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13/04/2022

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Carlo Bonomi rileva il 100% di Capichera

Carlo Bonomi entra nel capitale di Capichera, storica azienda vinicola sarda fondata alla fine degli anni ’70 e resa famosa dal legame indissolubile con il Vermentino di qualità: nei giorni...

A cura di DALLE AZIENDE

13/04/2022

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Igiene nell'horeca, la ricerca di Initial

Il settore della ristorazione e quello del turismo, dopo gli ultimi due anni in sofferenza, stanno finalmente tornando a lavorare a pieno regime adattandosi alla nuova normalità imposta dalla...

A cura di DALLE AZIENDE

13/04/2022

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La Faema E61 nel cafè di Louis Vuitton in Giappone

Gruppo Cimbali è presente con l’iconica Faema E61 ne Le Café V, il primo café e ristorante di Louis Vuitton inaugurato ad Osaka, in Giappone. Ispirata alla prima eclissi solare “totale” del...

A cura di DALLE AZIENDE

12/04/2022

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Ritorno al fuori casa: Gianluca Fusto, la dolce accoglienza

Dopo due anni il fuori casa si appresta ad affrontare un’altra stagione. Ma il mondo nel frattempo è cambiato. Nei lunghi periodi di inattività però c’è stato spazio per riflettere sul...

A cura di Anna Muzio

12/04/2022

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Logistica e materie prime, come sarà il 2022 del vino Made in Italy

Energia, logistica e materie prime. Anche il mondo del vino tricolore non potrà sottrarsi agli effetti della guerra in corso, con la perdita di 340 milioni di euro (quelli esportati...

12/04/2022

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U-label, presentata al Vinitaly l'etichetta elettronica del vino

Questa mattina, presso il padiglione del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali a Vinitaly, Federvini, Unione italiana Vini e Comité Vins, hanno organizzato l’evento dedicato...

A cura di DALLE AZIENDE

12/04/2022

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Bazzara vola oltre le Alpi collaborando col magazine Bartalks

Nuova importante collaborazione tra Bazzara e la rivista indipendente Bartalks, con una rubrica in cui verrà promossa direttamente dalla storica torrefazione triestina la cultura italiana del caffè...

A cura di DALLE AZIENDE

12/04/2022

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Vergnano e Jumeirah Hotels insieme per mercato degli Emirati Arabi

Caffè Vergnano annuncia un'importante partnership col prestigioso Gruppo Jumeirah Hotels per il mercato legato agli Emirati Arabi Uniti. Caffè Vergnano, infatti, fornirà il suo caffè...

12/04/2022

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Viviana Manera nominata Trade Marketing Director di Birra Peroni

Birra Peroni annuncia la nomina di Viviana Manera come nuova Trade Marketing Director. A partire dallo scorso primo aprile la manager, lavorando a diretto riporto di Enrico Galasso, Amministratore...

11/04/2022

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Polo del Gusto: in arrivo un nuovo partner finanziario

Dal Brunello di Montalcino al tè francese, il Polo del Gusto, sub-holding del Gruppo illy che riunisce marchi d'eccellenza dal mondo Food&beverage, si ingrandisce sempre di più. "Nel 2021...

11/04/2022

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Vinitaly, Patuanelli: “Dopo Pasqua nuovo decreto per il caro prezzi”

"È l'edizione della ripresa, segue un 2021 incredibile con 7,100 miliardi di esportazioni: l'export agroalimentare ha fatto tutti i record, è una filiera forte, che funziona". Sono le parole del...

11/04/2022

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IRI ed NPD insieme per Tecnologia, Analytics e Misurazione dei Mercati

Information Resources, Inc. (“IRI") e The NPD Group (“NPD”) hanno annunciato di aver siglato un accordo che prevede la fusione delle due aziende. Il merger permetterà di creare una realtà...

11/04/2022

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Caffè Letterario Da Asporto, un'idea per il rilancio della cultura

Caffè ed arte sono i presupposti all’origine del primo “Caffè letterario da asporto”. Non un bar ambulante ma spazi di prestigiose caffetterie, intrisi degli aromi delle migliori miscele,...

A cura di DALLE AZIENDE

11/04/2022

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Vinitaly 2022, tutti gli appuntamenti da non perdere in fiera

Sarà un programma fitto di eventi quello che animerà la quattro giorni di Vinitaly, 54ª edizione del Salone internazionale del vino e dei distillati. Tra le novità di quest’anno, la...

11/04/2022

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Parte la collaborazione tra Fipe e The Winesider

Ristorazione e vino sono da sempre in un rapporto di forte interconnessione, ricoprendo entrambe un ruolo di primo piano nella filiera agroalimentare. L’una ha bisogno dell’altra. Da un lato i...

A cura di DALLE AZIENDE

11/04/2022

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Usa, metà del vino italiano è consumato da generazioni anziane

L’Italia e la Francia – che dominano i mercati del vino - tornano a brindare, grazie a una “revenge spending” spumeggiante. La prova? Il prosecco, da solo, vale ormai 1/4 della domanda...

11/04/2022

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Compagnia dei Caraibi acquisisce il 75% di Right Beer

Compagnia dei Caraibi ha sottoscritto un accordo vincolante finalizzato all’acquisizione in una prima fase di una partecipazione pari al 75% del capitale sociale di Right Beer S.r.l. (“Right...

A cura di DALLE AZIENDE

09/04/2022

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Caffè Kremoso, qualità e passione nel nuovo brand di Napoli

Tutto nasce dalla passione. E non poteva essere altrimenti per Walter Wurzburger che dalla storica azienda di famiglia, da oltre cent'anni attiva nell'ambito della torrefazione, ha preso le...

08/04/2022

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The Café a Venezia, a gestirlo sarà illy

illycaffè gestirà The Café, la caffetteria al terzo piano delle Procuratie Vecchie, l’iconico palazzo in Piazza San Marco a Venezia che grazie a Generali, riapre oggi le sue porte dopo un...

A cura di DALLE AZIENDE

08/04/2022

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Horeca: Branca International acquisce partecipazione in Etilika

Branca International, holding a totale capitale italiano che fa capo alla famiglia Branca, con un fatturato consolidato superiore ai 200 milioni di euro, ha acquisito una partecipazione di minoranza...

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Si terrà a BolognaFiere la Slow Wine Fair, che presenta già oggi un catalogo dei primi 500 di oltre 1000 produttori che saranno presenti all’evento; sul sito ufficiale è...


Al Trieste Coffee Experts nasce il Think Tank Torrefattori, un nuovo spazio dedicato a chi, ogni giorno, dà forma e identità al caffè italiano. Per la prima volta il summit si apre alla categoria...


Di scena a Bologna l’anteprima del progetto “Il perfetto Frutto Gourmet”, la nuova iniziativa innovativa dedicata al canale Horeca, realizzata dal Consorzio di tutela della Pera...


Si è conclusa a Roma la seconda tappa di selezione del Campionato Italiano Roasting 2026, che ha portato ufficialmente tre nuovi finalisti alla competizione nazionale in programma al Sigep di...


Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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