Si è svolto lo scorso week end a Roma, presso il CineCittà World, in ottemperanza delle norme di distanziamento richieste dall’emergenza Covid-19, il concorso internazionale sul lievitato per...
A cura di DALLE AZIENDE
Una protesta tanto ordinata e silenziosa quanto determinata. Sono oltre 10mila le persone che si sono riunite nelle 24 piazze allestite lungo tutta la penisola per esprimere i valori economici e...
L’espresso è italiano e fatto di aziende e persone che hanno fatto della sua qualità la propria missione. Raccontare la loro storia è un percorso necessario per dare valore al re del made in...
A cura di Claudia Ferretti
Si chiama “Velère” il Prosecco Rosé DOC di Astoria Wines, che fa in questi giorni il suo esordio nel canale Ho.Re.Ca. Una novità molto attesa, sia tra i clienti italiani che stranieri, che...
A cura di DALLE AZIENDE
Se non accompagnate da aiuti concreti e immediati, le ulteriori restrizioni contenute nell’ultimo Dpcm rischiano di essere il colpo di grazia per il settore dei pubblici esercizi, già tra i più...
Cinquecentoventinove milioni di euro: è questa la perdita attesa per il mondo della ristorazione (bar, ristoranti, gelaterie e pasticcerie) della provincia di Bergamo sommando il primo periodo di...
Mentre nelle piazze di tutta Italia esplode la protesta di ristoratori e gestori di locali, palestre, piscine ma anche di gente comune spaventata dalle conseguenze delle restrizioni messe in atto dal...
A cura di Stefano Fossati
Dopo otto anni di lavoro sul progetto e 24 mesi di affinamento sui lieviti, Valdo Spumanti presenta il suo secondo Valdobbiadene Docg Metodo Classico: Tenuta Pradase, millesimato da singola vigna, in...
A cura di DALLE AZIENDE
In queste settimane tornano ad aleggiare i timori per le conseguenze del Covid-19 anche sul mercato del vino, ma la cantina Le Manzane (TV) riesce a mantenere la rotta, non senza qualche difficoltà....
A cura di DALLE AZIENDE
Montepulciano d’Abruzzo doc, Passerina Igt Marche e Primitivo Igt Puglia, vini biologici e di alta qualità, sono stati presentati da Vinicola San Prospero nell’innovativa versione...
A cura di DALLE AZIENDE
La terza edizione di Order of Merit, manifestazione creata da Danilo Bellucci, comunicatore e inventore di cocktail competition storiche, è stata rinviata. La premiazione pensata per rendere omaggio...
Acqua Minerale San Benedetto conquista il Global Water Drinks Awards 2020 nella categoria “Best Functional Waters” con SKINCARE, l’innovativa bevanda funzionale arricchita con Collagene, Zinco...
A cura di DALLE AZIENDE
È uno scenario mutato quello del fuori casa almeno nell’immediato. Lo rilevano tutte le principali società di ricerca a livello globale. Questo non significa che le persone abbiano smesso di...
A cura di Anna Muzio
La community dei Valdo Life Lovers è sempre più numerosa e appassionata: Valdo Marca Oro è stato premiato come ‘Il mio Prodotto del Cuore’ nel concorso promosso da Largo Consumo. Come di...
A cura di DALLE AZIENDE
La pandemia ha colpito duramente il comparto della ristorazione e tutto il mondo Horeca e ha costretto i pubblici esercizi ad adeguarsi a nuove regole per la gestione degli spazi e per la messa in...
A cura di DALLE AZIENDE
Competitività, correttezza e grande spirito sportivo hanno contraddistinto la prima selezione della Lags Battle che si è svolta a Verona presso la Coffee Training Academy di Davide Cobelli. Il...
A cura di DALLE AZIENDE
La ristorazione è uno dei settori maggiormente colpiti dalla crisi sanitaria e dopo una ripartenza incerta nel periodo successivo al lockdown, ma con numeri in crescendo, ora si trova nuovamente ad...
A cura di DALLE AZIENDE
Gaggia Milano, lo storico brand di macchine professionali per il caffè, presenta La Precisa, un modello che va ad impreziosire la nuova gamma studiata appositamente per il rilancio del brand. La...
A cura di DALLE AZIENDE
Questo 2020 funesto, iniziato alla grande e poi investito dalla pandemia da Covid-19, che ha portato un Paese dopo l’altro a capitolare seguendo lo stesso copione: chiusura, riapertura controllata,...
A cura di Anna Muzio
Dopo un 2020 difficile caratterizzato da chiusure, riaperture, fase 2 e fase 3, un'Estate di ripresa che conto si presenterà al fuori casa? La previsione deve tenere conto di tre variabili:...
A cura di Anna Muzio
I toni dell’oro e dell’argento tingono Follador Prosecco dal 1769 di nuovi e importanti successi al VINOWAY WINE SELECTION di ottobre, l’evento più glamour del mondo del vino italiano. Tra gli...
A cura di DALLE AZIENDE
Tecnoinox, azienda italiana che dal 1984 progetta e realizza apparecchiature professionali per la cottura, lancia il suo primo spot in tv con una campagna di comunicazione concentrata sulle reti Sky....
A cura di DALLE AZIENDE
Gazpacho di fragole, carbonara con bucce di banana e risotto cacio e pepe condividono una grande missione: la lotta contro lo spreco alimentare. Il cibo gioca un ruolo primario nella trasformazione...
Primo duty-free ibrido in Italia nel nuovo terminal partenze dell'aeroporto di Milano Bergamo per Avolta, che opera nel travel retail e food and beverage e di cui Autogrill è...
Traccia un bilancio del 2025 TheFork Manager, che nel corso dell’anno ha introdotto funzionalità pensate per offrire un’esperienza ancora più affidabile, mobile friendly e soprattutto...
Aicomlogic dà il via in Italia alla distribuzione in Italia di vorreimenu.it, la piattaforma “all-in-one” che ridefinisce il concetto di menù digitale, superando definitivamente il semplice QR...
Dal 16 al 20 gennaio torna alla Fiera di Rimini Sigep Rimini. Con 1.300 brand e il +28% di espositori esteri da 45 Paesi, saranno presenti realtà provenienti da Germania, Spagna, Francia, Cina,...
Design contemporaneo, navigazione intuitiva e un racconto che unisce famiglie e professionisti della ristorazione: è online il nuovo sito web di Jolly Colombani che rinnova la propria...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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