Riapre a Milano l'Emporio Armani Caffè e Ristorante, in via Croce Rossa, dopo una radicale ristrutturazione e trasformazione. Nuovi la formula, la disposizione degli spazi, il design e anche la...
Salumificio Panzeri e lo Chef stellato Claudio Sadler hanno presentato a Milano presso Chic’n Quick, il ristorante milanese dello Chef, le Bresaole d’Autore: Tonica, Tartufata, Sbagliata e...
A cura di DALLE AZIENDE
Hausbrandt Coffee Art by Martino Zanetti debutta con la prima raffinata collezione “Figura 1”, in porcellana decorata da colori gioiosi e decisi, creata per impreziosire il rituale della pausa...
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Il 2019 sarà un anno speciale per Chin8 e per le altre bevande Neri, Aranciosa, Limoncedro e Gassosa: il tradizionale logo dall’autentico sapore vintage, declinato dei suoi “primi” settanta...
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"Ritengo che per la carriera dello Chef Apreda sia indispensabile un trasferimento, per accrescere la sua consolidata esperienza nel ristorante Imàgo, dove lui si è formato professionalmente fin...
Illycaffè annuncia la nomina di Alessandra De Gaetano come Retail Director. Riportando direttamente all’Amministratore Delegato Massimiliano Pogliani, Alessandra De Gaetano si occuperà del...
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Il Ristorante Biffi di Milano rappresenterà l’Italia in cucina nella prossima edizione della Festa da Uva (“Festa dell’Uva”), la celebrazione biennale del patrimonio e della cultura...
Il Consorzio delle Prugne della California parteciperà in qualità di sponsor ufficiale all’evento nazionale “Le Stelle della Ristorazione” 2019 per la premiazione dei migliori chef APCI...
Mavi Drink, l’eccellenza italiana nella produzione di liquori e spirits, annuncia la propria partecipazione al Milano White Spirits Festival 2019, l’evento di riferimento per i “distillati...
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EVOCA Group, azienda leader nei settori del Vending, dell’Office Coffee Service e dell’HoReCa, annuncia il lancio del nuovo sito internet dedicato al suo marchio Newis. Il brand offre un’ampia...
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Kimbo, simbolo del caffè italiano nel mondo, è nuovamente a fianco della Federazione Italiana Cuochi (F.I.C.), l’associazione di categoria che opera per promuovere l’immagine della cultura...
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A pochi giorni dalla partecipazione a Expo Riva Hotel, manifestazione che ha già dato grandi soddisfazioni in termini di qualità e quantità di contatti e opportunità di collaborazione raccolte,...
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Coca-Cola dà il via a Future Legend, la prima music battle in lattina che invita i giovani a sognare, offrendo un’opportunità unica per esprimere il loro talento e dando la possibilità ai loro...
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Tre giorni dedicati ai prodotti Dop e Igp, alla qualità e tipicità della gastronomia non solo dell'Emilia-Romagna ma di tutta Italia, con espositori, ristoratori, chef, food blogger ed un ricco...
Da giovedì 21 febbraio alle ore 21.10 laF (Sky 135) torna a promuovere e a divulgare l’opera di Anthony Bourdain con l’inedita e penultima stagione di “Cucine Segrete”, serie vincitrice di...
Il marchio Robo, dal 1938 punto di riferimento per i professionisti dell’Ho.Re.Ca., ha trovato nuovo slancio con l’acquisizione - perfezionata nel 2018 - da parte di D’Amico, azienda leader...
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Purezza, gusto inconfondibile e l’arte unica del beverage di qualità meritano un bancone “da spettacolo”: Stock Italia porta le sue eccellenze al Milano Gin & White Spirits Festival,...
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Ogni anno 420mila persone muoiono a causa di alimenti contaminati da batteri, virus, parassiti, tossine o sostanze chimiche e 600 milioni – quasi 1 persona su 10 nel mondo - si ammalano sempre per...
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“I Granripieni” di Fini – linea premium dello storico brand emiliano nato a Modena nel 1912 e specializzato nella pasta fresca ripiena –si arricchisce di una nuova sfiziosa proposta, perfetta...
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Sarà (o già lo è?), il nuovo sushi per le cene e i pranzi modaioli milanesi? Stiamo parlando del Poke, il piatto di origine hawaiana sbarcato nei vie meneghine meno di un anno fa e che sta già...
A cura di Fabio Verona
Doc Wine Travel Food 2018, il prestigioso concorso del Gambero Rosso che premia i più votati audiovideo che raccontano il mondo del cibo ha tributato i suoi Oscar. Il titolo di Miglior Documentario...
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Per molti italiani è un vero e proprio rito e ogni anno si arricchisce di novità, sia a livello di prodotti che di gusti, per soddisfare anche i più esigenti: stiamo parlando della colazione al...
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È una vera scalata quella di Carpe Diem, catena di pizzerie (ma non solo) che ha debuttato quattordici anni fa sulla riviera abruzzese a Montesilvano e capace di arrivare nella...
E' partita la quindicesima edizione del Master Universitario inter-ateneo di primo livello in Economia e Scienza del Caffè – Ernesto Illy ideato da illycaffè e Fondazione Ernesto Illy ETS per...
Egnazia Ospitalità Italiana annuncia i Recruiting Days 2026: due giornate dedicate alla selezione di nuovi professionisti dell’ospitalità per il Gruppo di gestione alberghiera fondato...
E' stato Simone Sterbini, bartender del Black Rabbit di Anagni (FR) il vincitore dell'edizione 2025 del Maldon Salt Cocktail Contest, l’evento che ha celebrato Sale Maldon attraverso la...
Si svolgeranno dal 16 al 20 gennaio nel Padiglione A1 della Fiera di Rimini, alla presenza dei migliori professionisti del caffè, le competizioni nazionali SCA Italy, organizzate in...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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