Judeka, azienda vitivinicola nata nel 2007 dall’idea di un gruppo di giovani imprenditori Siciliani, capitanati da Valentina Nicodemo, sceglie il green. Ad ottobre, infatti, Judeka è stata...
L’Italia è il Paese europeo dove si fa maggiormente colazione fuori casa: 47% delle consumazioni effettuate in mattinata contro il 31% della Spagna e il 17-18% di Germania, Gran Bretagna e...
A cura di Manuela Falchero
Nutty di Fabbri triplica la bontà presentando al mercato due nuovi varianti: Nutty Pistacchio e Nutty Cioccobianco. Le due novità seguono la versione classica che nel2013 hagià conquistato i...
Natale è la festa in cui le famiglie si riuniscono per condividere piacevoli momenti insieme. E a questa festività si sono ispirati i Maîtres Chocolatiers Lindt per creare le nuove confezioni...
Per il prossimo Natale Pernigotti propone ai più golosi i suoi storici cioccolatini in confezioni regalo originali e golose che doneranno momenti di insaziabile golosità da condividere con i propri...
Davide Comaschi sbanca il World Chocolate Masters di Parigi, l biennale campionato mondiale nel settore della cioccolateria organizzato a Parigi da Cacao Barry, Callebaut e Carma, per questa edizione...
Barry Callebaut presenta a Host la nuova linea Purezza dalla Natura, il cioccolato di futura generazione, prodotto tramite un processo di fermentazione naturale totalmente innovativo, sostenibile con...
Don Cardelli, parroco di Sant’Elpidio al mare, ha deciso di offrire un buono da 5 euro da spendere per la colazione al bar ai suoi parrocchiani che decidono di tornare a frequentare la messa...
Natfood, azienda leader nella distribuzione di prodotti per il canale Ho.Re.Ca. presenta per l’inverno 2013-2014 Cioconat Premium Quality, la cioccolata in tazza di qualità superiore, per chi...
A partire da oggi, McDonald’s entra nel mercato della colazione fuori casa, dedicando un’attenzione particolare al primo pasto della giornata degli Italiani: in 300 degli oltre 460 ristoranti...
Lindor Caramello è il nuovo gusto creato dai Maîtres Chocolatiers Lindt per l’autunno 2013: un guscio di finissimo cioccolato al latte racchiude un morbido ripieno al caramello. Le boule Lindor...
Stomaco chiuso e fretta sono due delle cause per cui gli italiani saltano la colazione. Lo riporta l’indagine “Io comincio bene” commissionata da Aidepi (Associazione delle industrie del dolce...
Al bar è scelta dalla maggioranza dei clienti come accompagnamento di cappuccio e caffè. gli operatori del settore spiegano che ormai conviene acquistarla, piuttosto che produrla in loco. Ma come...
A cura di Nicole Cavazzuti
Sul tema dell’offerta di brioche e croissant per i bar intervengono i responsabili delle principali aziende del settore Partiamo da un analisi dell’anno da poco concluso. Tutti gli opinion leader...
A cura di Nicole Cavazzuti
Iniziamo dalla buona notizia: nonostante la crisi riduca i consumi fuori casa, gli italiani tendono a non rinunciare al piacere della prima colazione al bar. «Anche se, nel complesso, abbiamo...
A cura di Nicole Cavazzuti
Davide Comaschi della pasticceria Martesana di Milano, è il nuovo Campione italiano di Cioccolateria e approda alla finale del World Chocolate Masters che si svolgerà a Parigi dal 28 al 30 ottobre...
Perugina e Alessi insieme in connubio particolare, inusuale, addirittura inaspettato. Anche se, a ben vedere queste due storiche aziende hanno molto più in comune di quanto si potrebbe pensare....
È Gianluca Cuna di Galatina, che ha superato gli altri sei partecipanti alla preselezione che si è svolta durante Agrogepaciok, il primo finalista al Campionato italiano di cioccolateria, la...
Parte da Lecce domani, 16 ottobre, la prima elle quattro tappe che decreteranno gli otto finalisti che si contenderanno il titolo di campione italiano della cioccolateria al Sgep di Rimini dal 19 al...
Dopo il debutto avvenuto nell'ultima edizione di Sigep, Astoria amplia adesso la gamma della linea AB200 grazie alle versioni a 1 gruppo, 2 gruppi, 2 gruppi compatta, 3 gruppi e alla variante con...
In Senato, in 9ª Commissione (Industria, commercio, turismo, agricoltura e produzione agroalimentare), è stato approvato il subemendamento 13.100/1 (testo 3) al disegno di legge annuale per le...
È tutto pronto per la finalissima internazionale di Espresso Italiano Champion, la gara organizzata da Istituto Espresso Italiano (IEI) che da anni coinvolge centinaia di baristi che desiderano...
Non si arresta l’espansione del Gruppo La Piadineria, che dopo il traguardo dei 500 ristoranti annuncia la nomina di Roberto Longo a ceo.Longo, già operativo, raccoglie il testimone...
Dopo l'annuncio di qualche mese fa, arriva adesso in Italia Tablì, il sistema di Lavazza progettato per offrire un'esperienza di consumo '100% caffè'. Frutto di un percorso quinquennale che conta...
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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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