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04/04/2016

Vinicola Serena partecipa al Vinitaly

135 anni di storia, sette diverse etichette, una solida reputazione nel mondo dell’ho.re.ca.: alla Cinquantesima edizione di Vinitaly Vinicola Serena si presenta come una delle più importanti...

04/04/2016

Coca Cola, al via dal 18 aprile la campagna Share a Coke and a Song

I testi delle canzoni più famose personalizzeranno le lattine e potranno essere utilizzati per inviare dediche speciali sui social, anche in formato video. Questo il cuore della nuova campagna di...

04/04/2016

Il commercialista: come proteggersi dalle crisi bancarie

Da qualche mese anche chi non si occupa di finanza, con preoccupazione sta prendendo confidenza col termine “bail in” che letteralmente significa “salvataggio interno” delle banche ossia da...

A cura di Walter Pugliese

04/04/2016

Music Inside Rimini: ecco il programma

Partito il count down di Music Inside Rimini - Innovation, Technology, Light, Sound & Video che dal 7 al 9 maggio prossimi riunirà a Rimini Fiera tutto il mercato professionale della musica e...

03/04/2016

Lucilla Agosti: «Groupon, un servizio da migliorare!» FOTO

«Ai gestori di bar e ristoranti do un solo consiglio: se decidete di promuovere la vostra attività attraverso portali di couponing come Groupon, garantite poi a tutti gli avventori la stessa...

A cura di Nicole Cavazzuti

01/04/2016

caffè

Street Coffee School, Giuseppe Musiu fra i formatori in Colombia

La più grande soddisfazione per un trainer è vedere i propri allievi crescere e raccogliere soddisfazioni e successi professionali. Tra i campioni premiati in occasione delle finali nazionali di...

01/04/2016

caffè

Starbucks venderà anche capsule per caffè espresso

Non ci sono solo nuovi punti di vendita nella strategia di espansione di Starbucks. La catena, che dovrebbe aprire il suo primo punto vendita in Italia l’anno prossimo, ha annunciato di volere...

01/04/2016

caffè

Dalla Corte protagonista del giro del mondo in quattro tappe

Dal 4 al 10 aprile si svolge a Firenze la prima tappa di C.O.F.F.E.E. - Cooperation for fostering education and employability - Cooperazione per favorire la formazione e l’occupazione. Il progetto,...

01/04/2016

LaCimbali: la S30 Perfect Touch premiata ai Red Dot Award

S30 Perfect Touch, nuova macchina superautomatica professionale per caffè espresso di LaCimbali - brand di Gruppo Cimbali tra i simboli dell’eccellenza made in Italy nel mondo - è tra i vincitori...

31/03/2016

Pilsner Urquell arriva in Vaticano per le festività pasquali

Il mastro birraio di Pilsen Václav Berka ha partecipato all'Udienza successiva alla Pasqua di Papa Francesco e, come da tradizione, ha consegnato in tale occasione la birra ceca. Quest’anno ha...

31/03/2016

caffè

4 gusti da provare delle Capsule Espresso Caffè Motta

Sono circa 10 miliardi le capsule vendute ogni anno nel mondo (+21,4% rispetto al 2014). Anche in Italia i volumi di vendita sono cresciuti del 20%. Una vera e propria rivoluzione dei consumi a...

31/03/2016

I master HoReCa Workshop in occasione di Milano Design Week

I Master “HoReCa Workshop – Hotel Restaurant Café – Project, Design & Marketing” in lingua russa sono un’iniziativa internazionale unica, sono rivolti ad architetti, progettisti,...

31/03/2016

caffè

pulyCAFF sponsor del campionato baristi UK

Torna la UK Coffee Week, la settimana che la capitale inglese dedica alla cultura del caffè. Al suo interno, dal 7 al 10 aprile si svolge l’evento di punta, il London Coffee Festival, con un...

31/03/2016

caffè

Il caffè? A Hong Kong lo serve un robot

A Singapore la catena Timbrè ha sostituito i camerieri con i droni. A Tokyo, durante la più importante fiera giapponese sul cibo, è stato presentato Motoman, un robot progettato per sostituire gli...

30/03/2016

Oriani 38, il rinnovamento gastronomico a Bologna

La cucina è il riflesso gastronomico della nostra vita e delle sue esigenze. Così, se è necessario ricordare sempre le tradizioni alimentari del territorio, è altrettanto necessario adeguarle...

30/03/2016

Su Canale Nove torna Cucine da Incubo con Cannavacciuolo

Stesso programma, nuovo canale. Cucine da Incubo, la trasmissione prodotta da Endemol Italia per Discovery Italia, ha infatti lasciato la pay tv per traslocare in chiaro: lasciata Fox Life, la quarta...

30/03/2016

Etichetta d’Oro per il packaging delle grappe Castagner

«Quando riusciamo a coniugare la qualità con bontà e bellezza, possiamo dire di aver vinto una delle più grandi sfide. In questo noi italiani ci sappiamo difendere bene, e il riconoscimento di...

30/03/2016

Massimo Zoara, B-nario. «Ampliate le farciture dei panzerotti?»

Ricordate il suo esordio con i B-nario insieme a Luca Abbrescia? Con l’omonimo B-nario, il primo album uscito nel 1994, la band stazionò per settimane ai vertici delle classifiche italiane,...

A cura di Nicole Cavazzuti

29/03/2016

Giancarlo Morelli, la riscoperta della trattoria

Giancarlo Morelli è pronto a sbarcare a Milano con la Trattoria Trombetta by Giancarlo Morelli, in largo Bellantani 1. «La data prevista per l’inaugurazione è il 12 aprile, ma i lavori di...

A cura di Nicole Cavazzuti

29/03/2016

Lavazza A Modo Mio, nuove capsule compostabili Ricco e Aromatico

Lavazza lancia le capsule compostabili, disponibile in esclusiva sullo store online del sito Lavazza, in due miscele 100% Arabica, Ricco e Aromatica, certificate dall’ONG Rainforest...

29/03/2016

L'edizione 2016 della Negroni Week

Campari, l’iconico aperitivo dall’inconfondibile rosso acceso, presenta l’edizione 2016 della Negroni Week confermando, per il terzo anno consecutivo, la collaborazione con Imbibe Magazine....

29/03/2016

La novità Dyson che lava e asciuga con un unico erogatore

Il copione si ripete spesso nelle toilette di bar e ristoranti: una volta lavate le mani, i clienti si devono spostare per raggiungere i dispenser di salviette di carta o gli asciugatori ad aria. E...

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Inizia a febbraio 2026 l’importazione in esclusiva per il territorio italiano che Brewrise farà delle specialità della Brasserie Dupont, storico birrificio belga, icona della Vallonia e...


Si avvicina sempre di più IEI Connect previsto per il 25 febbraio a Milano presso Excelsior Hotel Gallia. Nell’evento l’Istituto Espresso Italiano (IEI) offrirà momento di confronto e...


Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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