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01/06/2018

Aia, Negroni, Fini & Co: fatturato 2017 a + 6,2%

Numeri in crescita per Veronesi, gruppo cui fanno capo i marchi Aia, Bon Roll, Wudy, Aequilibrium, Negroni, Montorsi, Fini Salumi e Veronesi: il 2017 si è chiuso con un fatturato in aumento del 6,2%...

03/10/2017

Bruno Vanzan Cocktail House, il Negroni ambrato e il Negroni rubino

NEGRONI AMBRATO E NEGRONI RUBINO Ingredienti: 4 cl di gin 4 cl di vermut ambrato / vermut rubino 4 cl di bitter Guarnizione: Uva bianca e rosata Scorza d’arancia Categoria: build Calorie: 3 Grado...

26/07/2017

Bruno Vanzan Cocktail House: Negroni sì, ma col caffè. VIDEO

CAFFE’ NEGRONI Ingredienti: 3 cl di caffè 2 cl di bitter 2 cl di liquore alla nocciola 2 cl di vermut riserva ambrata Guarnizione: Arancia disidratata Anice stellato liquirizia Categoria: shake...

20/06/2017

Bruno Vanzan Cocktail House, un Negroni sbagliato... senza errori

In ogni puntata di Cocktail House la star dello shaker Bruno Vanzan mixa strumenti professionali e casalinghi per creare cocktail perfetti per ogni occasione e introduce alla disciplina del flair...

29/05/2017

Coffee Negroni, l'aperitivo all'italiana con Hausbrandt e Bruno Vanzan

Hausbrandt, con il suo mondo di gusto fatto di passione, ricerca di prodotto e innovazione, conferma il legame con una figura di spicco del bartendering internazionale, originale ed “energetica”:...

15/03/2017

Trugoni il Negroni di Tommaso Cecca VIDEO TUTORIAL

A cura di Nicole Cavazzuti

03/12/2016

Campari celebra il Negroni con le nuove Art Label

Lanciato nel 2010 per celebrare i 150 anni di Campari, quest’anno il progetto Art Label propone tre nuove etichette in edizione limitata per rendere omaggio all’iconico Negroni, il cocktail...

28/09/2016

Il Negroni: la sua storia e la ricetta di Luca Picchi

Il Negroni è nato tra la fine del 1917 e la fine del 1919 a Firenze, all’epoca la più cosmopolita delle città italiane, quella che più di ogni altra aveva ereditato da Torino la grande...

A cura di Nicole Cavazzuti

28/09/2016

Il Twist: origine e ricetta del Negroni Pallido spiegate da Luca Picchi

“Eccezionale aperitivo, il Negroni Pallido è un all time cocktail dal gusto persistente, con un tenore alcolico medio, un buon bilanciamento tra dolce e amaro e una nota di agrumi e spezie -...

A cura di Nicole Cavazzuti

29/03/2016

L'edizione 2016 della Negroni Week

Campari, l’iconico aperitivo dall’inconfondibile rosso acceso, presenta l’edizione 2016 della Negroni Week confermando, per il terzo anno consecutivo, la collaborazione con Imbibe Magazine....

08/03/2016

Tutti i segreti di Mauro Mahjoub, il Re del Negroni

Eccellenza italiana dalla vocazione internazionale è il tratto che più di altri qualifica il marchio Trussardi sin dalle sue origini. Anche la proposta gourmet del Levriero, declinata nel Café,...

A cura di Maria Elena Dipace

12/11/2015

Matteo Schianchi con il Negroni Chinato nel The 101 Best New Cocktail

Il barman Matteo Schianchi, 28 anni, fatica a trattenere la soddisfazione. E ne ha tutte le ragioni. “Il mio Negroni Chinato sarà inserito nel mitico libro The 101 Best New Cocktail!", racconta...

A cura di Nicole Cavazzuti

11/09/2015

Videointervista a Luca Picchi: create drink per i bimbi

Luca Picchi, capo barman dello storico caffè Rivoire in piazza della Signoria a Firenze, è senza dubbio uno dei massimi conoscitori del Negroni. E ha appena pubblicato Negroni cocktail. Una...

A cura di Nicole Cavazzuti

01/07/2015

Nella gamma Pallini arriva il No.3 London Dry Gin

Nuovo ingresso nella gamma Pallini, che si arricchisce del No. 3 London Dry Gin, prodotto da Berry Bros. & Rudd e distillato in Olanda. No. 3 è un gin adatto per un Dry Martini: il nome si...

26/05/2015

Luca Picchi, Negroni insolito, variante del Cordiale. Tutorial

Luca Picchi, capo barman dello storico caffè Rivoire in piazza della Signoria a Firenze, è probabilmente il massimo esperto di Negroni al mondo. Non solo per le numerose varianti che ha elaborato,...

A cura di Nicole Cavazzuti

22/10/2014

Campari Academy e la Storia del Negroni

Di nuovo Campari Academy e di nuovo un seminario interessante, supportato da una lezione teorico/pratica che ha chiamato in causa la sperimentazione e soprattutto l'esecuzione di alcune ricette...

A cura di Riccardo Sada

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Si chiama Zucchi Professional la nuova linea pensata per l'Horeca di Oleificio Zucchi. La nuova gamma Zucchi Professional è studiata per rispondere...


Musica, arte e spirits si uniscono a Sanremo grazie alla presenza di Antica Distilleria Quaglia, che in collaborazione con Forbes Italia e Billboard Italia, ...


Rimuovere il calcare nelle macchine espresso è un problema che sempre più baristi si trovano ad affrontare. Il calcare, infatti, tende a formarsi nei bollitori e...


Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...


Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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