Già da parecchi anni in alcune città europee i bar si sono attrezzati per poter facilitare le nuove esigenze legate alla tecnologia e al mutato modo di lavorare: password del wifi a vista o...
A cura di Consuelo Redaelli
I pubblici esercizi sono il "motore" del turismo italiano. In occasione della fiera Bit Fipe ha fatto il punto sugli ultimi trend legati al mercato del lavoro nei pubblici esercizi. Tra le...
Il gruppo francese Verallia, terzo produttore mondiale di imballaggio in vetro per l’industria alimentare, annuncia che nel 2017 darà corso a un piano di investimenti da 38,1 milioni di euro...
Nelle grandi metropoli del mondo il cibo diventa rappresentazione dell’identità dei propri cittadini, e più queste sono cosmopolite più il cibo è variegato di sapori, colori e forme. Le città...
A cura di Consuelo Redaelli
La Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi esprime il proprio lutto per la morte di Davide Fabbri, il barista di Budrio (Bologna) colpito nella notte del 1 aprile con un colpo di pistola nel...
illycaffè, azienda leader nel segmento del caffè di alta qualità e Global Coffee Partner del Salone del Mobile, riafferma l'amore per l'arte e per il design partecipando anche quest’anno alla...
Sammontana Italia, primo produttore italiano di gelato nel nostro Paese, ha presentato ieri a Milano, insieme al Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare, i primi risultati...
Coca-Cola HBC Italia, principale distributore in Italia dei prodotti a marchio The Coca-Cola Company, è pronta a cogliere la sfida di un mercato in evoluzione con l’inizio della nuova era...
Costa Arènte, una tenuta di 35 ettari - di cui 17 Vitati - in Valpantena (VR), una delle valli in cui si producono i prestigiosi vini della denominazione Valpolicella, è l’ultima acquisizione di...
La linea di Oli biologici Piave 1938 ha ottenuto il prestigioso riconoscimento “Eletto Prodotto dell’Anno 2017” basato esclusivamente sul voto dei consumatori, per la categoria Olio. Gli oli...
Alla luce delle ultime notizie relative all'ipotesi di riforma dei voucher la Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi torna ad esprimere il proprio totale dissenso. "Ribadiamo la nostra...
Dedicata agli specialisti del caffè e innovativa sia per la tecnologia che la compone sia per le possibilità di personalizzazione offerte, NEW 105 Multiboiler ACT de La San Marco è la macchina in...
QUAGLIE EN SARCOPHAGE TRATTO DA: IL PRANZO DI BABETTE (Costo €€ - Tempo 3H - Difficoltà ##) Ingredienti per 4 persone: 4 petti e 4 cosce di quaglia 75g di fegatini di pollo e coniglio 50g...
Gli annunci del mondo politico circa le prospettive di limitazione di utilizzo dei voucher da parte delle imprese preoccupano fortemente la Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi che esprime...
Bar e ristoranti, un mondo di eccellenza al femminile. In occasione della festività dell'8 marzo Fipe vuole celebrare le donne che ogni giorno lavorano dietro i banconi dei bar, nelle cucine e nelle...
Un decreto importante per la tutela delle nostre città, dei giovani e che aiuta a chiarire meglio la differenza tra somministrazione e vendita di alcolici, aspetto sul quale servirà lavorare...
Obiettivo dichiarato, rialzare la testa e aprirsi al mondo, ripartendo dal gusto e dalla bellezza. Così le Marche - a seguito dei mesi durissimi dopo il sisma - vogliono presentarsi alla imballata...
Due piccoli gesti possono fare molto per il nostro pianeta. In occasione dell'appuntamento con "M'illumino di meno" Fipe lancia un appello a tutti i clienti che oggi si recheranno nei bar e...
"Barcollo ma non mollo", in questo caso non c'è detto più azzeccato. Si chiamava proprio "Barcollo" il bar ristorante della frazione Torrita di Amatrice che, dopo essere stato completamente raso al...
Qual è il segreto di un locale vincente? Tornare sui banchi di scuola. Questo l'impegno della Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi e Partesa, network distributivo, che hanno dato vita alla...
La musica, il cibo, la convivialità, tre aspetti qualificanti della cultura e del carattere degli italiani: hanno nei pubblici esercizi un punto di convergenza di assoluto valore. È qui che il...
A cura di Luciano Sbraga
Lodovica Comello è la nuova testimonial di Old Wild West e protagonista dello spot tv, on air a partire dal 24 febbraio sulle principali reti Sky. La pianificazione degli spazi televisivi sarà...
Un San Valentino all’insegna dell’improvvisazione e del menù tutto compreso. È quanto emerge dai dati preparati dall’Ufficio Studi di Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi raccolti...
Esiste un modo sofisticato e consapevole di custodire il vino, un gesto che unisce estetica, innovazione e rispetto per la Terra: a proporlo è Vinolok, pioniere e leader mondiale nelle chiusure in...
Costadoro S.p.A. comunica la scomparsa di Duccio Abbo, figura chiave nella storia e nello sviluppo dell’azienda torinese. Fondata nel 1890 al numero 10 di via Pietro Micca a Torino dal commendator...
E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...
Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...
GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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