Hausbrandt partecipa al Sigep 2016

Dopo la straordinario successo delle edizioni precedenti, Hausbrandt partecipa a Sigep 2016, l’appuntamento più prestigioso nel settore della gelateria e del dolciario artigianali e vetrina...

Parte la prima edizione di Cibò So Good!

È al suo debutto, ma ha già il sapore del successo, la prima edizione di CIBÒ. So Good! Il Festival dei Sapori di Bologna, la manifestazione, ideata e realizzata da Gruppo Atomix, è in programma...

Idee a denominazione d'origine per lo spuntino italiano

Un panino con qualche belle fetta di prosciutto Dop San Daniele o una focaccia di Recco Igp. Gli spuntini degli italiani sono a denominazione d'origine. In Friuli, dove nasce il San Daniele, la...

Koval Dry Gin, per il cocktail di Capodanno

Anche a Capodanno è cocktail-mania! Ecco un’idea firmata Koval per brindare al nuovo anno. Frizzante ed elegante, perfetto un brindisi glamour. Ed anche facilissimo da...

Bruno Pilzer presenta il Gin Pilz

Novità in casa Pilzer, la celebre distilleria trentina di Faver: nasce Gin Pilz, il Gin delle Dolomiti. Queste le dichiarazioni rilasciate ad Alessandra Moneti dell’ANSA da Bruno Pilzer,...

Quandoo rivoluziona la prenotazione al ristorante

Quandoo – il servizio online di prenotazione ristoranti a più rapida crescita in Europa e Asia – annuncia l’integrazione con Foursquare: da oggi tutti gli utenti della piattaforma potranno...

Una Nastro Azzurro con: vince il design di Federica Sala

Lei è Federica Sala, 25enne di Bergamo ed è la vincitrice del concorso “Una Nastro Azzurro Con”. Lo è grazie all’ideazione, portata avanti con Sabrina Lanza, di InteriorBE, di un portale per...

No.3 London Dry Gin: il distillato che è già campione

Dal 1 maggio 2015, la già ricca gamma Pallini si arricchisce di un nuovo prodotto di gran pregio: il No. 3 London Dry Gin, fantastica creatura di spirito della Berry Bros. & Rudde distillata in...

Il programma di illycaffè ad Host

illycaffè, marca leader del segmento del caffè di alta qualità, è presente alla nuova edizione di Host, il Salone dell’ospitalità professionale di Milano, che si tiene a Fiera Milano di Rho...

FIPE ad Host: gelati record e pasticcieri del futuro

Una presenza da record. Ecco come si preannuncia l’esperienza della Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, alla prossima edizione di Host, in programma a partire dal 23 ottobre a...

Aumenta il prestigio di OnestiGroup

OnestiGroup, in occasione dell’ultimo Gin Day, ha presentato al pubblico professionale tutta la selezione di Gin creata nel corso di poco più di un anno e due novità: Generous Gin e MOM. Ciò che...

I vincitori di Caffè Letterario e Fuori Fuoco di Moak

Proclamati i vincitori dell'edizione 2015 di Caffè Letterario e Fuori Fuoco, i due concorsi ideati da Caffè Moak con l'intento di promuovere giovani scrittori e fotografi del panorama nazionale ed...

Pane e cultura. Nel Coffee Art Bookstore si fa anche Food Storytelling

Food Storytelling: un percorso di conoscenza del tè attraverso le emozioni e i valori richiamati da quattro capolavori della letteratura classica. E’ una delle iniziative che si svolgono presso...

A cura di Giuliano Pavone

Intrattenere con il Coolest Food Packaging

Lo studio spagnolo Dorian crea una serie di etichette ludiche dedicate al tempo libero. “El Buscador”, “El Guía” e “El Nómada”...

Gelato, tra gusti classici e di tendenza. L’analisi di Iginio Massari

Quello del gelato è un settore di grande rilevanza che sta cambiando pelle non solo nei gusti, ma anche nei format. Due le tendenze principali: da un lato il moltiplicarsi delle gelaterie trendy,...

Olio, agli italiani piace bio, Dop ed extravergine

Ammontano a 154 milioni i litri di olio extra vergine venduti nel 2014, per un valore di 634 milioni di euro. Mentre - sempre stando ai dati forniti da Unaprol - sono 2,9 milioni i litri di oli...

Mother May I e NO. 9, i cocktail estivi da preparare con Koval Dry Gin

Chiringuitos sulla spiaggia, party in piscina, aperitivi a bordo mare. Mancano solo i cocktail perfetti per rinfrescare le serate estive. Koval Dry Gin, selezionato e distribuito da Pellegrini,...

Eraclea lancia GinsEA, bevanda al caffè e ginseng

Dall’esperienza Eraclea, storico marchio leader della cioccolata calda all’italiana, nasce GinsEA, una bevanda naturale che offre una pausa all’insegna del benessere con tutta l’energia del...

Bodrato Cioccolato presenta tre nuove tavolette monorigine

Con le nuove tavolette monorigine Perù 70%, Repubblica Dominicana 78%, Ecuador 89%, Bodrato Cioccolato si conferma una delle realtà più all’avanguardia nella lavorazione del cacao e nella...

Street food, così Pixartprinting veste Gin Truck

Presidiare touch point in occasione di eventi, fiere, concerti e manifestazioni sportive. Si ispira a questo nuovo modello il progetto di street food Gin Truck, con cui Albert Goldentaer,...

Nella gamma Pallini arriva il No.3 London Dry Gin

Nuovo ingresso nella gamma Pallini, che si arricchisce del No. 3 London Dry Gin, prodotto da Berry Bros. & Rudd e distillato in Olanda. No. 3 è un gin adatto per un Dry Martini: il nome si...

I succhi monodose Naty’s cambiano look

Nuovo look per i succhi monodose Naty’s che a partire da metà giugno 2015 saranno distribuiti presso i principali rivenditori del canale Horeca con la graduale sostituzione dell’attuale...