Campi d’orzo alla luce dell’alba, bagnati dalla pioggia o nutriti dal sole italiano. La pazienza degli agricoltori, il lavoro in malteria e la sapienza dei mastri birrai. Il tutto, legato da un...
Sarà il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria a incoronare uno dei tre primi classificati come Miglior Sommelier del Primitivo, il primo master organizzato dall’Associazione Italiana...
È sempre un vero piacere gustare Birra Moretti in abbinamento ai piatti della tradizione culinaria italiana. Per celebrare questo binomio del gusto, Birra Moretti ha deciso di rendere omaggio alle...
C’è un nuovo modo di assaporare la frutta, per vivere l’estate intensamente e vincere la sete con un’esperienza di gusto piacevole e un effetto rinfrescante che conquista al primo assaggio....
Matrimonio in corso fra TripAdvisor e Grubhub. Le nozze, per ora valide solo negli Stati Uniti, celebrano la partnership fra il gigante dei portali di viaggi e il big del food delivery. Grubhub, sito...
E' Simona De Castro la migliore chef donna d'Italia. La chef del ristorante di Campobasso Monticelli Saperi e Sapori ha vinto il premio come "Migliore Chef donna" in Italia agli Chef Awards 2017, gli...
Nardi partecipa alla prima edizione di “Che impresa! Le aziende si raccontano ai bambini”, un progetto espositivo tutto dedicato ai bambini e alle loro famiglie che illustra l’attività delle...
Chi ha pensato che siano “solo” un prodotto per bambini ora dovrà ricredersi. Oggi, nel nostro Paese, ben 21 milioni di italiani (adulti) consumano merendine. Ma se da un lato i numeri di questa...
A seguito dell’acquisizione da parte del Gruppo Asahi, avvenuta in ottobre 2016, Birra Peroni avvia la distribuzione in Italia di Asahi Super Dry. Dal primo giugno, infatti, l’azienda birraria...
È iniziato il nuovo anno ed è il momento di appendere, e sfogliare, il nuovo calendario, con gli appuntamenti da non perdere. E non ci riferiamo alle feste, più o meno comandate, ai compleanni dei...
Prende il via la stagione della decortica, “carezza” per l’ambiente, che permette alle querce di rigenerarsi staccandone la corteccia, le plance diventeranno poi la base da lavorare per...
Dalla prossima settimana metteremo a vostra disposizione un filone composto da 16 video - confezionati dalla Bazzara Academy - intitolato Master Barista. Un video a settimana in cui Andrea Lattuada,...
Il ristorante che cresce di più? È a casa. Mangiare in tutta tranquillità senza toccare una padella e dimenticandosi della spesa tra le mura domestiche è diventata un’esperienza frequente, non...
A cura di Anna Muzio
Esistono almeno quattro business model tra coloro che operano nel campo della ristorazione online, legati ai tre momenti fondamentali dell’ordinazione, della preparazione del pasto e della...
La città (stato) dove il cibo è diventato una vera e propria religione. Che è anche quella, insieme al Dio denaro, professata dalla vicina Cina (vedi gli articoli sulla cucina cinese apparsi in...
A cura di Alberto Vita
L’online è un’opportunità importante per i ristoranti non solo per il food delivery, ma anche per cercare clientela che riempia il locale. The Fork, oggi “costola” di TripAdvisor, applica...
Estro, creatività e un pizzico di sana follia. Baffetti all’insù, quasi a ricordare lo spagnolo Salvador Dalí. Atmosfera calda, colori seppiati e una tensione creativa palpabile che aleggia...
Sulle splendide colline di Pâncota, nella provincia di Arad, in Romania, a 250 mt. s.l.m, in un territorio vocato alla viticoltura fin dai tempi dei Romani, sorge Dorvena: 110 ettari di vigneti, su...
Il torneo dedicato ai migliori bartender internazionali torna per il quarto anno consecutivo in uno dei più rinomati club della “Milano bene”: il Loolapaloosa La prima tappa dell’importante...
Sofia Valleri non ha dubbi: "Sapete che cosa manca in genere ai bar diurni italiani? Sedute comode, tavoli spaziosi e una connessione wifi free velocissima”. La modella italo-greca Sofia Valleri...
A cura di Nicole Cavazzuti
A giugno le cantine franciacortine, quelle sulla celebre Strada, si scoprono in bus. Una formula di tour facile e comoda, che porta dal lago d’Iseo alla Franciacorta, per dar modo agli ospiti delle...
A cura di Nicole Cavazzuti
Peroni 3.5 - la birra ultima nata della famiglia Peroni con soli 3.5 gradi alcolici e lo stesso aroma autentico della bionda tradizionale - ha firmato una partnership con Lega B che ha preso il via...
Ci sono gruppi che si raccontano attraverso le novità, e gruppi che si riconoscono nella continuità. A Firenze il Gruppo Valenza appartiene a questa seconda categoria. Non perché non cambi, ma...
Superano la soglia simbolica del miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate (per la precisione, si tratta di 1,03 miliardi) gli spumanti tricolori nel 2025. Nonostante le difficoltà dell'anno...
Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...
È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...
A cura di Giulia Di Camillo
Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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