Fairtrade Italia e Sandalj Trading Company organizzano, nell’ambito della fiera professionale TriestEspresso Expo 2016, una degustazione alla scoperta di due varietà di caffè speciali, frutto di...
La distilleria F.lli Caffo, leader nel campo dei digestivi alcolici e conosciuta in Italia e nel mondo per il Vecchio Amaro del Capo, ha trionfato mercoledì 28 settembre 2016 a Milano, alla...
Duca di Salaparuta firma il Natale 2016 con nuove colorate idee per Florio e Corvo. Corvo Rosa, con la sua freschezza e la sua versatilità, è perfetto sia per accompagnare le ricette più...
MagazzEno è un Vintage Concept Store, un mercato dell’usato dove è anche possibile bere un bicchiere di vino, prendere un caffè e degustare un piatto di formaggi. Entrando si ha la sensazione di...
A cura di Giuliano Pavone
Grande è la fama toscana del saper godere delle cose belle e buone. Forse proprio questo ha spinto la torrefazione Jolly Caffè, nella persona di Gerlando Maggiordomo, suo amministratore delegato, a...
A cura di Claudia Ferretti
Allarme a Milano per il dilagare di quello che è stato definito "mal di Sushi", più propriamente identificato come sindrome sgombroide. Come riferisce il quotidiano Repubblica, si tratta di un...
Un barista professionista, che ami il suo lavoro, dovrebbe sempre scegliere le attrezzature giuste per il proprio locale, perché macchina e macinino sono un po’ come la tela e il pennello per un...
A cura di Barbara Todisco
Il giro del mondo in una tazzina di caffè. E’ quanto ha fatto lo studio condotto dall'O.N.F. - Osservatorio Nazionale Federconsumatori, con l’obiettivo di scoprire quanto costa un espresso nelle...
L’IFEL, la Fondazione dei Comuni Italiani che ha come scopo l’elaborazione di dati in materia di economia e finanza, si afferma anche come Ente di ricerca e di proposte per venire incontro alle...
A cura di Walter Pugliese
Niccolò Branca, Presidente e Amministratore Delegato di Fratelli Branca Distillerie ha ricevuto il Premio Capitani dell’Anno 2016, ideato dal giornalista ed editore Fabio Raffaelli, con il...
Wega Macchine per Caffè è partner ufficiale di Barista Camp anche per questa terza edizione. Nel 2014 le macchine del brand tricolore erano volate ad Atene, nel 2015 avevano preso parte all'evento...
L’amore per la buona cucina, la (sua) strategia contro la gastrite, la costante ricerca per gli ingredienti di qualità a tavola: in questa intervista Rita Forte si racconta come non aveva mai...
A cura di Nicole Cavazzuti
Pierluigi Coppola (nella foto), bartender di Officina 34 a Foligno, condivide con i lettori diMixerplanet la sua personale Classifica di Spirits. VODKA: UP La vodka rimane uno dei distillati più...
A cura di Manuel Messina
Sono cresciuto in un ambiente in cui la formazione è sempre stata sacra. Tutto ciò che la riguardava era considerato tale, a partire dai libri, rigorosamente inchiostro su carta. Solo negli anni...
A cura di Carlo Odello
"Un'iniziativa che valorizza il ruolo sociale dei bar e dei ristoranti italiani, in grado di garantire accoglienza e qualità del servizio". Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi presenta...
Riedel Crystal, azienda austriaca leader nella produzione di bicchieri e decanter in cristallo e prima nella storia ad aver introdotto il concetto di funzionalità del calice, è volata in Sicilia...
Coca-Cola HBC, nominata ad inizio settembre leader mondiale di sostenibilità nel settore beverage secondo il Dow Jones Sustainability Index, annuncia i nuovi obiettivi di sostenibilità, a cui...
E' ovviamente dedicata al concittadino più illustre, il poeta e scrittore del trecento Giovanni Boccacio, la manifestazione Boccaccesca che da 18 anni anima il bel centro di Certaldo (Fi). Gusto,...
La Ditta Bortolo Nardini Spa, prima distilleria d’Italia con più di duecento anni di storia e tradizione, partecipa a Carraresiwine, il primo evento ospitato nel centro storico di Treviso,...
Torna anche quest’anno il tradizionale appuntamento autunnale di San Martino, Cantine Aperte a San Martino, promosso dal Movimento Turismo del Vino. Domenica 13 novembre anche le storiche Cantine...
Cosa può insegnarci una cassetta di cottura sulla trasformazione sociale? Come si traduce un gesto apparentemente minimo in leva di cambiamento collettivo? Di questo tema si è occupata la tavola...
Il 2026 si apre all’insegna di una novità di grande rilievo per Col Vetoraz, che arricchisce la propria linea di produzione con il Distillato d’Uva.Parliamo di un prodotto...
Inizia a febbraio 2026 l’importazione in esclusiva per il territorio italiano che Brewrise farà delle specialità della Brasserie Dupont, storico birrificio belga, icona della Vallonia e...
Si avvicina sempre di più IEI Connect previsto per il 25 febbraio a Milano presso Excelsior Hotel Gallia. Nell’evento l’Istituto Espresso Italiano (IEI) offrirà momento di confronto e...
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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