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10/12/2015

Il libro-manuale di Freni e Frizioni

Mercoledì 2 dicembre, presso la Terrazza Martini in Piazza Diaz a Milano, si è tenuta la presentazione del libro Freni e Frizioni, che racconta per l'appunto la storia di Freni e Frizioni, un’ex...

10/12/2015

Pane e cultura. Adelmo Monachese: “I cuochi tv sono…”

“I cuochi tv sono puttane”. La parolaccia è nel titolo, e ci tocca riportarla. E’ il titolo di un libro (Rogas Edizioni), un libro di Adelmo Monachese, giovane autore satirico fattosi...

A cura di Giuliano Pavone

09/12/2015

MasterCard indaga sulle tendenze food europee

MasterCard ha presentato i risultati di una nuova ricerca nel corso dell’evento “Passions and Priceless Cities” al Priceless Milano "ristorante pop-up", sul tetto di Palazzo Beltrami in Piazza...

09/12/2015

Max Morandi: grappa non solo liscia

A Host 2015, durante l'evento Mixer Educational, Max Morandi - dello Small Batch di Abano Terme - si cimenta nella realizzazione di cocktail innovativi utilizzando, come base, la grappa, eccellenza...

09/12/2015

St. Bernardus: nasce Christmas Ale per celebrare il Natale

Christmas Ale è il nome scelto per una specialità nata al fine di celebrare il Natale, come da antica tradizione belga, disponibile sia in bottiglia da 75 cl che in fusto. Un’immagine forse un...

07/12/2015

A Le Vrai presentate le ultime novità della Maison MAILLE

In un angolo di Francia nel quartiere Porta Nuova, il café, Brasserie e Boulangerie Le Vrai ha ospitato una colazione con la stampa per presentare le ultime novità della Maison MAILLE e le...

07/12/2015

Cocktail biologici, dal NoiBio di Perugia le ricette di Mirko d’Attoli

Mirko d’Attoli del NoiBio di Perugia propone ai lettori di Mixerplanet quattro ricette per realizzare cocktail biologici. Eccole in dettaglio. Prima ricetta Rubbit Appartenente alla categoria Twist...

A cura di Manuel Messina

06/12/2015

World Cheese Awards premiati il Trentingrana e il Casolet Val di Sole

I formaggi con la montagna nel cuore hanno conquistato una nuova vetta: Silver Medal per Trentingrana DOP 24 mesi e Bronze Medal per Casolet Val di Sole nelle rispettive categorie, al World Cheese...

05/12/2015

Firenze: a gennaio la prima edizione del Barista Trial

DM Italia organizza il Barista Trial, l’unico evento formativo dedicato ai finalisti dei Campionati Italiani. Annunciata anche la Super Tappa di selezione come ulteriore occasione per partecipare...

04/12/2015

Campari Barman Competition: conclusa la tappa di Milano

Campari Barman of The Year 2016. Si è appena conclusa con la vittoria di Alessandro Pitanti la quinta giornata di selezione a Milano della Campari Barman Competition edizione 2016. Una vittoria...

04/12/2015

Street Food Natalizio a Milano: appuntamento da Cargo

In occasione di Natale, anche quest'anno torna a Milano una delle kermesse di cibo di strada più gettonate e di tendenza: lo Street Food Xmas Festival, in programma da Cargo dal 5 al l'8 dicembre....

04/12/2015

Torna l'evento Birraio dell'Anno

A Firenze torna uno dei premi più attesi del panorama brassicolo italiano: Birraio dell'Anno, il riconoscimento ideato e organizzato da Fermento Birra con la sponsorizzazione di VDGlass, che ogni...

04/12/2015

A cena da Rossopomodoro con il "Classico Milanese"

Mercoledì 9 dicembre a cena da Rossopomodoro in Via Partenope il grande pasticciere presenta il suo "Classico Milanese" premiato come miglior panettone a Milano. Chi l'avrebbe mai detto? Il re del...

04/12/2015

Latina, il 6 dicembre il Brunello va a Palazzo

Vino nobile in una dimora aristocratica: ecco il format di "Brunello a Palazzo",  evento ideato e organizzato dall'Associazione Decant, la stessa che dà vita a "Franciacorta In Villa". Appuntamento...

03/12/2015

Associazione Chef e Pasticceri, a Firenze gara a colpi di tartufo

L’appuntamento è dal 17 gennaio all’1 febbraio presso il Mercato Centrale di Firenze, dove si terrà il Premio Culinario Nazionale Tartufo Gourmet 2016 promosso dall’Associazione Chef e...

03/12/2015

Nel cielo milanese svetta la nuova Ciminiera Branca

Ci saranno anche le 27 erbe e la celebre aquila di Fernet-Branca a colorare la skyline di Milano insieme alle luci dei grattacieli e alla Torre Branca: l’azienda milanese Fratelli Branca...

03/12/2015

Mavi Drink premiata ai Bellavita Awards

Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, è stata premiata per la qualità dei suoi prodotti, durante i Bellavita Awards 2015 di Amsterdam, la fiera del Made in Italy che...

03/12/2015

Suggestioni architettoniche dall’Expo

Quali sono gli elementi di design che hanno caratterizzato l’identità culturale negli arredi dei ristoranti all’interno dei padiglioni? Nella grande esposizione milanese ogni paese è stato...

A cura di Consuelo Redaelli

03/12/2015

Coca-Cola è partner del Darsena Christmas Village

Da domani 4 dicembre 2015, la nuova Darsena di Milano si trasformerà in una vera e propria “Isola Natalizia” pronta ad accogliere ogni tipo di pubblico. Qui, i più piccoli potranno vivere...

03/12/2015

Gelato Christmas organizza un aperitivo e un laboratorio

 Il 9 dicembre alle 19.00 la sala ricevimenti dell’Art Hotel Commercianti di Bologna (Via De’ Pignattari, 11) ospita “Gelato Christmas” uno speciale aperitivo con gelato e piccola...

03/12/2015

Ristorante MANTRA presenta il Panettone Raw

MANTRA, il primo ristorante vegano crudista aperto in Italia, più precisamente a Milano in Via Panfilo Castaldi 21, presenta da quest'anno il Panettone Raw - ovvero crudo – e vegan e in più...

03/12/2015

Il maestro pastaio Raimondo Mendolia conquista la Cina

12 giorni nel lontano Oriente, tanto è bastato al Maestro Pastaio Raimondo Mendolia per conquistare la Cina a suon di genuinità e competenza. Scelto come testimonial dalla società Home Italy –...

03/12/2015

1886Bonomi presenta le nuove capsule compatibili Nespresso

1886Bonomi firma una propria linea di capsule monodose compatibili con le macchine Nespresso. Tre miscele e dunque tre motivi in più per gustare, anche a casa, un caffè di eccellente qualità che...

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Dal 16 al 20 gennaio torna alla Fiera di Rimini Sigep Rimini. Con 1.300 brand e il +28% di espositori esteri da 45 Paesi, saranno presenti realtà provenienti da Germania, Spagna, Francia, Cina,...


Design contemporaneo, navigazione intuitiva e un racconto che unisce famiglie 
e professionisti della ristorazione: è online il nuovo sito web di Jolly Colombani che rinnova la propria...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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