Organizzata da Rimini Fiera in collaborazione con APIAS, torna a distanza di anni l’unica manifestazione italiana internazionale rivolta al mercato professionale delle tecnologie luci, audio, video...
A cura di Riccardo Sada
Il presidente di Scae (Specialty coffee association of Europe) Cosimo Libardo si occupa, in questa nuova puntata del videocorso su sigaretti del caffè espresso (realizzato in collaborazione con...
Concilia cibo veloce e attenzione alla salute. E’ questa la chiave del successo della catena Subway che associa la formula del fast food alla freschezza delle materie prime, in perfetta linea con...
Lory Del Santo ha lanciato sul web The Lady, il suo primo lungometraggio diviso in dieci puntate online ogni mercoledì su YouTube (l’ultima è stata pubblicata in via eccezionale martedì 9...
A cura di Nicole Cavazzuti
Nuovo marchio e corporate identity per Americaff, l’azienda di torrefazione che nel 2005 è stata acquisita da Caffè Moak. Il nuovo brand Marsalì è stato presentato a Marsala, città dove...
Risolì, azienda di Lumezzane in provincia di Brescia, è da anni all'avanguardia nella produzione di strumenti da cottura realizzati in fusione di alluminio ad alto spessore, ed è una tra le...
La notte di Milano si colora di rosso e di musica deep house mixata da dj RafVen3. Nel locale poliedrico e di successo di Piazza Cavour, che da mattina a sera scandisce le giornate assecondando le...
A cura di Riccardo Sada
Da Responsabile commerciale estero a Direttore Commerciale e Marketing di Cantina Tollo, Andrea Di Fabio, in azienda dal 2004, svolge il ruolo di gestione delle politiche commerciali e di...
In 1 minuto e 10 secondi gli ingredienti e le regole base per preparare quattro semplici coffee drinks alla portata di tutti. Con una bella infografica animata ecco gli elementi base e le giuste...
A cura di David Migliori
Medaglia d’oro e titolo di campione del mondo nella categoria D1: Culinary Artistry. Sono conquiste non da poco quelle dell’executive Chef Stefano Marinucci nel corso della Culinary World Cup...
Venchi, azienda torinese dalla secolare esperienza nel settore dolciario, amplia ulteriormente la sua rete aprendo tre nuovi negozi in location strategiche. Il suo obiettivo? Portare in giro per il...
Essere un barman non è un semplice lavoro, ma una vocazione. Per preparare cocktail memorabili non è sufficiente la sola preparazione tecnica: servono passione, curiosità e voglia di sperimentare....
Uno dei maestri della house spagnola, David Penn, torna su Toolroom Records e in Italia su JE Just Entertainment con il brano “A Different Story”. La traccia, 100 per cento house, è disponibile...
A cura di Riccardo Sada
Lunedì 1 dicembre, in occasione di “Cinque piccole storie d’amore e di Campari”, presso la Galleria omonima di Sesto San Giovanni, alle porte di Milano, Chiara Beretta (vincitrice della prima...
A cura di Riccardo Sada
Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione SpA, punto di riferimento italiano nello sviluppo di locali multietnici diretti o in franchising, riorganizza spazi e arredi interni delle...
Miglior Sommelier d'Italia - Premio Franciacorta 2014: il vincitore è Ottavio Venditto, vent'otto anni, sommelier del ristorante La Tavernetta al Lido di Venezia e miglior Sommelier del Veneto nel...
Simona Colombo è il nuovo direttore Marketing e Comunicazione del Gruppo Cimbali. Ha studiato e lavorato in Francia, Regno Unito, Australia, Usa e Medio Oriente, dove ha ricoperto ruoli di direzione...
Se il suo nome vi è (ancora) ignoto, dovete sapere che Nicole Cappa è la coach di The Chef, il talent condotto da Rossella Brescia con giudici Davide Oldani (LEGGI L'INTERVISTA) e Philippe Leveille...
A cura di Nicole Cavazzuti
Per festeggiare l’arrivo del Natale Caffè Diemme propone le nuove tazze Funny Cups - Christmas Edition. Anche la nuova collezione è composta da 6 soggetti, questa volta dedicati alla tradizione...
Paese che vai, comunicazione che trovi. Vale sempre, anche a Natale. Coca-Cola ha legato il suo nome a campagne pubblicitarie di fine anno all’insegna di buoni sentimenti, jingle leggeri, neve e...
A cura di David Migliori
Coca-Cola tra stuntman tatuati e Babbi Natale sorridenti...
A cura di David Migliori
E’ stato approvato in Commissione Bilancio della Camera l’emendamento alla legge di Stabilità 2015 con cui si eleva a 7 euro il tetto defiscalizzato e decontribuito del buono pasto elettronico....
Cioccolato italiano premium prodotto con il cacao più antico del mondo: dall’esperienza e dalla passione di ICAM, nasce Vanini, la nuova linea di cioccolato realizzato con il migliore cacao...
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Diageo ha rinnovato il contratto di distribuzione in Italia con lo storico importatore di wine & spirits Rinaldi 1957, che dal 2013 ha contribuito a far nascere e crescere il brand Don Papa, rum...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...
Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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