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09/01/2019

Rotterdam: laboratorio di agricoltura e hospitality

Un futuro sostenibile passa dal connubio tra tecnologia e natura. O quanto meno così la pensano a Rotterdam, Olanda. Una città che il futuro è abituata a guardarlo dritto negli occhi, senza...

A cura di Anna Muzio

07/01/2019

Old Fashioned, Negroni, Whiskey Sour i cocktail più richiesti al mondo

Old Fashioned, Negroni, Whiskey Sour, Dry Martini, Daiquiri, Margarita, Manhattan, Moscow Mule, Espresso Martini, Mojito: è questa la "top 10" dei cocktail più venduti al mondo nel 2018, in base...

A cura di Stefano Fossati

07/01/2019

Perché gli italiani scelgono la prima colazione al bar

Il clima non è esuberante, almeno quello del web. Parlando di colazione al bar, infatti, sembra che gli internauti stiano riducendo un po’ i consumi rispetto al passato. Vediamo più nel...

A cura di Gian Marco Stefanini

07/01/2019

Cappuccino. Di soia o di riso purché senza latte

Ci sono gli intolleranti al lattosio (si stima che il 40% degli italiani sia intollerante/fonte Società Italiana di Medicina Generale) e quelli che il lattosio lo hanno eliminato perché dicono che...

A cura di Maria Elena Dipace

07/01/2019

Le proposte di Caffarel per San Valentino

Non c’è quasi angolo del mondo, non solo occidentale, in cui oggi non si festeggi l’amore. E per San Valentino ogni innamorato cerca il regalo perfetto da offrire alla sua dolce metà, un pegno...

A cura di DALLE AZIENDE

02/01/2019

Fatturazione elettronica, CIA lancia il portale per gestirla

Si chiama "SempliCIAFe" il nuovo portale dedicato ali agricoltori italiani per la gestione della fatturazione elettronica. Dal 1° gennaio, infatti, è entrato in vigore l'obbligo di certificare con...

31/12/2018

Balocco, nel 2018 il fatturato sfiora i 190 milioni

Balocco brinda al 2018. I dati previsionali sull’anno appena concluso indicano un fatturato vicino ai 190 milioni, quasi raddoppiato rispetto ai 103 milioni di dieci anni. "Il risultato - spiega...

28/12/2018

Faema: Fabio Colicchia vince il Christmas Faema Thursday Night Throwdown

Fabio Colicchia è il vincitore del Christmas Faema Thursday Night Throwdown, competizione di latte art tenutasi presso il flagship store Faema Art & Caffeine di Milano (Via Forcella 7). La...

A cura di DALLE AZIENDE

24/12/2018

"Stiamo disegnando il futuro" dicono alla GF1 dei fratelli Panconi

Era il 1991 quando Silvestro e Stefano Panconi decidono di mettersi in proprio e aprono la GF1. A distanza di oltre 27 anni è una delle realtà più importanti dell’area apuoversiliese e del...

A cura di Maddalena Baldini

20/12/2018

Prosecco DOC, bilancio di fine anno: "Dati più che positivi"

“La Denominazione è nata nel 2009 come un sogno, investendo speranze e energie. Il prossimo anno, compie dieci anni e possiamo dirci orgogliosi di quanto siamo riusciti a concretizzare. Un...

A cura di DALLE AZIENDE

20/12/2018

KFC raggiunge il traguardo dei 30 ristoranti in Italia

KFC – Kentucky Fried Chicken apre sullo scorcio del 2018 tre nuovi ristoranti: il 21 dicembre a Moncalieri (Torino), presso il 45° Nord Entertainment Center, e a Cesano Boscone (Milano) presso il...

A cura di DALLE AZIENDE

18/12/2018

Tonino Verna riconfermato presidente di Cantina Tollo

Tonino Verna è stato riconfermato presidente di Cantina Tollo. Classe ’54, medico chirurgo, Verna è stato rieletto ieri con il 70% dei voti a favore dall’assemblea dei soci. “Sono molto lieto...

A cura di DALLE AZIENDE

18/12/2018

Il cornetto perfetto: i 5 consigli di Erika Biancucci 

Erika Biancucci, Responsabile del Progetto Pasticceria di Love IT, (Food Experience Store dedicato al Made in Italy) ci svela suggerimenti e dettami per un cornetto gustoso e di qualità.  1....

A cura di Carmela Ignaccolo

18/12/2018

Cereali a colazione? Ci pensa Pop Cereal Café

Cereali a colazione? A casa senza dubbio, ma al bar? Se in Italia la cosa può ancora sembrare strana, all’estero invece non stupisce più. Dal regno Unito alla Francia, dal Canada agli States fino...

A cura di Carmela Ignaccolo

18/12/2018

Dolce risveglio: cosa mangiano gli italiani a colazione

Sarà per abitudine o per praticità, per iniziare la giornata con qualcosa di buono o perché “a casa non c’è mai tempo”. Sarà quel che sarà, di fatto sono tanti gli italiani che la...

A cura di Carmela Ignaccolo

17/12/2018

Collaborazione rinnovata tra Prugne della California e Stefano Collomb

Prosegue anche per il 2019 la collaborazione tra il maître chocolatier Stefano Collomb, titolare della storica pasticceria-cioccolateria “Chocolat” di La Thuile, in Valle d’Aosta, e il...

A cura di DALLE AZIENDE

14/12/2018

Fruttagel vince il Premio Biblioteca Bilancio Sociale 2018

Grande successo per Fruttagel, azienda di trasformazione agroindustriale ravennate, che si è aggiudicata la V edizione del Premio Biblioteca Bilancio Sociale, riconoscimento nazionale per le aziende...

A cura di DALLE AZIENDE

14/12/2018

Tutto è pronto per la Christmas Faema Thursday Night Throwdown

Giovedì prossimo 20 dicembre, presso il Flagship Store Faema Art & Caffeine (Milano, Via Forcella 7) si terrà “Christmas Faema Thursday Night Throwdown”, la prima competizione di latte art...

A cura di DALLE AZIENDE

13/12/2018

TWC Junior: in giuria anche il campione italiano di gelato al tiramisù

Si avvicina il fine settimana della Tiramisù World Cup Junior, che si tiene a Treviso il 15 e 16 dicembre, e che vede sfidarsi bambini e ragazzi dagli 8 ai 13 anni di età nella sfida per chi fa...

A cura di DALLE AZIENDE

13/12/2018

Le bevande sodate Bitter Salfa alla Scrambler Ducati Food Factory

Il buono della qualità e il bello dello stile, tutto rigorosamente made in Bologna, si intrecciano sotto le Due Torri in tre serate speciali dedicate al momento dell’aperitivo. Protagonisti...

A cura di DALLE AZIENDE

12/12/2018

Parmigiano Reggiano: nel 2019 previsti ricavi record a 38,4 milioni di euro

Stando al bilancio preventivo 2019, la produzione di Parmigiano Reggiano supererà il tetto dei 3,75 milioni di forme, i ricavi saranno pari a 38,4 milioni di euro, gli investimenti promozionali per...

12/12/2018

Fondo Est, un vantaggio per lavoratori ed imprese

Il termine “welfare” è ormai da tempo entrato nel linguaggio comune. Con questa parola si è inteso indicare lo Stato Sociale, conosciuto anche come Stato assistenziale, ovvero quel sistema di...

A cura di Silvio Moretti

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I LUNEDÌ DI MIXER

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