Depuravita lancia il suo nuovo programma detox totalmente dedicato alle zuppe, includendo due novità per la bella stagione: Giada e Rossetto, le zuppe crude da bere fresche. Il menu souping di...
Classe 1976, lo chef abruzzese Riccardo Di Giacinto ha aperto il primo ristorante nel 2007 a Roma nel cuore dei Parioli, per poi trasferirsi nel 2012 a due passi da Piazza del Popolo, all’interno...
A cura di Nicole Cavazzuti
Lo chef una stella Michelin Riccardo Di Giacinto, patron con la moglie Ramona Anello del ristorante All’Oro di Roma, spiega ai lettori di Mixer la ricetta del Riassunto di carbonara. INGREDIENTI...
A cura di Nicole Cavazzuti
Sulla scorta della felice esperienza delle Cene Galeotte, iniziativa unica nel suo genere da ben otto anni in programma al carcere di Volterra, nascono a Firenze gli Aperitivi Galeotti. Quattro le...
Davide Oldani, Ambasciatore Cacao Barry e Ambassador Expo’ 2015 sbarca in Francia per una lezione nella prestigiosa HEC di Parigi. La distanza che separa Milano da Parigi è normalmente di 860 km....
Riedel Crystal, leader mondiale nella produzione di bicchieri e decanter in cristallo che vanta una storia di quasi 300 anni, ha lanciato Sommeliers Superleggero, la nuova linea di calici in...
Ramona Anello è coraggiosa, allegra, solare. Riccardo Di Giacinto è creativo, determinato e innovatore. Coppia nel lavoro e nella vita, la maître e lo chef hanno aperto il loro primo ristorante...
A cura di Nicole Cavazzuti
Un prodotto di eccellenza italiano, protetto e tutelato: è il celebre radicchio rosso di Treviso, che torna con una rassegna enogastronomia di cui è l’indiscusso protagonista. Ha infatti appena...
La raccolta online in versione sfogliabile degli articoli dell'Osservatorio Host usciti su Mixer nel corso del 2014 in uno speciale Web Report di Mixer. Un focus imprescindibile sulle nuove tendenze...
HostMilano, International Hospitality Exhibition, leader mondiale nel settore Ho.Re.Ca. e Retail, si conferma la manifestazione di riferimento, in Italia come a livello internazionale, in fatto di...
Fra una decina di giorni ci sarà un incontro con l'amministrazione comunale nel quale verranno discusse le proposte ideate per rilanciare la zona di Marano, a Riccione. Gli operatori economici...
A cura di Riccardo Sada
Il cortile del Piccolo Teatro di Milano non è una location qualsiasi, e il Caffè Letterario, da tempo in attività in quello spazio, offre un servizio all’altezza della cornice di...
A cura di Giuliano Pavone
Venerdì 19 settembre, al Rocket Club si terrà un appuntamento di Alphabet, che ha realizzato un nuovo allestimento per una location ormai nota nel circuito milanese. Atmosfere, installazioni video,...
Anche in Italia è possibile gustare piccola pasticceria francese di altissima qualità. Eurofood distribuisce infatti nel nostro Paese i prodotti di Bonne Maman. Ingredienti selezionatissimi e...
Marco Palazzi, amministratore delegato della discoteca Cocoricò, in una nota postata sulla pagina di Facebook, minaccia di andarsene dall'Italia, trascinandosi dietro il marchio della celebre...
Grazie a una contestazione presentata nei giorni scorsi, il Cocoricò potrà servire bevande e alimenti durante le sue serate. I rappresentanti della discoteca di Riccione hanno presentato un...
Socialità e passione sono i veri fili conduttori dell’Enoteca letteraria Badlands, un piccolo negozio a Pontecurone, in provincia di Alessandria, in cui convivono prodotti solidali, vini e...
A cura di Giuliano Pavone
Il Tiramisù ha di nuovo casa nel locale che lo ha creato. “Si riaccende uno dei fari della storia e della cultura della cucina trevigiana. L’ho auspicato quando ho appreso dell’addio della...
Corona Extra sarà la protagonista di un’estate magica sulla riviera adriatica. Ad accogliere tutti coloro che avranno voglia di divertirsi ci sarà infatti il primo temporary bar sul lungomare...
Per lo chef Marco Sacco, due stelle Michelin, cercare la perfezione è una vera missione. Classe 1965, piemontese di Premosello Chiovenda (VB), sin da bambino assapora il mestiere [caption...
A cura di Nicole Cavazzuti
E' ormai trascorso più di un secolo da quando le prime materie plastiche si sono affacciate nel mondo della produzione portando un contributo straordinario in termini di economia, flessibilità,...
Uno dei primi provvedimenti messi in cantiere dalla giunta Tosi è stato quello relativo alla decisione di eliminare i pr che durante l'estate affollano alla caccia di potenziali clienti per i locali...
Nel cuore di Milano nasce un locale firmato da una famiglia che del capoluogo lombardo ha fatto la storia: Tancredi e Alberto Alemagna inaugurano infatti il primo T'a Milano Store & Bistrot. Il...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...
Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...
Case, lidi balneari, pubblici esercizi spazzati via in Sardegna, Sicilia jonica e Calabria a causa del ciclone Harry, che al sud ha fatto almeno 1,2 miliardi di danni e per cui il Consiglio dei...
Dal 12 agosto prossimo nelle attività ristorative europee non si vedranno più le classiche bustine monouso di ketchup, maionese, senape, sale, zucchero e olio. Lo stabilisce l’Ue con il nuovo...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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