...

A cura di DALLE AZIENDE

16/09/2019

tecnologia

Brand ambassador: in Lombardia due corsi di comunicazione innovativa

L'Azienda Speciale Tignale Servizi e la Comunità Montana Valle di Sabbia lanciano due bandi per la preparazione di 20 brand ambassador ciascuno, secondo le tecniche innovative dei Narratori del...

16/09/2019

tecnologia

Stop al battifondi, largo al nuovo Pro-Fondi EVO

Semplice, silenzioso e funzionale, Pro-Fondi è il dispositivo elettrico brevettato di Ambrodesign che rende rapida l’estrazione dei fondi di caffè e ottimizza la pulizia dei filtri delle macchine...

A cura di DALLE AZIENDE

16/09/2019

tecnologia

Too Good To Go, l'app contro lo spreco alimentare arriva a Roma

To Good To Go, l'app che combatte lo spreco alimentare, arriva a Roma. Nata nel 2015 in Danimarca, l’applicazione è presente in 13 Paesi d’Europa e conta ad oggi oltre 14 milioni di utenti. Too...

A cura di DALLE AZIENDE

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E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...


Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...


GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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