Saranno oltre 70, provenienti da 14 Regioni italiane oltre che da Francia, Portogallo e Slovenia, i vignaioli che metteranno in esposizione e in degustazione i loro vini alla prossima edizione di...
Un bell'albergo sul lungomare di Lido di Camaiore, l'Una Hotel Versilia, e una nutrita rappresentanza di produttori regionali importanti, fra vignaioli di nicchia e marchi di livello internazionale....
"Voler bene alla terra": questo il tema del prossimo Terra Madre Salone del Gusto, in programma a Torino dal 22 al 26 settembre. «Un tema fortemente significativo per la filosofia di Slow Food,...
Il Gruppo Nestlé compie 150 anni: tanti ne sono passati da quel 1866 che segnò l’avvento dell’alimentazione industriale nel mondo grazie a due protagonisti: un giovane farmacista svizzero e un...
“Raccontare un prodotto è dargli vita: senza la narrazione un prodotto non esiste. Avete occasioni pedoclimatiche uniche in Sicilia. Prendete il caso del pomodoro: gli israeliani dicono che lo...
Sono le luci di Targetti a illuminare in dispensa la selezione degli ingredienti delle ricette dei concorrenti di MasterChef Italia. La dispensa è uno dei luoghi nevralgici all’interno del...
San Valentino Gourmet: la proposta stellata di Aqua Crua per il 14 febbraio Piatto: la Crema Carbonizzata. Descrizione: Una crema golosa e vellutata, servita in un unico piatto con due cucchiai,...
Martedì prossimo, 2 Febbraio, a partire dalle ore 19:30, presso il ristorante Relais Chauteux Da Vittorio a Brusaporto (BG), si svolgerà l’esclusiva cena-evento Auguri Gino!, in onore di Luigi...
Dopo aver conquistato le strade e le piazza di tutto il mondo, lo street food va in mostra ad ArteFiera (a Bologna dal 29 gennaio al 1° febbraio) e diventa vera e propria opera d’arte. La...
San Carlo rinnova l’iniziativa "Crea il tuo Gusto", dopo il grande successo ottenuto dalla prima edizione. Nel 2014, infatti, per la prima volta nel nostro Paese, San Carlo ha dato la possibilità...
Si è concluso il 10° Campionato italiano Cup Tasting del circuito Scae – Specialty Coffee Association of Europe organizzato da CSC – Caffè Speciali Certificati. La finale si è svolta...
Sono già oltre 700, il 42% dei quali esteri, gli espositori che fino a oggi hanno rinnovato la partecipazione all'edizione 2017 HostMilano, la manifestazione leader mondiale nell’Equipment, Coffee...
Giornata di gara per i giovani studenti-pasticceri: i rappresentanti di 12 scuole professionali, fra le migliori d'Italia, si sono dati appuntamento a Rimini negli spazi del Sigep (il Salone...
Giuseppe Tortorella: “Il vostro sito web è poco visitato? Trattatelo come la vetrina di un negozio. Il rinnovamento dei contenuti e l’interazione con gli internauti sono le migliori strategie...
A cura di Nicole Cavazzuti
Gelatine commestibili luminose, una sedia di tofu o uno snack di insetti, un porridge di lumache e un biscotto indossabile sul dito pronto ad essere immerso nella Nutella; un uovo Ogm a base piatta e...
A cura di Anna Muzio
Il format della Latte Art Junior, l'arte di decorare i cappuccini dedicata ai più piccoli, ideato da Caffè Moak, conquista anche il pubblico del Salone Internazionale Gelateria e Pasticceria. A...
In occasione della 66ma edizione del Festival della canzone Italiana, anche per quest’anno San Benedetto è partner e fornitore ufficiale di Casa Sanremo, l’area ospitalità della manifestazione...
Perrier è sponsor della mostra “Ladies and Gentlemen 1975/2016 Andy Warhol”, che si inaugura lunedì 25 gennaio alle ore 18.30 a Bologna (Galleria Cavour, fino al 2 febbraio) nell’ambito delle...
Hotel e chef stellati, un connubio che genera un business milionario. Da una parte ci sono le grandi catene alberghiere che gareggiano per accaparrarsi gli chef di grido, e dall'altra i maestri...
Angelo Segoni è il nuovo campione italiano baristi caffetteria organizzato da Scae Italia. Il vincitore si è imposto davanti al già due volte tricolore Giacomo Vannelli al termine delle finali...
«Olio, vini e acciughe: sono questi, in assoluto, i best seller siciliani in Italia». Parola di Oscar Farinetti, il patron di Eataly che martedì 26 gennaio 2016 sarà l’ospite d’onore della...
Sarà un'annata densa di appuntamenti, anche oltreoceano, per Le Strade della Mozzarella. Il tradizionale incontro che celebra uno dei più famosi prodotti del Made in Italy, e che si svolge...
Il miglior cibo di strada italiano targato Streetfood riparte da marzo 2016 con la prima data del tour nazionale e lo farà con una vera e propria novità: saranno infatti presenti per la prima volta...
Primo duty-free ibrido in Italia nel nuovo terminal partenze dell'aeroporto di Milano Bergamo per Avolta, che opera nel travel retail e food and beverage e di cui Autogrill è...
Traccia un bilancio del 2025 TheFork Manager, che nel corso dell’anno ha introdotto funzionalità pensate per offrire un’esperienza ancora più affidabile, mobile friendly e soprattutto...
Aicomlogic dà il via in Italia alla distribuzione in Italia di vorreimenu.it, la piattaforma “all-in-one” che ridefinisce il concetto di menù digitale, superando definitivamente il semplice QR...
Dal 16 al 20 gennaio torna alla Fiera di Rimini Sigep Rimini. Con 1.300 brand e il +28% di espositori esteri da 45 Paesi, saranno presenti realtà provenienti da Germania, Spagna, Francia, Cina,...
Design contemporaneo, navigazione intuitiva e un racconto che unisce famiglie e professionisti della ristorazione: è online il nuovo sito web di Jolly Colombani che rinnova la propria...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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