Una ricerca di mercato condotta da IRI su 12mila consumatori ha eletto le Naturelle Rustiche di Gruppo Eurovo Prodotto dell’Anno 2018. Le Naturelle Rustiche, uova deposte da galline 100% italiane,...
A cura di DALLE AZIENDE
Estathé Zero, la bevanda senza zucchero pensata per chi ama un gusto leggero e una delicata dolcezza, si è aggiudicato il premio Prodotto dell’Anno 2018 nella categoria “Bevande zero”. Basato...
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Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi accoglie con soddisfazione la sentenza della Corte UE che ha messo al bando il marchio spagnolo "La Mafia se sienta a la mesa - La Mafia si siede a...
Moët & Chandon Grand Vintage 2009 è un autentico esempio di eccellenza e savoirfaire. Maturato per 7 anni, il 73° vintage della Maison è uno champagne destinato ad essere eternamente unico,...
A cura di DALLE AZIENDE
Ascom Confcommercio Bergamo lancia un servizio innovativo per il controllo e la gestione dei costi di bar e ristoranti. Dopo una consulenza iniziale, ogni imprenditore potrà gestire autonomamente,...
Da una grande passione possono nascere dei capolavori. È proprio la passione che ha unito un gruppo di giovani imprenditori messicani provenienti da differenti esperienze professionali e che li ha...
A cura di DALLE AZIENDE
Nuovo bartender e nuova carta cocktail per il ristorante milanese di Tartufi&Friends, la collection di ristoranti di lusso in cui il tartufo è protagonista assoluto. Un percorso accattivante e...
A cura di DALLE AZIENDE
E' quella dello chef Gennaro Langellotti, pastry chef dalla Pasticceria Gallucci di Nola, la colomba più buona d'Italia. Grazie alla sua colomba mediterranea (con impasto al lievito madre farcito...
La notizia era nell’aria da un po’ di tempo e, del resto, già in occasione di Beer Attraction è stato possibile averne il primo assaggio. Parliamo delle nuove bottiglie Porterhouse, che dopo la...
A cura di DALLE AZIENDE
In Italia lo smartworking è una realtà in ascesa: il fenomeno ha registrato un incremento del 14% nel 2017 rispetto all’anno precedente (Dati dall’Osservatorio del Politecnico di Milano sullo...
A cura di DALLE AZIENDE
Amedei, azienda italiana specializzata nella produzione di cioccolato artigianale d’eccellenza, si prepara alla Pasqua proponendo golose novità che arricchiscono la sua linea di cioccolati...
A cura di DALLE AZIENDE
Diciamolo: l’apertura della pasticceria di Iginio Massari a Milano era una delle più attese del 2018 nell’ambito del panorama della ristorazione meneghina. E i motivi non mancano. In ordine...
A cura di Nicole Cavazzuti
Passaggio di proprietà per il gruppo Sebeto, che controlla la catena di ristoranti con insegna Rossopomodoro, ceduto da Change Capital Partners, fondo di private equity con sede a Londra, a un altro...
«Il 2018 potrebbe essere l’anno della svolta per il mercato dei buoni pasto» dichiara Matteo Toniolo, dirigente dell’Associazione Provinciale Pubblici Esercizi (APPE) di Padova. In effetti, per...
L’offerta formativa della Bazzara Academy per il mese di aprile è caratterizzata dai corsi del nuovo modulo SCA Coffee Skills Program di livello intermediate: adatti per coloro che già hanno...
A cura di DALLE AZIENDE
Parte ufficialmente la stagione 2018 del ristorante Lux Lucis, che ha riaperto le porte l’8 marzo. La sapiente cucina dell’executive chef Valentino Cassanelli e l’esperienza del maître Sokol...
A cura di DALLE AZIENDE
Dom Costa ha ideato un Margarita che ricorda il guacamole, sia come gusto sia come presentazione. “Complice la maggiore diffusa consapevolezza dell’importanza di un’alimentazione sana e...
A cura di Nicole Cavazzuti
Allievo di Iginio Massari e di Alessandro e Davide Comaschi, Nicolò Moschella è considerato da molti l’enfant prodige della pasticceria italiana. E le ragioni non mancano. È caparbio, ha...
A cura di Nicole Cavazzuti
Da sempre Birra FORST sostiene numerose associazioni sportive ed eventi sportivi sia a livello locale che nazionale. In particolare Birra FORST ha rinnovato il contratto di collaborazione con la...
A cura di DALLE AZIENDE
Levissima, l’acqua minerale che ti accompagna nelle piccole grandi sfide quotidiane, è protagonista in qualità di Main Sponsor al Burton Mountain Mash, l'irrinunciabile appuntamento per tutti gli...
A cura di DALLE AZIENDE
Il Gruppo Bavaria arricchisce la propria gamma lanciando 8.6 IPL – India Pale Lager: intensa e aromatica con forti note di luppolo e una gradazione alcolica di 7.0, è una birra piacevolmente amara...
A cura di DALLE AZIENDE
Si chiama Authentico l'app realizzata da un gruppo di professionisti napoletani per tutelare il made in Italy dai falsi. Utilizzando lo smartphone, infatti, i consumatori di tutto il mondo possono...
A cura di Stefano Fossati
Ci sono gruppi che si raccontano attraverso le novità, e gruppi che si riconoscono nella continuità. A Firenze il Gruppo Valenza appartiene a questa seconda categoria. Non perché non cambi, ma...
Superano la soglia simbolica del miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate (per la precisione, si tratta di 1,03 miliardi) gli spumanti tricolori nel 2025. Nonostante le difficoltà dell'anno...
Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...
È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...
A cura di Giulia Di Camillo
Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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