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11/05/2020

Collesi si affida a Togni per una partnership commerciale in esclusiva

Dal 1° maggio Fabbrica della Birra Tenute Collesi ha stretto con Togni un contratto di partnership commerciale in esclusiva: il gruppo Togni si occuperà della vendita e distribuzione in Italia...

A cura di DALLE AZIENDE

08/01/2020

Alla scoperta dei sapori portoghesi

Una cucina nata dalle grandi scoperte. Questa è la cucina portoghese, un tempo rivolta verso l’interno della Penisola iberica, con tanti tratti similari a quella tradizionale spagnola, ma che i...

A cura di Alberto Vita

23/12/2019

Ristogamma, una storia di professionalità alimentare

Una storia di intraprendenza tutta emiliana, nata nel 1976 nel cuore della regione, tra Modena e Reggio, oggi più che mai pimpante grazie alla presenza di Antonio Bocchi, uno dei fondatori,...

A cura di Maddalena Baldini

29/11/2019

Autogrill e Renato Bosco danno vita a Saporè

Al secondo piano del Mercato del Duomo, flagship store di Autogrill inaugurato nel 2015 all'interno della Galleria Vittorio Emanuele II di Milano - ha debuttato il nuovo concept Saporè realizzato in...

18/10/2019

Tognana presenta a Host le nuove linee Professional

Tognana presenta a Host 2019, fiera dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza, le novità della gamma Professional, tutte caratterizzate da tre principi base: qualità, estetica e...

A cura di DALLE AZIENDE

01/10/2019

Autogrill: ricavi in crescita del 3,3% nei primi 8 mesi dell’anno

Numeri in crescita per Autogrill. Nei primi otto mesi del 2019 il gruppo registra ricavi consolidati pari a 3.190 milioni di euro, in aumento del 3,3% a cambi costanti (+6,4% a cambi correnti)...

10/09/2019

Il prosecco Doc Ponte conquista il podio del MotoGP

A seguito dell'accordo recentemente siglato da Dorna Sports e Consorzio Prosecco DOC, che prevede la sponsorizzazione del massimo campionato di motociclismo mondiale, Viticoltori Ponte, primaria...

A cura di DALLE AZIENDE

01/07/2019

Aperol Happy Together Live, il grande spettacolo organizzato da Aperol a Venezia

Si è tenuta sabato 29 giugno la seconda edizione di Aperol Happy Together Live, il grande spettacolo musicale organizzato da Aperol che quest’anno brinda a 100 anni di storia all’insegna della...

A cura di DALLE AZIENDE

21/06/2019

La formazione fa la differenza, parola di Caffè Milani

La formazione “funziona” e dà una marcia in più. Caffè Milani chiude con un segno decisamente positivo la sua partecipazione all’Espresso Italiano Champion e vede confermato l’importante...

A cura di DALLE AZIENDE

20/06/2019

Autogrill presenta le strategie 2019-2021: pronto il piano M&A

“Grazie alle iniziative lanciate nel corso degli ultimi due anni abbiamo potuto fissare obiettivi importanti per il 2021, con una crescita sostenuta dei ricavi per il triennio e un incremento...

03/06/2019

Autogrill: nei primi 4 mesi del 2019 ricavi in crescita del 5,2%

Autogrill chiude il primo quadrimestre dell’anno con ricavi consolidati pari a 1.455 milioni di euro, in aumento del 5,2% a cambi costanti (+9,5% a cambi correnti) rispetto allo stesso periodo...

17/05/2019

Autogrill diventa fornitore delle lounge aeroportuali di American Airlines

Autogrill, attraverso la controllata HMSHost, sarà il fornitore esclusivo per i prossimi 5 anni dei servizi di food&beverage nelle lounge aeroportuali di American Airlines in tutto il Nord...

06/05/2019

Ristorazione: per Pambianco brillano Obicà e Autogrill

Obicà leader nella categoria premium, Autogrill in quella commerciale. I dati elaborati da Pambianco Strategie di Impresa e pubblicati sul n.2-2019 di Pambianco Magazine Wine&Food certificano la...

30/04/2019

Al via l'edizione 2019 di Ristogolf, connubio fra golf e chef stellati

Ideato dall'Associazione Ristoratori Albergatori & Co. Golfisti, fondata dagli chef stellati Enrico Cerea, Giancarlo Morelli, Davide Scabin, Norbert Niederkofler e guidata dal direttore Dario...

09/04/2019

Autogrill inaugura il primo "Food Stop" con Q8

Autogrill inaugura sulla A18 presso Santa Teresa di Riva (Messina) il primo “Food Stop”, nuovo concept di ristorazione nato dalla partnership tra Autogrill e Kuwait Petroleum Italia (Q8). Il...

04/04/2019

Tognana partecipa al Giro d'Italia di APCI

Tognana partecipa al Giro d’Italia – In corsa tra le eccellenze culinarie – organizzato da APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani) che ha preso il via da Viterbo il 18 marzo, nella...

A cura di DALLE AZIENDE

03/04/2019

Andrea Antonini nuovo chef del ristorante Imago dell'hotel Hassler

Lo chef Francesco Apreda lascia il ristorante Imago dell'hotel Hassler di Roma (come già annunciato dal proprietario e general manager Roberto Wirth) per approdare al The Pantheon Iconic Rome Hotel,...

19/03/2019

Autogrill: nel 2018 ricavi in crescita del 5%

“Nel 2017 e nel 2018 abbiamo lavorato intensamente per rafforzare il nostro business e migliorarne l’efficienza. Nel 2019 abbiamo iniziato a cogliere i benefici del lavoro svolto e completeremo...

06/03/2019

Il locale arredato con... i fondi di caffè

Wascoffee presenta l'arredamento con materiale derivato dai fondi di caffè. In particolare, sottolinea l'azienda, tavolini, banco e pannelli di rivestimento sono prodotti con questo...

A cura di Stefano Fossati

28/01/2019

Tognana torna a HOMI e presenta numerose novità

L’azienda inaugura l’anno con i nuovi prodotti dei marchi Tognana e Andrea Fontebasso 1760: dalle linee tavola, che arredano in base ai diversi stili e all’occasione di utilizzo, al mondo...

A cura di DALLE AZIENDE

06/01/2019

Fotografare il cibo

Che lo vogliamo ammettere o no, tutti scattiamo foto ai piatti che mangiamo, condividendoli poi su Instagram o Facebook. I più incalliti di noi si pongono anche l’obiettivo di diventare...

A cura di Maria Elena Dipace

17/12/2018

Bistrot Glorious Café arriva in via Capelli, a Milano

Dopo il Bistrot Glorious Cafè di Milano San Babila, per la fine dell’anno Diesel replica lo stesso concetto in un nuovo spazio dedicato al food. Da pochi giorni infatti, il marchio fondato da...

A cura di DALLE AZIENDE

09/11/2018

Autogrill, Camillo Rossotto Direttore Generale Amministrazione Finanza

Autogrill S.p.A. rende noto che nell’organigramma della Capogruppo viene creata la nuova figura di Direttore Generale Corporate, a diretto riporto dell’Amministratore Delegato e Direttore...

A cura di DALLE AZIENDE

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Madama Oliva, big player nel mercato delle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, continua il proprio percorso di sviluppo con un nuovo ampliamento dello stabilimento produttivo di...


E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...


Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...


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I LUNEDÌ DI MIXER

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