Per il terzo anno consecutivo Kimbo parteciperà in qualità di main sponsor alla XI Edizione di “Wine & The City”, appuntamento chiave nel panorama eno-gastronomico del capoluogo campano,...
Anche quest'anno Birra FORST sosterrà una delle più importanti fiere Comics d'Italia, Comicon, giunta alla 20esima edizione e in programma dal 28 aprile al 1 maggio a Napoli (Mostra...
Si colora del più prezioso dei metalli la nuova serie di riconoscimenti ottenuti dalle annate 2017 degli spumanti Col Vetoraz, indiscussi protagonisti in cima al podio sia in ambito nazionale che...
A cura di DALLE AZIENDE
Ad Haiti non esiste il bere miscelato e il rhum, che qui chiamano Clairin, viene consumato liscio. Il Clairin World Championship, giunto quest’anno alla terza edizione, nasce per creare una nuova...
A cura di DALLE AZIENDE
Il saké, la bevanda giapponese più famosa al mondo, è protagonista della “Craft Saké Week” che anche quest’anno si svolgerà al Roppongi Hills Arena, punto nevralgico dell’omonimo...
A cura di DALLE AZIENDE
Sinonimo di tradizione birraria bavarese dal 1813, anno in cui Philip Wieninger acquistò il birrificio arcivescovile attivo a Teisendorf già nella seconda metà del ‘600, il marchio Wieninger...
A cura di DALLE AZIENDE
Pittura, scultura, design, ma anche musica, moda, letteratura: in continua evoluzione, l’arte, uno dei linguaggi più antichi usati dall’uomo per raccontarsi, si presenta allo spettatore sotto...
Partendo dal presupposto che un buon espresso è sempre un'ottima occasione per incontrarsi e socializzare, Milano Coffee Festival va oltre il tradizionale rito dell’amatissima bevanda invitando il...
A cura di DALLE AZIENDE
Giunge alla sua quarta edizione il Premio Strega Mixology, competizione rivolta ai più talentuosi barman e barlady italiani e organizzata dalla storica azienda Strega Alberti Benevento. C'è tempo...
Come affidarsi a qualità e cultura del caffè per vendere e affermarsi nei mercati locali? Lo abbiamo chiesto a Pietro Biancotti, socio amministratore di Torrefazione San Salvador, azienda associata...
A cura di Claudia Ferretti
Perplessi? Superate lo scetticismo. Se riuscite a valorizzare i frutti tipici del nostro territorio, senza rinunciare alle contaminazioni, renderete unici e speciali i vostri drink. E conquisterete i...
A cura di Nicole Cavazzuti
Mandorle, fichi, more di gelso. E poi carrube, pistacchi e fichi d’india. Prodotti generalmente ancora inusuali tra i barman. Che però si stanno diffondendo tra i cocktail bar di ricerca. E che...
A cura di Nicole Cavazzuti
Il primo dei prodotti innovativi del mondo del bar che vogliamo presentarvi è il germogliatore, spiegandovi i vantaggi del suo utilizzo e le qualità dei semi germinati. I germogli sono una vera e...
Birra, cioccolato e Moules Frites, ovvero cozze e patatine fritte. Chi ha forse sentito parlare della cucina di questo piccolo paese mitteleuropeo, o l’ha visitato, certamente ha provato uno di...
A cura di Alberto Vita
Per l’interpretazione di Marta in Seguimi, il nuovo film di Claudio Sestieri presto nelle sale, l’attrice italo-francese Angelique Cavallari è stata premiata all'Umbrialand Festival di Terni....
A cura di Nicole Cavazzuti
Ora il pollo fritto più famoso del mondo si gusta in tutte le salse. KFC – Kentucky Fried Chicken - lancia il Dipping Bucket, in tutti i 20 ristoranti del marchio in Italia: l’iconico...
La Ditta Bortolo Nardini, prima distilleria italiana con oltre duecento anni di storia, emblema di qualità e tradizione, consolida il legame con il mondo degli Alpini, una unione centenaria, ormai...
A cura di DALLE AZIENDE
Semisfera al cioccolato Ingredienti: pan di spagna al cioccolato 130 g di pasta di mandorle T.P.T. 100 g di tuorli 2 g di albumi in polvere 150 g di albumi 40 g zucchero 100 g di cioccolato...
Giochiamo d’azzardo e proviamo ad indovinare quali saranno i trend della prossima estate… Con l’inchiesta di Nicole Cavazzuti annunciamo con coraggio e un pizzico di spregiudicatezza le...
A cura di David Migliori
I Jeunes Restaurateurs d’Europe della delegazione italiana si riuniranno allo Sheraton Hotel Parco de’ Medici a Roma, domenica 22 e lunedì 23 aprile, per il tradizionale Congresso che...
A cura di DALLE AZIENDE
Sospensione di sei mesi per i certificatori di qualità di numerosi prosciutti, salami e formaggi Dop. E' il primo risultato dell'inchiesta aperta nei mesi scorsi dalla Procura di Torino sulla non...
Chi pensa che l’offerta gastronomica tedesca sia legata ad una cucina fatta di carne, crauti e patate dovrà ricredersi. Francoforte è la città dai mille sapori: ristoranti stellati, bistrot,...
A cura di DALLE AZIENDE
Cosa può insegnarci una cassetta di cottura sulla trasformazione sociale? Come si traduce un gesto apparentemente minimo in leva di cambiamento collettivo? Di questo tema si è occupata la tavola...
Il 2026 si apre all’insegna di una novità di grande rilievo per Col Vetoraz, che arricchisce la propria linea di produzione con il Distillato d’Uva.Parliamo di un prodotto...
Inizia a febbraio 2026 l’importazione in esclusiva per il territorio italiano che Brewrise farà delle specialità della Brasserie Dupont, storico birrificio belga, icona della Vallonia e...
Si avvicina sempre di più IEI Connect previsto per il 25 febbraio a Milano presso Excelsior Hotel Gallia. Nell’evento l’Istituto Espresso Italiano (IEI) offrirà momento di confronto e...
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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