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08/02/2018

food

Francia, Ferrero lancia i primi gelati a marchio Kinder

I primi gelati del marchio Kinder arriveranno sul mercato francese ad aprile. Lo riferisce il quotidiano francese Les Echos, aggiungendo che l'operazione della Ferrero coinvolgerà anche Germania,...

A cura di Stefano Fossati

08/02/2018

Cantina Ca' del Bosco, dove si incontrano vino e arte

La cantina di Ca’ del Bosco è un luogo dove l’arte e la perfezione del vino si uniscono e si fondono con la scultura e l’armonia del paesaggio. Un luogo aperto che offre e presenta al mondo...

A cura di DALLE AZIENDE

08/02/2018

Annamaria Clementi, l'omaggio di Ca' del Bosco alla fondatrice

Ca’ del Bosco presenta una rinnovata Annamaria Clementi, dentro e fuori la bottiglia. L’esperienza acquisita in 30 vendemmie, la vocazione del territorio, i vigneti ultratrentennali che donano le...

08/02/2018

Pagamenti elettronici e mobile payment, convenzioni Ascom per i soci

Ascom Confcommercio Bergamo ha stretto un pacchetto di convenzioni bancarie che permettono alle imprese del commercio, del turismo e dei servizi di abbattere il costo delle transazioni con i Pos e...

08/02/2018

fiere

Hibu a Beer Attraction col calice dal servizio perfetto

Dal 17 al 20 febbraio il birrificio brianzolo Hibu sarà protagonista di Beer Attraction, l’evento internazionale che Rimini Fiera dedica alle produzioni brassicole. Al nuovo stand (004, padiglione...

08/02/2018

Food delivery a confronto: l’analisi di Qualescegliere.it

Qualescegliere.it, un portale indipendente che fornisce pareri e analisi su servizi disponibili online, ha confrontato i principali cinque siti attivi nel food delivery: Just Eat, Foodora, Deliveroo,...

08/02/2018

fiere

San Valentino: cosa fare e cosa non fare

Sta per arrivare il giorno più romantico dell'anno: proprio così, San Valentino cadrà puntuale il prossimo 14 febbraio e non dobbiamo farci trovare impreparati. Secondo uno studio condotto da...

07/02/2018

food

Mancati pagamenti, Appe lancia lo Sportello SOS Buoni Pasto

Quella dei buoni pasto è una tematica sempre di attualità per i pubblici esercizi e, in particolare, per gli oltre 1.000 bar che, in provincia di Padova, accettano i “ticket” come forma di...

07/02/2018

Cristina Danelatos nominata HR Director di Gruppo Montenegro

Gruppo Montenegro ha annunciato la nomina di Cristina Danelatos a HR Director con effetto dal 5 febbraio 2018. Cristina Danelatos ha una pluriennale esperienza nel campo delle Risorse Umane, maturata...

07/02/2018

food

Niente cani in bar e ristoranti? Fipe: "Decisione non spetta a sindaco"

“Se si rispettano le condizioni di sicurezza, comprese quelle igienico-sanitarie, l’ingresso di cani in bar e ristoranti dipende esclusivamente dalla volontà degli imprenditori e dalla politica...

07/02/2018

fiere

“Barista & Farmer”, a maggio in Colombia la quarta edizione del talent

ll coinvolgimento attivo di partner istituzionali, volto a rafforzare i legami tra i paesi di origine e l’intera filiera del caffè, puntando su valori quali formazione e sostenibilità, e una...

A cura di DALLE AZIENDE

07/02/2018

Mavi Drink fra i protagonisti del prossimo Rum Festival

Mavi Drink, eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, annuncia la propria partecipazione al Rum Festival 2018, l’evento di riferimento per il rum ed i distillati da canna da zucchero, che...

A cura di DALLE AZIENDE

07/02/2018

fiere

Tutto è pronto per la terza edizione del Salon du Chocolat Milano

Tutto il meglio del cioccolato si dà appuntamento al Salon du Chocolat da giovedì 15 a domenica 18 febbraio al Padiglione MiCoLAB – Milano. I grandi chef, pastry chef e i migliori produttori...

07/02/2018

Questione migranti: Cracco e Oldani, sono opportunità, vanno accolti

"Basta con il razzismo e l'odio anti-immigrati. Il problema non sono i flussi migratori ma come vengono gestiti". A dirlo è lo chef Davide Oldani, tra gli imprenditori della ristorazione...

07/02/2018

fiere

San Valentino: il ristorante per festeggiare in Italia è mediterraneo e creativo

San Valentino sta arrivando e la cena al ristorante si conferma il miglior modo di trascorrere la festa degli innamorati. Insieme ai fiori, ai viaggi romantici e i cioccolatini, il tête-à-tête a...

07/02/2018

fiere

La pasticceria Muzzi omaggia Ennio Morricone al Premio Carlo Savina

L’eccellenza della pasticceria umbra si unisce all’eccellenza della musica italiana nell’edizione 2018 del Premio Carlo Savina, istituito nell’ambito del Festival del cinema Città di Spello...

06/02/2018

Bazzara Academy, il calendario dei corsi di febbraio, marzo e aprile

Chi ha fatto visita all’animato stand Bazzara allestito durante i cinque giorni del Sigep ha già avuto un’anticipazione del grande incremento di corsi calendarizzati per il 2018 rispetto al...

06/02/2018

Agroalimentare, nel 2017 53mila controlli contro falsi Made in Italy

Nel 2017 sono stati effettuati oltre 53mila controlli contro frodi e contraffazioni ai danni del vero Made in Italy e dei consumatori, che hanno portato al sequestro di 22mila tonnellate di prodotti...

06/02/2018

fiere

Metro per Bocuse d’Or: al servizio dell’eccellenza

Lunedì 5 febbraio in Metro Academy Milano, all’interno del punto vendita Metro di San Donato Milanese, è stata presentata la finale europea di Bocuse d’Or, prestigioso concorso enogastronomico...

A cura di DALLE AZIENDE

06/02/2018

food

Spreco alimentare al ristorante, non solo doggy bag

Lo spreco alimentare si combatte non solo portando a casa il cibo avanzato ma introducendo buone pratiche a livello di processi e di sistema. In occasione della Giornata Nazionale contro lo spreco...

06/02/2018

fiere

Seeds&Chips 2018, John Kerry e Howard Schultz tra i keynote speaker

L’Executive Chairman di Starbucks, Howard Schultz e l'ex Segretario di Stato americano John Kerry saranno tra i keynote speaker attesi alla quarta edizione di Seeds&Chips, the Global Food...

06/02/2018

fiere

Al via da Firenze Gelato Festival 2018

Pronti, via. Il Gelato Festival 2018 si prepara per la tappa inaugurale della kermesse, che si terrà a Firenze da venerdì 20 a domenica 22 aprile. Come da tradizione l’appuntamento – che vedrà...

A cura di DALLE AZIENDE

06/02/2018

A Burger King Italia il Franchising Key Award per l'innovazione gestionale

Burger King Restaurants Italia si aggiudica il Franchising Key Award per la miglior Innovazione Gestionale, il premio che da ormai tre edizioni viene conferito alle aziende che attraverso il loro...

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Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...


Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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