Sono ben due le Corone assegnate dalla guida Vinibuoni d’Italia edizione 2020 a Col Vetoraz a seguito delle finali appena conclusesi in Sardegna a Orosei (NU). Quest’anno il Valdobbiadene DOCG...
A cura di DALLE AZIENDE
Foto: rawpixel.com / Pexels Giovani ma con personalità da vendere e ottime probabilità di “sfondare”. E stavolta non si sta parlando di cantanti emergenti o di nuova star del piccolo schermo,...
A cura di Carmela Ignaccolo
Whisky is risky dicono gli scozzesi. Ovvero, dietro il glamour, il tintinnio dei tulipe e i film di James Bond, il mestiere di distillare il notissimo liquore scozzese è tutt’altro che semplice....
A cura di Anna Muzio
Gli anni ’80 hanno visto il fallimento di aziende diventate col tempo distillerie fantasma. Nelle cantine di queste luoghi si trovano ancora oggi distillati preziosi e unici e pezzi di storia....
A cura di Anna Muzio
Non fosse altro che per la sua enoteca con market fornita con oltre 15.000 bottiglie per 2.500 referenze a catalogo e in carta, tra i luoghi sacri del circuito enologico milanese è pressoché...
A cura di Marco Oltrona Visconti
Fipe lancia il Manifesto per una ristorazione sostenibile. L’idea che il cibo non sia una merce qualsiasi ma un condensato di valori sociali culturali e ambientali ha spinto la Federazione Italiana...
Borghetti, il liquore di vero caffè espresso, si aggiudica per il secondo anno consecutivo il prestigioso riconoscimento “World's Best Coffee Liqueur”. Il titolo è stato assegnato...
A cura di DALLE AZIENDE
L’impegno di Oscar Farinetti come portabandiera nel mondo delle eccellenze Made in Italy è stato riconosciuto e premiato ieri sera a Napoli da 50 Top Pizza, in occasione dell’evento di...
A cura di DALLE AZIENDE
Proprio nei giorni in cui le colline del Prosecco DOCG vengono nominate dall’UNESCO Patrimonio Mondiale dell’Umanità, Mionetto riceve due prestigiosi riconoscimenti all’International Wine and...
A cura di DALLE AZIENDE
L’eccellenza non ha stagione e in casa Col Vetoraz non mancano le occasioni per celebrarla con nuovi brindisi, alzando i calici ai premi di mezza estate che arrivano da tre concorsi enologici...
A cura di DALLE AZIENDE
Lino Enrico Stoppani è stato riconfermato Presidente di Fipe Lombardia, l’Associazione Regionale dei pubblici esercizi lombardi. Ringraziando per la riconferma della fiducia nei suoi confronti il...
Campari punta al rum caraibico artigianale di Rhumantilles, proprietaria del 96,5% della Bellonnie & Bourdillon Successeurs, con sede in Martinica. Il gruppo controllato dalla famiglia Garavoglia...
L’ISW - Meiningers International Spirits Award 2019 é stato assegnato alle Distillerie Roner. La grappa “La Gold” invecchiata è il distillato di vinaccia dell’anno 2019 International. La...
A cura di DALLE AZIENDE
iPratico SRL, leader nel settore dei gestionali per le attività di ristorazione, avvia una partnership con Wind Tre Business, il brand di Wind Tre dedicato alle aziende e ai professionisti. La...
A cura di DALLE AZIENDE
Confagricoltura ha bandito la prima edizione del Premio Nazionale per l’innovazione nel settore dell’agricoltura, rivolto alle imprese agricole che abbiano sviluppato o implementato soluzioni...
A cura di DALLE AZIENDE
Si tinge d’argento e di bronzo l’estate per I Feudi di Romans. Sontium 2016 ha ottenuto la prestigiosa Silver Medale il Pinot Grigio si è aggiudicato la Bronze Medal nel concorso International...
A cura di DALLE AZIENDE
Tra le tante leggende metropolitane, ve ne sono anche relative alla sanificazione. Sfatiamole una volta per tutte. ACETO Per quanto abbia una leggera azione battericida non ha uno spettro di azione...
A cura di Elena Consonni
Uno dei prerequisiti previsti dalla legge 852 per le aziende alimentari (pubblici esercizi compresi) prevede che tutte le superfici che vanno – direttamente o meno – a contatto con gli alimenti...
A cura di Elena Consonni
Perché gli italiani vanno al bar? Secondo l’Ufficio Studi Fipe soprattutto per fare colazione: 5,4 milioni di persone consumano qui tutti i giorni il primo pasto della giornata, con una spesa...
A cura di Maria Elena Dipace
Foto di Anna Cerrato Piatti etnici, regionali, macrobiotici, vegani e vegetariani, semplici e di ricerca, griffati e casalinghi… Quanti sapori ha la cucina? Non c’è proprio più nulla da...
A cura di Andrea Matteucci
Se anche le ‘Gocciole al Cioccolato’ oggi vengono proposte con la farina integrale, allora davvero qualcosa sta cambiando nelle abitudini alimentari degli italiani anche nel momento della...
A cura di Maria Elena Dipace
Nastro Azzurro celebra la Sardegna dedicandole un’edizione speciale con malto d’orzo 100% sardo. Nastro Azzurro Sardegna è una lager di colore giallo paglierino, dal gusto secco e rinfrescante...
A cura di DALLE AZIENDE
Lavazza ha presentato il prototipo della prima tazzina totalmente edibile ovvero commestibile dopo avere bevuto il caffè. «La prima idea di una tazza edibile è nata 6-7 anni - ha raccontato il...
Esiste un modo sofisticato e consapevole di custodire il vino, un gesto che unisce estetica, innovazione e rispetto per la Terra: a proporlo è Vinolok, pioniere e leader mondiale nelle chiusure in...
Costadoro S.p.A. comunica la scomparsa di Duccio Abbo, figura chiave nella storia e nello sviluppo dell’azienda torinese. Fondata nel 1890 al numero 10 di via Pietro Micca a Torino dal commendator...
E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...
Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...
GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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